蒸宴港式飲茶 / FB粉絲團
地址 : 高雄市三民區澄清路466號
電話 : 07-767-7333
營業時間 : 11:00 - 21:30 (全年無休)
特聘五星級主廚坐鎮的〝蒸宴港式飲茶〞，之前來吃過就印象深刻。
價格平實卻有著飯店的水準，讓人可以輕鬆享用。
沒想到最近竟然還有了驚人之舉！
門外高高的掛起了點心類均一價59元的布條！！
這....不趕緊踏進來享用一番真的是對不起自己的良心啊~
鮮蝦腐皮捲
外皮薄酥，裡頭的蔬菜清脆還吃的到那飽滿彈牙的蝦子，
再沾上特製的醬汁，微微酸香解膩，很值得一試。
雙心芝麻球
上次吃過就覺得很喜愛的雙心芝麻球，因為裡頭同時有紅豆泥與綠豆泥所以又稱之雙心。
外層的白芝麻感覺就像是自己成了一層外衣一樣酥香，
緊連著的是一層相當厚Q如麻糬的球體，而裡頭的紅豆泥、綠豆泥雙餡相當綿密且甜而不膩，非常好吃。
雪山叉燒包
當日現包的雪山叉燒包可是限量的喔。
外皮帶有香甜奶香，入口酥脆，尤其是最底層更是酥香無比，
而裡頭包裹的梅花肉偏瘦除了較有嚼感以外也比較不膩口。
整體讓人愛不釋口，而且兩顆竟然只要59元真的是太扯了~~~
欖菜四季豆
使用橄欖葉去炒出來的四季豆滋味清香，
不僅清脆可口也嚐的到四季豆的菜甜。
京都排骨
幾乎是每桌客人必點的京都排骨。
入口先是感覺到微微的甜度，再來是緊緊巴住排骨的鹹香醬汁。
而〝京都排骨〞外表酥香帶有脆感加上紮實的肉質搭上特製醬汁越嚼越香，堪稱滿足度破表~
金牌脆皮雞 (半隻)
每日限量供應。
外皮又脆又香簡直是餅乾的程度了，而肉嫩中又帶有咬感。
本身已經有調味了，所以不需要沾醬就很夠味，但是還是有另外附上特製椒鹽供客人沾取。
XO醬百花油條
使用油條包裹自打的蝦漿、花枝漿，可同時吃到酥脆油條與手打蝦漿、花枝漿的鮮味。
而附上的特調醬汁裡頭還有一絲一絲的干貝，建議豪邁的大量沾取一起享用。
微微的辣度與干貝XO醬的鮮味除了能解油條的膩感，還能大大的提升整體的鮮度~
玲瓏饌八珍
當天現包現蒸的八色小籠包，除了顏色繽紛以外，每種顏色都是不一樣的口味。
有許多人都是衝著這〝玲瓏饌八珍〞而來。
外皮採取的是黃金十八折~正統上海湯包作法，而最近又加以改良成了會爆漿的湯包。
如果是要自己獨享，建議要從原味開始品嚐，
接著享用紅趜、蟹粉、墨魚、鮮蝦、香蒜、黑松露、到麻辣結尾。
現沖熱茶飲
品嚐港式飲茶，少不了的總要來壺熱茶，邊飲邊嚐~
凍檸茶
不喝熱茶那就來壺〝凍檸茶〞吧。
濃濃的茶味跟清新的檸檬香氣加上甜度不高，立馬擄獲我的心！
滿滿的檸檬片太誘人，一上桌馬上就被倒來喝了，所以看起來才會比較少喔~
菜單
點心類均一價59元可不是喊假的喔！
原本我也以為可能會沒幾道，結果竟然高達四十道菜色都是59元，幾乎是半張菜單了！
而且不僅點心類一律59元，還有許多菜色也都調降了價格，讓我不禁為老闆捏了一把冷汗......
還沒嚐過〝蒸宴港式飲茶〞的朋友，此時不吃更待何時啊！？
在此也附上上次的食記，給預計前去的朋友一同參考一下囉！
PS.提醒一下開車的朋友，蒸宴的後方有付費的停車場。
*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！
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