太之鍋 極品鍋物 / FB粉絲團
住址：高雄市鳳山區青年路二段455號
電話：07-777 6561
營業時間：11:30~14:30 / 17:00~22:00
位於鳳山青年路二段上這家「太之鍋 極品鍋物」店內供應著
各式火鍋套餐、優質肉品、活體海鮮現殺料理、專業特製握壽司與主廚手作甜點，是大啖鍋物的好地方。
「太之鍋 極品鍋物」就位於鳳山青年路二段上，以黑色系為主的調配色調相當沉穩大氣。
座位分成吧檯區及卡式座位。
卡式座位的桌面寬大，座位也寬敞舒適，可一次坐上六人也毫不擁擠，非常適合多人聚餐。
停車方面，建議停到文濱路與文樂街交叉的清湖公園附近，或是文樂街上的付費停車場，步行至餐廳只需5分鐘路程。
店裡除了高品質肉肉也供應著活體海鮮料理及不定期推出隱藏版海鮮/料理。
酌料採一桌一份，不需離開座位，取用更便利。
雙人海陸盛宴 1399元
既然主打高品質肉品與海鮮，來到這裡，肉肉、海鮮缺一不可，首選當然就是海陸盛宴！
海陸盛宴細分成單人、雙人、四人，每一款份量皆包含鍋底、主食、先付、陸宴、海物、鮮蔬、水物、麗酌。
壽喜湯（需加價39元）
鍋底部份為膠原豚骨、日昆柴魚、春日部味噌、日昆高湯、壽喜燒，五選一。
每一款鍋底都是使用天然食材熬煮，走自然清爽路線。
喜歡肉肉涮起來更香甜，蔬菜煮起來更入味的，可以選擇「壽喜湯」。
膠原豚骨
喜歡喝湯的，可以選擇以大骨熬煮，有著順口甘香，涮肉、煮海鮮都很對味的「膠原豚骨鍋」。
另外，楊楊個人也很推「春日部味噌」，以日本昆布搭配日式味噌熬煮，湯頭喝來清甜鹹香，清爽回甘。
先付
以洋芋片裝盛馬鈴薯蛋沙拉再放上蝦卵，鬆綿鹹甜，既像鹹點又像甜點。
（每日精選隨機變換）
美國Prime霜降牛 8盎司
「雙人海陸盛宴」肉品為
美國Prime霜降牛、美國Prime牛翼板、澳洲牛舌、台灣香草玫瑰豬、台灣梅花豬、嚴選溫體雞、櫻桃鴨，七選二。
愛吃牛肉首選這一品！
「美國Prime霜降牛」肉質Q脆帶有些微嫩筋，涮入壽喜湯中更顯肉甜，多汁甜口~
澳洲牛舌 4盎司
「澳洲牛舌」擺盤像是花兒盛開般，既有氣勢也兼具美感。
口感脆嫩厚Q，沒有腥味，涮入壽喜湯中，Q嫩Q嫩的，不用沾醬就好吃。
日本A5和牛 4盎司 499元（單點）
喜歡高品質肉肉，這裡還有「日本A5和牛」。
「日本A5和牛」有著豐厚油花，清涮3~5秒讓肉質呈現微微嫩粉時即可享用。
肉質嫩滑細緻，還有豐厚油脂甜香，滋味迷人。
吃完肉肉，還有新鮮海物。
「雙人海陸盛宴」海物為南極帝王蟹、紅蟳、天使紅蝦、白蝦、草蝦、中卷、文蛤、
蚵仔、魚片（鯛魚+鮭魚）、龍膽石斑清肉、生食干貝、八沙魚，十二選二。
愛吃蝦蝦的首選草蝦。
草蝦肉質紮實肥美，新鮮脆彈，個頭直逼手掌大小，滿足度很高。
接近中秋前夕，正是大吃紅蟳的季節，身為蟹控也要選紅蟳！
光是蟹身就超過手掌大小，肉質清甜有彈性，裡頭還有滿滿的誘人蟹黃，太逼人太浮誇啦~
文蛤（單點）
雙人套餐海物選二，不夠盡興沒關係，那就單點直接點下去！
文蛤又大又肥碩，竟然還是活體的，滾煮起來，每顆都好保水，嫩甜好吃~
蚵仔（單點）
蚵仔一顆顆外滑內嫩的，海味滿滿。
鮮蔬
套餐還包含一份大份量新鮮時蔬，芋頭、南瓜、高麗菜、香菇、蛤蠣、金針菇等..配色漂亮、內容也豐富。
主食為御の飯、讚岐烏龍、春雨三選二。
讚岐烏龍沾附壽喜湯汁滑溜Q彈，鹹香帶甜入味好吃~
水物擇二：當令菓品、水杏玄餅、主廚手作甜點。
水杏玄餅中間包裹著鹽漬櫻花，透亮夢幻，搭配黑糖蜂蜜醬一起享用，滋味滑嫩微甜。
主廚手作甜點不定期變換，今天吃到的焦糖烤布蕾，有著焦脆甜香與軟綿口感。
可爾必思、蔓越莓汁
麗酌為可爾必思、蘋果醋、烏梅汁、可樂、雪碧、無糖綠茶、蔓越莓汁。
蔓越莓汁內加了些許蘋果醋，滋味酸甜，解膩好喝。
壽司球 60元
除了鍋物套餐，這裡也提供專業特製握壽司。
小巧可愛的壽司球，共有鮮蝦、蟹肉、蝦卵三種口味。
經過手捏塑型，壽司米飯變得比一般握壽司更加緊實，Q香Q香的，可愛又好吃。
炙燒鰈魚握壽司
炙燒鰈魚有著豐富油脂、滋味潤香。
鮭魚卵手捲、蝦卵手捲
以苜蓿芽為底搭上新鮮海味，清香不膩。
茶碗蒸 一入80元
隱藏版茶碗蒸，滋味鮮嫩，上頭還有文蛤、蟹肉及鮭魚卵增添海味。
菜單
座位有限，建議事先訂位，用餐需加收10%服務費。
「太之鍋」前身也是高品質鍋物店，開幕才一年即遇上嚴峻疫情，暫時歇業。
轉手給現任老闆改名後重新開幕，食材水準依舊維持高品質，價格卻又變得更親民。
以後想吃高品質鍋物、肉肉、海鮮、宴請親朋好友，這裡會是很不錯的選擇喔~
------------------------------------------------------------------------------------
有乘車需求又還沒使用過Uber優步的照過來！
首次下載App註冊輸入KKK250，立即享首次乘車250元的乘車優惠，不限金額可完全折抵😎😎😎
優惠碼KKK250，首次乘車現抵250元，優惠有效期限至2023/1/31。
https://m.uber.com/ul/?action=applyPromo&client_id=uber&promo=KKK250
------------------------------------------------------------------------------------
哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。
想得到第一手資訊，好吃好玩不落溝，別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團。
如果覺得我們分享的文章不錯的話，
請至高雄生活美食粉絲團給我們鼓勵，按〝讚〞並設定為〝搶先看〞接收美食、旅遊最新訊息！
留言列表
