三筋 高雄1號店 / FB粉絲團
住址:高雄市左營區富民路59號
電話:07-556 1777
營業時間:11:00~13:30、17:00~21:00(最晚入場20:00)
位於左營好市多商圈的「三筋 高雄1號店」以高CP值的日式豬排定食聞名。
店內除了招牌豬魂定食,還有雙拼定食及非豬料理定食,可滿足不同需求。
最為人所樂道的是,所有定食皆提供台梗九號米、高麗菜絲、味噌湯無限量吃到飽。
近期配合3~5月軟殼蟹季節更是推出了每日限量的海味定食及多人套餐,搶攻饕客的胃。
「三筋 高雄1號店」就位於富民路上,大順路好市多附近。
正對面就有收費停車場,不必費心尋找車位,過個馬路即可到達,超方便。
走近餐廳,門口擺放的不是與店內餐點相關的豬豬,而是溫馨的親子長頸鹿模型。
原來,長頸鹿是創辦人從小最愛的動物,也希望把看到長頸鹿的幸福感覺傳遞給客人、陪伴客人用餐。
長頸鹿也因此成為了店內最討喜的吉祥物。
店內以四方桌為主,平常只開放一樓樓層。
若遇上假日人多,二、三、四樓也有座位區,所以也符合包場聚餐的需求。
菜單
店內除了招牌豬魂定食,還有雙拼定食及非豬料理,可滿足不同需求。
所有定食皆包含台梗九號米、高麗菜絲、味噌湯無限量吃到飽。
消費方式:小學一年級(含)以上每人低消一客定食,用餐限90分鐘,需加收10%服務費。
除了常態型餐點,「三筋」也不定時推出期間限定料理。
配合3~5月軟殼蟹季節,熱愛海鮮的創辦人推出了超豐盛的海鮮套餐!
蝦兵蟹將與美人魚的故事 1036元
這是一套名字超長也超符合實際食材內容的雙人套餐!
內容包含軟殼蟹佐塔塔鮭魚子定食、鮮嫩魚排定食、炸海大蝦兩隻、鱿米花、甜點選二、飲品選二。
所有海鮮食材都是澎湖直送,超新鮮!
軟殼蟹佐塔塔鮭魚子定食
這一道定食光是上桌就讓人忍不住驚呼,除了軟殼蟹個頭不小,上面竟然還放上了鮭魚卵,也太邪惡了吧!
每年3~5月是軟殼蟹的季節。
「三筋」嚴選每隻重達150克的特大號藍鑽軟殼蟹裹以優質吐司麵包粉油炸至金黃,
蟹身酥香薄脆、蟹身鬆嫩帶有蟹膏,外酥內嫩滑的鮮美滋味,是限定季節才吃的到的老饕級美食!
除了軟殼蟹本身的鮮美酥香,蟹殼上還放上特製塔塔醬及鮭魚卵讓整體更加提味鮮美、也更加誘人。
除了主餐軟殼蟹佐塔塔鮭魚子,定食內容還包含了有著清爽蛋香,口感嫩彈的茶碗蒸。
無限量供應可自由添加獨家特製堅果醬的高麗菜絲。
以及楊楊私心很愛又可以無限續碗的味噌清湯!
「三筋」的味噌清湯使用的是札幌赤味噌,喝起來特別鮮香甜口,味濃卻又不死鹹,超好喝~
主食方面,可自由選擇白飯或茶飯,不管是哪一種,米飯皆採用台梗九號米。
白飯會塑造成有趣的金字塔造型,上頭再點綴一顆紫蘇梅,緩解炸物的膩感。
茶飯則是添加了茶油的米飯,吃起來略帶清香油潤,滋味香Q。
鮮嫩魚排定食
雙人套餐的另一道主餐是鮮嫩魚排,一樣會以定食方式出餐。
大家只需要擔心如何分配,誰要吃哪一道就好(大笑)~
楊楊本身不太吃魚排,但「三筋」的魚排卻讓人有驚艷的感覺。
以鯖魚、巴沙魚、鰻魚三款魚肉新鮮製作、裹粉油炸的鮮嫩魚排,口感鬆嫩鮮香,吃的到魚肉的肉片感。
搭配魚肉製作的特製醬汁酸香帶甜,也很有提鮮解膩的效果。
完全是出乎意料的好吃~
除了兩樣海鮮主餐,套餐內容還包含炸海大蝦兩隻及鱿米花。
澎湖直送的魷米花鮮甜嫩Q,海大蝦也特別挑選過。
真的很少看到這麼浮誇飽滿的炸蝦!不僅肉質飽滿鮮甜,炸粉也酥脆不膩,再沾點塔塔醬汁,鮮美度更加UP。
洛神花茶
套餐搭配飲品為牛蒡茶/招牌洛神花茶/無糖綠茶/冬瓜檸檬/香濃奶茶任兩杯。
楊楊私心很推薦他們自家熬製的洛神花茶,滋味濃郁酸甜又會回甘,冰涼好喝爽口解膩。
冰糖銀耳露
飯後甜點可選擇冰糖銀耳露或黑芝麻霜淇淋。
喜歡養生風味可以選擇微微稠香甜口、口感嫩脆、滿滿膠質感的的冰糖銀耳露,而且這個也是「三筋」自家熬煮的喔。
一整套「蝦兵蟹將與美人魚的故事」吃的到限定季節才有的酥炸軟殼蟹,還有澎湖直送新鮮海鮮!
除了海鮮主餐、附餐,套餐內容更包含沙拉、湯品、飲品、甜點,根本就是套餐大全配!
「軟殼蟹佐塔塔鮭魚子」新鮮直送,每日供應數量有限,
想一嚐鮮味的人兒記得在訂位的時候事先詢問才不會撲空喔。
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哈囉,我們是楊楊&阿傑。
由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。
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