住址：高雄市左營區南屏路250-1號
電話：07-555 7688
營業時間：11:00~13:30 / 17:00~19:30
位於左營區南屏路上這家〝艾波廚房〞提倡減醣飲食、輕生酮飲食。
闆娘經多年研究減醣飲食經驗，創新研發豆腐飯，以蛋白質取代碳水，不僅達到減醣需求又有飽足感。
讓有健身瘦身、健康需求的人又多了一項新的飲食選擇。
〝艾波廚房〞就位於左營區南屏路上靠近華夏路口附近，瑞豐夜市這地帶。
菜單
菜單看似複雜，但其實很易懂，先選擇飯底再選擇是否加購主餐及優質油品。
飯底 A餐 60元 / C餐 60元
飯底共有A、B、C、D四款，每一款皆包含招牌的綜合蔬菜豆腐飯。
A餐與C餐除了有綜合蔬菜豆腐飯還多了一球米飯，差別在於A餐是白飯，C餐是五穀飯。
剛開始踏入減醣飲食的入門者可以點選A餐或C餐，既可以嚐到豆腐飯的滋味還能吃到米飯。
飯底 B餐 60元 / D餐 90元
B餐純粹是綜合蔬菜豆腐飯，D餐是綠葉蔬菜加量50G的爆量蔬菜豆腐飯。
食量較大的男生建議可以點選D餐再加點一球米飯，既有豐富的綠葉蔬菜還有米飯，飽足感滿點！
而〝艾波廚房〞的豆腐飯是將非基因改造的豆腐輾壓去水、先煮再炒、瀝水凝結，
再加入香菇、洋蔥、紅蘿蔔、長豆、木耳、青江菜、玉米等..7~10種蔬菜拌炒。
經過處理的豆腐口感紮實，可取代米飯的咀嚼滿足度又沒有碳水。
味道走清爽路線，可是還是有一些油份滋潤。
A餐 60元 + 蔥爆牛肉 60元
不碰飯麵主食的低碳飲食有諸多限制，於是闆娘也創作了多款主餐，讓飲食上有更多豐富性。
像這項蔥爆牛肉就是很多人愛點的品項之一。
有別於一般減重低糖低鹽低油的觀念，闆娘反而覺得就是要吃油一點，但這個油必須是好油！
所以蔥爆牛肉選用的是有豐富油花的牛五花，吃起來Q嫩Q嫩的還帶點微辣頗誘人食慾。
D餐 90元 + 韓式泡菜牛 100元
今天想來點更重口味一點的也行！
酸香夠味還帶點小辣的韓式泡菜牛，爽脆泡菜與嫩Q牛五花一次get！
B餐 60元 + 咖哩豬 80元
主餐還有異國風味的咖哩雞/豬/牛可以選擇。
咖哩辣度約中辣，辛香料香氣濃厚，賦予豆腐飯更豐富多元的滋味。
C餐 60元 + 雙荷包蛋雞胸 60元
今天想來點簡單的推薦這道雙〝荷包蛋雞胸〞！
擁有豐富的優質蛋白又很有飽足感，雞胸肉也鹹香鬆嫩。
除了低碳飲食、生酮飲食，〝艾波廚房〞也提倡吃好油。
嚴選多款優質好油可加購淋上豆腐飯一同享用，其中還包含健身人最常用的MCT油。
豆腐飯冷凍包
〝艾波廚房〞也推出豆腐飯冷凍包，讓懶得出門的人兒及外縣市的朋友訂購，在家就能輕鬆吃到豆腐飯！
豆腐飯線上訂購網址https://applekitchen.1shop.tw/。
〝艾波廚房〞採客製化餐點，四款飯底、18款精選主餐及優質油品，可依需求自由搭配。
今天單純想試試飯底，或是雙份主餐再加點好油攏ㄟ通。
享瘦之路不必那麼清淡無趣，有著豐富主餐選擇的〝艾波廚房〞不妨可以試試看！
另外，強烈建議事先線上訂餐，現場訂購可是需要20~30分鐘的等候時間喔~
最後附上新開幕的光華店與南屏總店資訊：
艾波廚房光華店
住址：高雄市苓雅區光華一路228號
電話：07-223 6402
營業時間：11:00~14:00 / 17:00~19:30
線上訂餐QR Code
艾波廚房南屏店
住址：高雄市左營區南屏路250-1號
電話：07-555 7688
營業時間：11:00~13:30 / 17:00~19:30
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