1.JPG

裕賀牛觀光工廠 / FB粉絲團

地址:高雄市燕巢區大仁路68號

電話:07-615 1606

營業時間:10:00~17:00(周一、二休館)

 

全台第一間以牛肉為主題的觀光工廠在燕巢!

與其說是觀光工廠,不如想成是觀光工廠結合餐廳的概念。

廠內讓你學的到關於牛肉的知識同時也能現場享用美味的牛肉,超推薦愛吃牛肉的你也來走走逛逛。

IMG_6787.JPG

全票100元,2歲以下免門票,門票可折抵全額消費。

目前至8月底前是試營運狀態,所以免收門票。

 

IMG_6896.JPG

廠內共有三個樓層,目前只開放一樓。

一樓主要是牛肉展售區、立烹體驗區、休憩用餐區。

 

IMG_6818.JPG

甫一進門就瞧見的這區是牛肉展示販售區。

除了販售新鮮冷藏的濕式熟成牛排以外,還能透過玻璃櫥窗觀賞專業的伺肉師為你的牛排做客製化分切。

 

IMG_6848.JPG

IMG_6809.JPG

前廠內最薄可將牛肉片至0.4公分,聽說之後還有可能會進可以片更薄的機器。

分切的服務是買原塊牛肉可免費享有的,如果不分切,可享有9折優惠。

 

IMG_6807.JPG

另外,這裡也不定期提供不一樣的牛肉選擇。

 

IMG_6803.JPG

IMG_6806.JPG

現場看到這麼多牛肉受不了的舉手!

沒關係,這裡還有立烹體驗。

 

IMG_6791.JPG

IMG_6800.JPG

除了可將牛肉買回家,還能現場立烹立吃!

立烹體驗分成燒烤、涮肉、牛排這三種,起鍋費一人是60元,包含醬料與飲品。

 

IMG_6794.JPG

不想自己動手也可以採直接點餐的方式,不吃牛的朋友則是有松阪豬肉飯的選項。

 

IMG_6815.JPG

我們今天選擇了立烹燒烤,立烹體驗有專屬的區域,服務人員會幫忙引導。

 

IMG_6871.JPG

待就定位後服務人員就直接在電磁爐上放上陶瓷烤盤,抹上薄薄的一層油,

待溫度到達180度左右的時候是最適合牛肉下鍋的溫度,就讓我們開始DIY體驗~

溫度還真的是服務人員用測溫器測量的喔,真的很有趣!

 

IMG_6828.JPG

我們點了美國無骨牛小排、美國胸腹肉、牛腱、羅宋湯加上兩人的開鍋費是739元,真心覺得不貴,甚至是便宜。

 

IMG_6822.JPG

除了肉品表現都很不錯以外,額外加收的開鍋費60元,其實就把他想成是飲料的費用。

加上還附上海鹽、芥末鹽、金桔蔥花、和風醬讓你使用,也不用自己洗盤子,多划算!

 

IMG_6861.JPG

IMG_6874.JPG

IMG_6864.JPG

其他用餐區與休憩區也擺設的蠻美的,空間也超寬敞。

 

IMG_6851.JPG

這塊區域應該是小朋友會很愛的一區,就是個迷你牧場啊,超可愛的!

假草皮上的是一顆顆石頭抱枕,真的很好笑,可愛到令人發噱啊。

我們家的小小孩就一直跑去搬石頭,那畫面真的超爆笑的~

不過,家長們還是要注意不要讓小朋友破壞人家的柵欄嚇到(假)牛牛喔

 

IMG_6877.JPG

IMG_6858.JPG

另外,一樓的牆上也有展示一些關於牛肉的知識,

但是楊楊是覺得可能要等二、三樓開放之後才會更有看頭。

 

IMG_6887.JPG

目前試營運因為只有開放一樓所以感覺比較像是一間很有規模、環境很好的餐廳。

等9月過後,二、三樓開放參觀以後真的就可以待上一整個上午或下午。

以觀光之名,行美食之實,真的是個好地方啊。

 


檢視較大的地圖

------------------------------------------------------------------------------------

哈囉,我們是阿傑&楊楊。

阿傑負責攝影,楊楊負責寫文章。

高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。

想得到第一手資訊,好吃好玩不落溝,別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團

如果覺得我們分享的文章不錯的話,

請至高雄生活美食粉絲團給我鼓勵,給我個〝讚〞並設定為〝搶先看〞 ,接收美食、旅遊最新訊息

 

 

 

文章標籤

高雄生活美食 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()