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大八日本料理四維店  /  FB粉絲團

地址:高雄市苓雅區四維二路144號

電話:07-334 4141

營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30

 

位於四維路的〝大八日本料理〞在高雄算是相當老字號的日本料理餐廳,

除了有單點的日本料理、懷石料理、套餐定食、無菜單料理以外,

還提供宴會桌菜、喜宴桌菜跟包場的服務 。

近期全新推出了〝499旬彩主題套餐〞,這次就是要來嚐嚐這個全新推出的套餐。

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門口就放著499旬彩主題套餐的大看板。

 

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我們是在一樓用餐,裡頭有一般的座位也有和式小包廂感覺的榻榻米座位,最後面好像還有大包廂的樣子。

 

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榻榻米的座位,桌子底下還有一個空間讓腳可以舒適的放下,不用因為是和式就只能盤腿坐。

 

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這個就是今天要來嚐鮮的499旬彩主題套餐,主打的是有十大主題餐點。

內容包含有前菜、冷物、炸類、燒物、強肴、食事、吸物、咖啡/冰淇淋/甜點餐車。

 

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前菜為山藥素麵與和菓子二選一。

才在想該如何吃這個和菓子,結果叉子插下去就瞬間裂開,原來已經切好了,方便客人可以一瓣一瓣的送進嘴裡享用。

而和菓子其實就是梅子口味的蕃茄,入味好吃,有開胃的效果。

 

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山藥素麵

冰冰涼涼的山藥絲搭上柴魚香氣濃烈的醬汁,滑脆爽口讓人喜愛。

這兩種前菜楊楊個人都很喜歡,而且前菜的底下都有放置乾冰,上桌的時候煙霧繚繞,給人很清涼的舒服感。

 

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冷物固定為冰卷鮮蝦和風醋個人也很喜歡這道冷物。

冰卷帶有厚度,吃起來相當有嚼勁;鮮蝦的殼也事先做了處理,吃的時候不需沾手就能享用;

還附上石蓮花、梅漬小蕃茄跟洋蔥絲。

和風醋帶來的酸甜味跟每一樣食材都很搭,有提鮮的效果。

 

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炸類為生蠔酥炸與一口勝豬排二選一。

這生蠔真的很大一顆,將近要手掌大小了....

而且也蠻新鮮的,就算不沾醬吃起來也不會腥,但是還是有附上蕃茄醬讓客人沾取。

 

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一口勝豬排

豬排厚實帶有嫩度,咬下去還有肉汁,外衣也炸的酥香好吃。

 

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食事為壽司及鮭魚飯糰二選一,壽司為兩大兩小還附上薑片可以搭配食用。

 

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鮭魚飯糰

比起壽司個人比較偏愛這個鮭魚飯糰,每一口都吃的到裡頭的配料,會越嚼越香。

 

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吸物為酥皮濃湯、蚋蒜湯、鮮魚味噌汁三選一。

喜歡西式感覺的話可以選擇酥皮濃湯。

 

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蚋蒜湯

裡頭的蚋仔也就是〝蜆仔〞給的非常多!

湯喝起來蒜味十足卻又很溫順,完全可以感覺到蒜甜味。

而底下的小燭火除了有保溫的效果以外,視覺上也讓人覺得很溫暖,感覺喝了就是會讓人精力充沛。

 

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燒物為香魚姿燒與雞肉串燒二選一。

香魚的魚肉細緻還保有水份,不需特殊的調味單純鹽烤就能吃到魚的鮮美原味。

 

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雞肉串燒

搭配照燒醬汁的雞肉串燒吃來也頗為鮮嫩。

 

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強肴也就是主菜是五選一,有生魚片、安格斯雪花牛紅酒燒、大蝦天婦羅、小龍蝦姿燒、起士豬排這五種選擇。

愛吃肉的話當然是選擇這〝安格斯雪花牛紅酒燒〞,帶有軟筋的肉質除了很有咬感以外也很嫩,份量也很適中。

 

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如果想對自己好一點或是帶長輩來的話,還可以選擇主菜升級波士頓龍蝦,如果升級的話,套餐就是688元喔。

 

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這〝波士頓龍蝦〞除了肉質緊實以外,還有做焗烤的處理,所以又增加了一股奶香,真的很好吃~

〝波士頓龍蝦〞底下的南瓜湯也是可以直接喝的喔,喝起來也頗為香濃~

 

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除了套餐內容以外還有明治冰淇淋、咖啡機跟甜點餐車可以無限取用。

 

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明治冰淇淋高達十種口味可以做選擇。

 

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甜點餐車上則是刨冰,有五種配料跟多種醬汁可以自行取用。

 

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499旬彩套餐詳細內容

 

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全新推出的499旬彩套餐有多樣選擇的套餐組合,還有咖啡機、明治冰淇淋、甜點餐車任你吃。

而且現在還有拍照打卡九折的優惠,又等於免了服務費,這樣的價格真的很超值。

對面也有特約停車場,用餐可抵扣停車時數,感覺聚餐也蠻適合揪這裡的,剛好可以來嚐嚐這全新推出的套餐。

以上,也提供給您做個參考囉。

 

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*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!

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阿傑&楊楊 的生活美食

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留言列表 (1)

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  • 嫻嫻●Salty
  • 蠻便宜的耶~可以帶家人去吃看看@@