流心 / FB粉絲團
住址：高雄市左營區新上街183號
電話：0983 099 852
營業時間： 13:00~20:00 （週一公休）
巨蛋商圈的住宅街道裡藏有一間低調的甜點小店，
若未剛好經過或有人介紹真的很難發現，因為這間甜點店竟然沒有招牌。
〝流心〞就位於左營區新上街。
新上街是一條很奇妙的街道，街的中心被〝新莊仔青雲宮〞隔開。
導致新上街變成不是一條直線的街道，如果從自由路接新上街你會滿臉問號。
所以建議從富國路進來在照片上這個路口進去，一下下就能看到〝流心〞就在左手邊。
從這個路口看過去能直接看到漢神巨蛋，所以如果走博愛路的話，也是新上街（雄獅旅遊那個路口）轉進來就可以。
不知道是因為還在試營運，還是這家店本來就走低調路線。
〝流心〞竟然沒有招牌！！
但是在一片住宅中，你仔細看真的很難錯過這間蒂芬妮綠的甜點小店。
〝流心〞是一間專賣千層蛋糕的風格小店。
門口的柱子上就有標示今天供應的千層口味，不用特別進去問就能知道今天的千層是不是自己喜歡的口味。
店內沒有浮誇的擺飾，簡約的配色與牆上的貓貓給人清爽又帶點溫馨的感受。
少見的復古藍沙發也微微散發港式茶餐廳的韻味，簡單卻很有自己的風格。
菜單
奶香之旅程（原味）
一般看到原味都會直接跳過這個選項，但是楊楊真的真心推薦這個口味。
因為原味的奶香真的超級濃，不是很厚重的香氣，而是非常輕柔，卻又讓你整個口鼻都飄著這股溫柔的奶香味。
使用十勝鮮奶下去搭配製作的餅皮不僅細軟，也增添了微微的奶香氣。
放進口中咀嚼待夾層中的鮮奶油抹醬化開後，餅皮還留下微Q軟的嚼感讓人回味無窮。
小山園抹茶流心
這款是店裡的招牌口味，也是常駐款。
每天店裡固定供應的口味有原味跟抹茶流心，其他則是不定期變換。
但是楊楊私心最愛的也是原味跟抹茶流心！
這款抹茶流心跟一般抹茶千層不一樣的地方在於多了一層流心醬。
對不愛抹茶的人來說，多了層流心醬讓人有點卻步。
但是！這層流心醬比夾層中的小山園抹茶鮮奶油更濃，不只是小山園抹茶的茶香，那細柔的奶香也更濃！
小山園抹茶的微苦幾乎被那奶香完全蓋了過去，只留下濃厚的茶香與奶香。
連沒有很愛抹茶的我都把流在盤子上的流心醬努力的沾好沾滿，不想浪費。
真心推薦必點啊！
幽香玫瑰
這款算是原味的進階款，夾層的鮮奶油加入了玫瑰露，最上層還有一層QQ的玫瑰果凍。
沒有美美粉粉的色澤卻是不添加色素的最佳證明。
奶香味雖然沒有原味那樣濃，但入口卻多了玫瑰花香。
喜愛玫瑰花香的人可以選這個。
夏日柚子
這款千層加入了柚子醬下去製作。
鮮奶油夾層的柚子醬打得很細，不會感覺到顆粒感，口感依然很細緻，但卻多了柚子醬的甜度與柚皮清香。
相較於其他口味來說，這款的甜度較高，但也不會到過甜的地步。
喜歡柚香味的就能選擇這個。
玫瑰氣泡水
添加了玫瑰露的氣泡水，無糖無負擔。
清涼解渴又有玫瑰花香還幾乎是零熱量，正是適合女孩們的夏日飲品。
再來份幽香玫瑰千層直接搭成一整套玫瑰下午茶。
草莓覆盆子
花茶茶包皆採用英國品牌Marks & Spencer。
熱飲提供回沖的服務，但是當然是首泡味道最好囉。
草莓覆盆子微微的酸再帶點甜甜的香氣，連不喝花茶的阿傑也覺得很可以。
打卡牆
〝流心〞的抹茶流心千層蛋糕真的出乎意料的好吃，不管是熱愛抹茶還是不愛抹茶都推薦來試試！
無法克服抹茶，請試試奶香味超濃的原味，楊楊個人真的好愛這兩個口味。
除了內用還提供外帶，若要訂購整個千層需提早兩天以上預訂。
對了，店內外場目前只有老闆一人而已，若遇到人多的時候可能還要多點耐心等候喔。
*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！
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哈囉，我們是楊楊&阿傑。
楊楊（女生）負責寫文章，阿傑（男生）負責攝影。
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