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双星茶葉 / FB粉絲團

住址:高雄市鼓山區濱海二路22號

營業時間:09:00~21:00

 

南投魚池日月潭其海拔約800公尺,有適宜的溫度及濕度極適合紅茶生長,造就出高品質的茶葉而聞名。

楊楊跟阿傑前陣子去南投遊玩愛上了日月潭紅茶,短期之內衝了兩次,這麼瘋狂都是為了這股茶香。

但現在不用跑南投,就可以喝到真正的日月潭紅茶了!

這間位於西子灣渡船頭附近的双星茶葉〞老闆來自南投,本身除了是有在開設教學課程的製茶師以外,

同時也是日月潭紅茶茶葉批發商,他們家的茶葉完全是產地直營!

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双星茶葉〞就位於西子灣,靠近渡船頭登船處這側的港岸邊。

門面僅有一個小小的扛棒,非常的不明顯,很容易不小心就呼嘯而過。

 

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店裡販售的品項不多,使用的都是南投在地茶葉。

在日月潭幾乎是每個農民都在做有機認證的自然農法栽種,所以種植茶樹不使用農藥,而是用菌種下去培養。

双星茶葉〞的茶葉也都通過SGS無農業殘留檢驗,可以安心享用茶香。

 

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招牌紅茶 50元 / 鮮奶茶 80元

〝招牌紅茶〞使用了阿薩姆紅茶、台茶18號紅玉 、台茶21號紅韻以及紫芽山茶的芽尖下去調配茶葉比例製作。

其中以阿薩姆的香氣最為突出,雖然我們點的是無糖,但是卻有自然的甜韻及果香調性,無糖就很迷人!

 

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而〝鮮奶茶〞則是以招牌紅茶搭配乳香世家鮮乳製作,我們點選的是半糖糖水是使用二砂及黑糖煮製)

一入口就是濃濃的奶香接著適宜的糖水甜潤感與茶香才緩緩釋出,茶味濃而不重,很有層次感。

完全是會讓人一喝就愛上的品項,喜歡鮮奶茶的人一定不能錯過。

 

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18號紅玉 80元

想要品嘗最原始單茶茶香的人建議直接選〝18號紅玉〞。

冰冰涼涼的入口可以感覺到很明顯薄荷涼爽感與茶湯的微澀醇厚感。

等稍微退冰的時候再喝,薄荷感比較沒這麼重,但是可以感受到尾韻帶點肉桂的香氣。

 

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冷泡茶 50元 (限量)

冷泡茶使用的一樣是來自南投的冬片。

冬片是茶樹於冬茶及春茶中間再一次生長的茶葉,喝起來清香不澀口。

而〝双星茶葉〞的冬片有經過凍冰的程序所以茶香釋放到淋漓盡致,茶味比起一般坊間喝到的還要濃上一倍以上,真心不騙!

平常就愛喝冬片的人強力推薦一定要來試試,一定讓你發現新大陸。

 

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蜂蜜山粉圓 70元

除了茶品以外,不喝茶品的人也有非茶類的選擇。

這款〝蜂蜜山粉圓〞除了使用的也是來自南投的純蜂蜜以外,店家合作的蜂農也很用心。

會依時節的不同幫蜜蜂搬家,例如酪梨的季節就會幫蜜蜂搬到酪梨樹下、荔枝的季節就搬至荔枝樹下。

最近使用的蜂蜜為荔枝蜜,果香氣真的超濃,入口的香氣與留在口中的甜香是不一樣的層次。

除了蜂蜜,使用的檸檬也是來自南投,酸香不澀。

整體酸甜好喝,蜜香迷人,也很推薦。

 

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除了飲品,現場也有販售盒裝茶包及茶葉禮盒。

 

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不用衝南投,在高雄就能喝到產地直營的日月潭紅茶真的太幸福!

下次想喝日月潭紅茶不用再跑這麼遠了,直接來這裡就對了。

 


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哈囉,我們是楊楊&阿傑。 

楊楊(女生)負責寫文章,阿傑(男生)負責攝影。

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