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小義樓 / FB粉絲團

住址:高雄市新興區新田路78號

電話:07-281 4057

營業時間:11:30~14:30 / 17:30~21:30

 

新崛江商區附近的〝小義樓〞是許多人的愛店之一,至今已邁入第九個年頭。

靠的就是用料實在,價格合理,用餐環境也給人自在放鬆的感受。

餐點以義式料理為主軸,有燉飯、義大利麵、輕食,還有適合小酌的炸物點心。

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墨魚燉飯

〝墨魚燉飯〞上蛤蠣、中卷、彩椒以及花椰菜滿滿的、大肆的覆蓋住了燉飯。

上頭的蛤蠣每一顆都澎澎的,飽滿可愛,吃起來也鮮甜飽水。

看起來金黃微焦的中卷,完全沒有過韌的問題,肉質甚至Q彈到咀嚼的時候會出現啵啵啵的聲響。

 

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燉飯也吸收了蛤蠣的鮮甜味,帶有海鮮的鮮度與微鹹風味,完全沒有腥味。

燉飯使用的是長米,燉到有點米芯未熟透的程度,粒粒分明卻又完全融入醬汁,非常好吃。

很想吃卻又怕吃的黑嚕嚕毀了形象,那就豪邁的張大了口放進嘴裡,這樣反而比較不會弄髒嘴巴喔。

 

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米蘭燉牛膝(排餐)

耗費長時間燉煮的牛膝,除了相當入味以外,牛膝還軟嫩到用刀叉輕輕一壓即可骨肉分離的程度。

雖然燉的如此軟嫩,但牛肉的纖維還是在的,所以還是有一定的咬感可以細細咀嚼品嚐。

 

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底下的燉飯也是採用長米,米芯未熟透的燉煮程度,如果喜歡吃軟一點的米也可以在點餐的時候事先告知。

除了大大一塊的牛膝、燉飯以外,還有沙拉當輕食配菜。

隨餐附上的特熬醬汁,可以以牛膝沾取著享用,那濃厚的滋味有提鮮提甜的效果。

 

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番茄蔬菜清湯

點選排餐會附上濃湯及麵包。

番茄蔬菜清湯裏頭大量的洋蔥跟紅蘿蔔讓湯頭喝起來相當的清甜。

除了甜度以外,番茄的酸度也相當明顯,雖然是清湯,但滋味好的讓人一喝再喝。

 

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焗烤馬鈴薯

馬鈴薯煮到鬆鬆軟軟帶有微微Q度,裡頭的培根碎增香也增添咬感。

底層的起士醬汁也夠濃,每一片的馬鈴薯都能沾到滿滿醬汁。

表層的焗烤也是楊楊喜歡的-很耐嚼也會越嚼越香,起士味濃厚的那種焗烤。

這道焗烤馬鈴薯雖然看起來很不起眼,但是我跟阿傑都非常喜歡。

 

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紐約客牛排沙拉

牛排採用的是紐約客的部位,熟度大約7分還帶點粉嫩的色澤,口感紮實自帶肉汁。

沙拉醬汁是紅酒油醋,有油份滋潤蔬菜更顯鮮脆,紅酒醋的微酸香氣不僅刺激食慾也跟牛肉非常的搭配。

上頭撒上的蒜片也相當酥脆,搭配牛排享用又是另一番風味。

 

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升級套餐

加價120元可享套餐升級,多了濃湯、麵包、80元飲料(超過可補差價)。

濃湯有玉米培根碎濃湯與番茄蔬菜清湯可選,麵包是香蒜軟法。

香蒜軟法烤得很不錯,微微的酥香,即使顧著聊天放久了也不會變的硬邦邦。

 

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青檸香柚茶(左)

一般的柚子茶常給人過為甜膩的印象。

但小義樓的〝青檸香柚茶〞因為加入了青檸汁除了變的微酸帶甜以外,又有柚子與檸檬清香,變得十分爽口。 

鳳梨冰茶(右)

採用唐寧伯爵茶加上自家熬製的鳳梨醬。

感覺除了鳳梨醬以外沒有再額外添加糖分,加上伯爵茶香十分濃厚又稍稍掩掉了鳳梨醬的甜度。

讓這杯鳳梨冰茶變得沒那麼甜,同時又多了佛手柑的香氣。

 

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菜單

 

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店內活動

 

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店內環境

 

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今天吃到的餐點都很不錯,最讓人驚訝的部分在於飲品。

不管是青檸香柚茶還是鳳梨冰茶都在水準之上,也讓人感受到店家對自家餐點用心的程度。

另外,店家也不定期推出優惠,加入LINE@會員還有平日9折、假日95折的優惠。

最近的活動是:

即日起至8/31,平日中午義大利麵、燉飯、排餐全面8折,還可以享有加飯加麵不加價(與其他活動不得並用)!

意思是,是時候再來大吃一頓了~

 


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*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!

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哈囉,我們是阿傑&楊楊。

阿傑負責攝影,楊楊負責寫文章。

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