裕豐冰堂 / FB粉絲團
住址:高雄市鳳山區文衡路56號
電話:07-747 0742
營業時間:11:00~21:00
全台首創米仔麩雪花冰就是這一家!
位於鳳山區的「裕豐冰堂」結合一代冰店與自家米行白米做出全台首創復古系「米仔麩雪花冰」。
除了獨創口味,店內還有茶香奶香都濃厚的手標泰奶雪花冰與水果爆多季節水果冰品。
「裕豐冰堂」就位於鳳山區文衡路上,靠近鳳山商工與鳳山車站這地帶。
「裕豐冰堂」前身也是冰店,第二代接棒後融入自家米行元素轉型成為特色冰店,
並研發出全台首創的「米仔麩雪花冰」。
店門口就直接展示著古早碾米機台提供來客賞看,喜愛打卡拍照的朋友不要錯過。
內用冷氣開放,座位區分成高腳座椅吧台區及原木桌椅區,文青中又帶有懷舊復古的氛圍。
店內的陳設都是老闆的私人收藏。
米仔麩雪花冰 85元
全台首創的「米仔麩雪花冰」是店內的招牌品項!
使用自家裕豐米行的白米與五穀搭配,炒香並磨粉製作的「米仔麩雪花冰」口感真的好神奇!
明明是雪花冰,卻有一種紮實的綿香感,咬起來甚至還帶點Q度。
在嘴裡化開後就像喝了一口濃郁版的古早味米漿,稠香迷人。
說實在的,楊楊本身不愛米漿,但是吃了這裡的「米仔麩雪花冰」才發現。
原來是以前喝到的米漿都不夠醇香,「裕豐冰堂」的「米仔麩雪花冰」真的讓我對米仔麩完全改觀。
除了「米仔麩雪花冰」,一旁還附上同樣使用自家米行原料製作的芋圓。
自製芋圓口感滑Q紮實,芝麻口味甚至吃的到芝麻顆粒及濃濃的芝麻香。
珍珠奶茶 95元(升級泰奶+15元)
除了招牌必點的「米仔麩雪花冰」,楊楊個人也好愛他們家的泰奶雪花冰。
使用手標紅茶製作的泰奶雪花冰,茶香濃厚,奶香不膩,甜度也剛剛好,清香好吃,口感綿細。
奶茶冰還能選擇布丁奶茶或是珍珠奶茶。
自家手工熬煮的蜜漬珍珠也很Q,搭上甜度不高的泰奶口味雪花冰真的清涼消暑又好吃。
季節水果冰 60元
喜歡剉冰的ㄎㄠˊㄎㄠˊ口感,這裡也有懷舊的剉冰選擇。
「季節水果冰」鋪上滿滿四種以上的當季水果,淋上自家熬煮的二砂糖水,清香微甜,
好吃清爽不甜膩,水果也好新鮮。
菜單
除了各式冰品選項、季節限定冰品還供應冬季限定甜湯。
「裕豐米行」就在「裕豐冰堂」附近(相隔幾戶),店內還有一台擁有六十年以上歷史的三層樓高的碾米機。
在高雄市區能看到這種碾米廠規格的機台真的好神奇。
「裕豐米行」的米也有零售服務,有興趣的朋友吃完冰品也能漫步過來買米。
「裕豐冰堂」結合自家米行創新研發出超濃郁的懷舊雪花冰品,
又有年輕朋友最愛的泰奶雪花冰品及各式冰品選擇。
天氣越來越熱,窩進冷氣房吃冰是最愜意的消暑選擇~
------------------------------------------------------------------------------------
哈囉,我們是楊楊&阿傑。
由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。
高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。
想得到第一手資訊,好吃好玩不落溝,別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團。
如果覺得我們分享的文章不錯的話,
請至高雄生活美食粉絲團給我們鼓勵,按〝讚〞並設定為〝搶先看〞接收美食、旅遊最新訊息!