食不二蔬食 / FB粉絲團
住址：高雄市左營區南大路4號（原左營海光俱樂部）
電話：07-588 7366
營業時間：
週一、三、四、五 09:30~17:00（最後點餐16:30）
週六、日 11:00~20:00（最後點餐19:30）
（週二公休）
「食不二蔬食」是位於原左營海光俱樂部內的蔬食餐廳。
餐點除了強調天然健康，不使用味素，更以當季時蔬入菜。
這次冬季推出的全新菜色由擅長義法料理的廚師團隊操刀，
以歐陸菜系出發，結合高雄在地小農有機蔬食，讓茹素者也能盡情享用異國風味。
「食不二就蔬食」就位於原左營海光俱樂部，
從高雄市區方向過來，一過舊城啟文門圓環接左營大路的右手邊就到了。
園區內設有不少停車格，如遇上滿位，基本上只要不影響行車動線的地方都可以停車，也無需加收停車費。
餐廳內部寬敞舒適，有大面落地窗引進自然光線，清新和煦、不刺眼的光線讓人感覺特別舒心。
配合年末的歡樂氣氛，餐廳也應景的放上聖誕裝飾，讓整體又多了點溫馨感。
店內供應的甜點不定期變換，餐廳也設置了甜點展示區。
菜單
以當令蔬食入菜，菜單會隨著季節做調整，低消120元，用餐需加收10%服務費，假日用餐限2小時。
值得一提的是，平日週一、三、四、五還提供了早午餐的選項，這真的是素食者的一大福音。
不只蛋奶素、五辛素，甚至連全素的朋友都可以在此找到適合又美味的餐點，享受早午餐約會。
地中海煙燻起司綠沙拉 260元 （蛋奶素）
這一道沙拉楊楊個人非常喜歡。
內容包含了陳年葡萄酒醋醬、荷蘭煙燻起司丁、漢堡肉丁、風乾番茄、小農生菜。
微帶嗆辣感的水田芥、芝麻葉等小農生菜，口感細緻嫩脆不生硬；
百分百全植物製作的漢堡肉丁，外表酥香內部鬆Q；還有奶香怡人、口感滑順的煙燻起司丁，
以及酸香濃郁的陳年葡萄酒醋與橄欖油滋潤，滋味豐富不無聊。
西西里茄子排 120元 （蛋奶素，限量）
選用嬌娘茄搭配上自製番茄紅醬與耗時六個月熟成的帕達諾起司製作成義式千層，表層再撒上帕達諾起司絲炙燒。
嬌娘茄口感軟綿飽汁、外皮帶點滑脆感，搭配上醬汁與帕達諾起司，酸甜稠香帶有炙燒香氣。
最有趣的是，千層中夾有葡萄乾，果乾明亮的酸甜相當畫龍點睛。
一旁還附上蜂蜜芥末醬，可搭配著品嚐不同風味的展現。
這一道就連不愛茄子的阿傑都連連稱讚，楊楊更是喜愛。
蟹肉風味排佐羅美斯科醬 130元 （全素）
選用OMNI蟹肉風味排搭配上以大量堅果與乾辣椒製作的西班牙羅美斯科醬。
自製的羅美斯科醬有著明顯的辣椒香氣及獨特的濃郁感，微酸帶辛的滋味搭配上酥香蟹肉風味排，相當特別。
塔香烤白花菜南瓜燉飯 260元 （蛋奶素）
這一道選用高雄在地有機南瓜搭配鮮奶油、薏仁、燕麥、藜麥製作而成的南瓜燉飯，楊楊跟阿傑都很喜歡。
有著濃濃的南瓜甜韻與綿稠感，又有薏仁、燕麥、藜麥帶來的豐富咬感，以及西式香料風味。
燉飯上頭的小農白花菜加入了孜然粉烤製，除了頗濃的孜然香氣，蔬菜的甜度也被牢牢鎖住。
羅馬櫥櫃清炒義大利麵 300元（全素）
這一道非常推薦給吃全素的朋友。
不使用蛋、奶、蒜、蔥，而是運用大量堅果下去炒出香氣，有著滿盈的堅果香及微辣辛香提味，義大利麵也Q彈有勁。
一旁的香菇鑲肉也是自家自製，使用新豬肉裹入香菇，再塗上照燒醬反覆烤製，滋味鹹甜不膩。
秋冬野菜咖哩湯麵（限量） 280元
「食不二蔬食」以蔬食入菜，所有醬汁、湯品，從無到有都是自家自製，咖哩當然也不例外。
「秋冬野菜咖哩湯麵」使用了大量蘋果洋蔥搭配薑黃、孜然等辛香料炒製熬煮而成。
配料包含有豆腐、紅椒、黃椒、花椰菜等，上頭還鋪上烤製過的野菜-小農羽衣甘藍。
羽衣甘藍有著高營養高纖低卡的特性、栽種不易、數量稀少。
所以不一定每次來都有，有可能會更換成其他季節野菜。
烤過的羽衣甘藍口感脆韌，有點像是粗曠版的海苔脆片。
自家耗時自製的瑪莎拉咖哩有著濃郁的辛香料風味，尾韻帶有果甜香氣。
味濃而不重，香氣充足又不鹹口，搭配上義大利麵滑口彈牙，夠味好吃不鹹膩。
想來點重口味的異國風味，這道會是很棒的選擇。
主廚湯品 80元 （全素）
以野生甘蔗耗時烤製後熬煮成高湯，再搭配上玉米煮製，這道主廚玉米濃湯有著濃濃的玉米香甜。
跟一般外面喝到的玉米濃湯完全不一樣，是一種讓人神清氣爽的自然濃香感。
巧克力酒釀慕斯蛋糕 160元
除了蔬食料理，「食不二蔬食」也提供了許多甜點及午茶小點選項。
「巧克力酒釀慕斯蛋糕」有著濃厚的巧克力風味，口感軟綿帶有酒釀（櫻桃）香氣，還有杏仁碎粒增加口感。
綠拿鐵 130元
以綠色蔬菜、香蕉、薏仁搭配打製的綠拿鐵，有香蕉的濃甜香氣及薏仁的清香與嚼感，完全沒有蔬菜惱人的草腥味。
微酸帶甜，濃香好喝。
西西里葡萄柚咖啡 130元
選用古坑紅寶石葡萄柚搭配義式咖啡調製。
濃厚的葡萄柚果香及酸甜感搭配上咖啡呈現出一種大人感的成熟風味。
不定期推出優惠活動。
「食不二蔬食」是南部唯一有跟OMNI合作的蔬食餐廳，餐廳也有販售由廚師團隊研發製作的全蔬食料理包。
「食不二蔬食」以四季時蔬入菜，隨著季節更換菜單，並提供了多樣性的蔬食料理，
讓蔬食不再那麼無聊，而是有著更豐富的樣貌與風味呈現。
不只讓茹素者有更多餐點選擇，也很推薦給平常大魚大肉偶爾想來點無負擔感美味料理的你。
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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