雞動組 總店 / FB粉絲團 / LINE點餐 / Food panda / Uber Eats
住址:高雄市三民區熱河二街111號
電話:07-322 1990
營業時間:15:00~凌晨00:00(週二公休)
「雞動組」是位於三民區熱河二街上的人氣鹹酥雞店,
店內供應著近五十種炸物食材,從最基本的鹹酥雞、魷魚、黑輪到小肉豆、麻吉燒、柳葉魚這裡通通有。
除了選擇性多,炸物新鮮不油膩也是受到附近學生族群、公司行號歡迎的原因之一。
「雞動組 總店」就位於熱河二街上、靠近哈爾濱街口。
店內有自家耗時醃漬的雞排、鹹酥雞、三角骨、新鮮採買的大玉米、玉米筍、香菇等蔬菜,
還有米血、蛋餅皮、小肉豆、黃金魚蛋、芋頭粿等...近五十種現炸食材。
琳瑯滿目的食材整齊排開,還有玻璃櫥窗隔絕灰塵,檯面的整齊乾淨度有夠誇張,看的人口水直流~
菜單
有別於一般炸物店採自行夾取,「雞動組」是以劃單方式,
讓服務人員統一夾取更加乾淨衛生以外,價格也清晰明瞭。
除了炸油每天更換、蔬菜們也是新鮮採買。
不喜歡吃太鹹或是重口味者都可以客製化胡椒份量、辣度;配料洋蔥、蒜片也可要求加或不加。
香酥雞排 65元
第一次前來,店內首推必點的就是這個「香酥雞排」。
肉質juicy帶肉汁,裹粉的炸皮也酥香好吃不油膩,重點肉還很厚實!
以現在動輒七、八十起跳的雞排,這種價格卻有這種厚實度,真的很欠吃啦~
三角骨 45元
喜歡啃肉肉的,不能錯過這個「三角骨」。
以自家配方耗時醃漬入味的骨頭肉肉就是特別鹹香、特別好吃,有肉肉咬感又有炸粉酥香,一吃就停不下來。
鹹酥雞 45元
不想沾手,那就來份「鹹酥雞」,肉質嫩香帶汁、富有彈性也是很不錯。
炸魷魚 45元
「炸魷魚」又脆又彈,搭上胡椒鹽跟辣粉提味更鮮甜。
雞皮 45元
「雞皮」酥脆帶有油脂香氣,脆口不油膩,還有著恰好的鹹香度。
糯米腸 30元
炸過的「糯米腸」外表酥脆,還有著Q香腸衣,內部軟Q,非常值得一試!
地瓜 40元
地瓜軟綿微甜,沒有粗粗的纖維感,表層薄酥好吃,不乾硬,炸的剛剛好~
手工大黑輪 25元
「手工大黑輪」有著紮實Q勁及鮮甜香氣,酥香好吃。
玉米筍 40元
「玉米筍」口感脆嫩帶汁,不只沒有土味甚至還帶有蔬菜甜味。
雞蛋豆腐 半份40元
炸過的「雞蛋豆腐」外層微微酥香略帶嚼勁,內部則是軟嫩軟嫩,有著雙重咬感。
杏鮑菇 35元
「杏鮑菇」脆嫩好吃,飽汁又酥香,本身沒有什麼味道,但加上椒鹽就很不得了~
美式脆薯條 30元
「美式脆薯」酥香脆口、鹹香不油膩,大人小孩都喜歡。
煉乳銀絲卷 30元
酥脆酥脆的銀絲卷還能選擇加煉乳,淋上煉乳更甜更好吃~
芋丸 兩顆25元
圓滾滾、澎嘟嘟,看起來超誘人!軟Q軟Q、酥香帶脆的,還有淡淡芋香~
麻吉燒 兩顆20元
「麻吉燒」用炸竟然這麼好吃,外皮微酥有Q勁,一口咬下,裡頭的餡料直接爆漿,鹹甜鹹甜好好吃~
「雞動組 總店」營業時間從下午三點至凌晨十二點,不管是下午茶或宵夜時段想吃炸物都能隨時衝。
炸物現點現炸,不耐久候的朋友也可以事先電話訂餐或LINE點餐減少等待時間囉。
------------------------------------------------------------------------------------
哈囉,我們是楊楊&阿傑。
由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。
高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。
想得到第一手資訊,好吃好玩不落溝,別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團。
如果覺得我們分享的文章不錯的話,
請至高雄生活美食粉絲團給我們鼓勵,按〝讚〞並設定為〝搶先看〞接收美食、旅遊最新訊息!