山大和茶舖 創始店 / FB粉絲團
住址：高雄市前鎮區正勤路73號
電話：07-536 6118
營業時間：09:30~20:30（週日公休）
「山大和茶舖 創始店」是一家隱身在好市多中華店附近的古早味飲品專賣店。
煮茶師傅出生於古早涼水攤家庭，從小耳濡目染，為了保留母親的好手藝，
秉持著原食材熬煮、不添加任何化學添加物，用現代設備以及傳統工法完美復刻台灣的老味道。
是楊楊近期喝過最喜歡的飲品店！
「山大和茶舖 創始店」就位於正勤路上，靠近中華五路交叉口，小北百貨旁、中華路好市多附近。
古色古香的門面，乍看之下還以為是中藥舖，但其實是主打古早味飲品的專賣店。
價目表
店內飲品不走浮誇賣相，主打食藥同源、以天然食材熬煮的古早味茶品。
值得一提的是，他們家的茶飲皆使用原食材熬煮、冰鎮後直接呈現，早先是不加任何冰塊，原汁原味呈現。
後來因應高雄天氣炎熱，客人反應茶飲退冰太快，老闆特地增加茶湯濃度，裝杯時也只放入少許冰塊保冰。
堅持讓客人喝到最好喝的黃金比例，不會因為大量冰塊融化而導致茶湯稀釋，這一點非常值得大力稱讚！
除了各項自家熬煮、冰鎮的茶湯，店內的糖水也不馬虎，堅持使用台糖特砂手工炒糖，溫和的甜香與茶湯更加融合。
古早味紅茶 杯裝20元 瓶裝45元
古早味紅茶是店內最熱賣的人氣王，有著厚實的茶香滋味，而且一杯竟然只要20元！！
很多老顧客都是直接瓶裝購買，回家慢慢喝或是加鮮奶變成紅茶牛奶都是非常棒的方式。
紅茶中加入了決明子，帶有淡淡咖啡香氣及厚實的茶味。
由於手炒糖漿甜度較一般果糖低，建議甜度為半糖或全糖，更能帶出紅茶香氣。
桂花洛神梅 40元（固定甜度）
「桂花洛神梅」是「山大和茶舖」以洛神花、山楂、烏梅、桂花經長時間熬煮而成的古早味飲品，
滋味酸甜生津，帶有桂花香氣及回甘梅香。
味道濃厚卻沒有厚重的中藥味，跟坊間喝到的洛神茶真的不太一樣，我們家的長輩跟小孩都超級喜歡。
茉香綠茶鮮奶 45元（加珍珠+5元）
嚴選南投茶廠以茉莉花薰香製成的茉香綠茶製成茶湯，再搭配上鮮奶，入口滿是花香，清香不澀。
自家蜜漬的珍珠也軟中帶Q，直接重現幼時喝到的懷念滋味。
據說老闆為了重現這個味道在尋覓茶葉上可是下足了工夫，懷舊的風味也勾起阿傑滿滿的回憶！
一大杯茉香綠茶鮮奶加珍珠竟然還只要50元，以現在動輒六、七十元的價格來說真的非常親民，很推薦大家都來喝喝看。
青草凍鮮奶茶 60元
如果說阿傑最愛的是茉香綠茶鮮奶+珍珠，那楊楊個人最愛的就是這杯「青草凍鮮奶茶」（建議微糖或半糖）。
以自家熬製的青草茶製成青草凍，獨家配方讓青草凍帶有青草中藥香卻沒有苦澀味，尾韻還帶有微微的薄荷清香。
搭配上以古早味紅茶+光泉鮮奶製作的鮮奶茶，茶香奶香恰到好處，又有彈牙清香的青草凍增加口感及豐富度。
好喝到一口接一口，一不小心就喝個精光。
薏仁漿 杯裝30元 瓶裝60元
「山大和茶舖」除了常態的飲品，還會因應季節不定期推出季節限定飲品。
像這款採用100%純薏仁細磨出漿、慢火熬製的「薏仁漿」就是為了迎接春季而推出。
「薏仁漿」有著除濕利尿及美膚的營養價值，喝起來稠香滑口，帶有溫和甜度。
濃稠度很夠，也沒有一般薏仁漿的生豆味，真的很厲害！
菊花茶 杯裝45元 瓶裝90元 （固定甜度）3/1~5/31杯裝優惠價40元
除了「薏仁漿」，「菊花茶」也是這個季節必喝的古早味飲品。
選用苗栗銅鑼的菊花，單純採用黃菊以及白菊熬製的「菊花茶」，有著清爽宜人的花香及微甜滋味。
3/1~5/31還有季節限定杯裝只要40元的優惠價。
「山大和茶舖 創始店」結合現代設備以及傳統工法製作茶飲，
店內飲品沒有浮誇及過多的噱頭，主打以純正食材熬製的古早味。
每一款飲品都喝得出店家的用心，杯杯皆是強打！
非常推薦大家都來喝喝看這家讓楊楊猶如挖到寶藏般的古早味飲品專賣店！
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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