賣烤魚的。 / FB粉絲團
住址：高雄市前金區新盛二街92號
電話：07-231 1070
營業時間：18:00~凌晨24:00（週二公休）
「賣烤魚的。」是一家隱藏在巷弄內，專賣正宗廣西風味烤魚的餐廳。
老闆曾在廣西工作，因為喜歡這道料理所以將道地風味烤魚引進並加以改良成符合台灣人的口味。
來此除了招牌廣西烤魚必吃，另外還有麻辣小龍蝦、生蠔杯、各式特製串燒也都是非常多人愛點的品項。
「賣烤魚的。」就位於新盛二街上，靠近中正四路口。
開車的朋友可以在中正路上尋找路邊停車格或是前往大同醫院（大同一路）附近停付費停車場，
步行至餐廳約莫5分鐘路程。
菜單
店內主打正宗廣西風味烤魚，另外還有麻辣小龍蝦、烤物串燒、廣西風味料理等...。
內用不加收服務費。
招牌廣西烤魚 麻辣650元（小辣）
既然來到這裡，絕不能錯過的就是「招牌廣西烤魚」。
跟一般較常見到的四川烤魚相比，這裡的烤魚醬汁多了甜度，所以底下的湯汁特別適合搭配各種單點食材涮煮享用。
而這裡的烤魚選用的是鱸魚，今天吃到的金目鱸魚肉質細嫩，搭配上帶甜韻的醬汁特別鮮美。
辣度選擇小辣，入口有辣麻提味，尾韻又有著鮮美甜度，不過度辣舌，既提味又不搶鱸魚本身的鮮味。
楊楊跟阿傑都好喜歡~
麻辣小龍蝦 一份650元（照片為兩份小龍蝦）
除了「招牌廣西烤魚」，幾乎每桌客人都會加點「麻辣小龍蝦」一起享用。
這裡選用的是活體小龍蝦，肉質微彈嫩香，沾附辣麻帶甜的醬汁更甜更好吃。
隨餐也會附上手扒雞手套方便客人享用。
烏龍麵 60元 / 黃豆芽 60元 / 娃娃菜 60元
因為「招牌廣西烤魚」的醬汁帶甜度，所以不會像一般烤魚那麼香辣刺激，特別適合用來滾煮食材。
所以別忘了單點一些食材一起煮。
楊楊私心很推烏龍麵，滑溜嫩彈的還吸了飽飽湯汁，甜香好吃。
黃豆芽跟娃娃菜煮完不只更甜，帶點辣香也很夠味。
臭豆腐 60元 / 杏鮑菇 60元
臭豆腐有著紮實豆香與發酵香氣，臭香臭香微微辣麻，也好吃。
杏鮑菇則是滑口脆彈，相當不錯。
油條 60元
老油條更是激推必點！
完全沒有油耗味，只需要稍微燙一下，甚至單純沾個醬汁，香辣帶甜的卡滋卡滋，酥脆到一個不行。
生蠔杯 一杯60元
有在愛生蠔的，「生蠔杯」也必須點！
選用日本廣島生蠔，並加入酸甜提鮮的特調醬汁，生蠔每顆都飽嘟嘟。
豪邁倒進嘴裡，飽滿彈脆、鮮味十足。
錫紙車螺 150元
「錫紙車螺」是廣西菜名，簡單來說就是類似烤蛤蜊。
將簡單調味過的蛤蜊以錫箔紙包裹燜烤，每一顆蛤蜊都飽水又新鮮，簡簡單單就好吃~
老友炒粉 100元
這道是廣西南寧獨有的菜餚，將粄條加入番茄、肉燥、豆鼓、酸筍等...下去炒製。
滋味酸香微辣，有著油潤醬香，粄條也帶有紮實Q勁及爆炒鍋氣。
酸辣粉 100元
這裡的「酸辣粉」以涼拌方式呈現。
口感Q彈，入口有著微微酸香及辣椒粉的乾香脆粒感，辣度大約中辣。
跟一般帶湯汁的酸辣粉吃起來真的很不一樣，值得一試！
茄子 100元
這一道楊楊個人也激推，絕對不是因為身為茄子控才推（大笑）~
將蒜末與肉燥拌炒加入茄子再放上滿滿蔥花，
除了有茄子獨特的軟糊口感，又多了Q香肉燥及鹹香滋味，讓人忍不住一匙接一匙的停不下來。
就連平常很厭棄茄子的阿傑都稱讚好吃，看有多神奇~
雞軟骨 2支100元
選用大腿部位的雞軟骨，有著紮實的肉香及ㄎㄠˊ ㄎㄠˊ口感，還有微微辛香提味，推薦。
雞屁股 2支80元
外層酥香、內裡脆嫩，沒有用一堆醬汁壓食材原味，也完全沒有腥味，推薦！
肥豬（西班牙伊比利豬） 2支110元
有著紮實的Q脆度及一定的油脂滋潤，淡淡香料香氣，鹹香好吃。
肥牛（美國牛肋條） 2支100元
「肥牛」一樣有著紮實咬感，富有嚼勁又不會過於乾硬，保有些許油脂度，很有大口啃肉的暢快感。
冰箱飲料採自助式取用，餐後統一結帳。
提供各式酒精飲品、冷泡茶、果汁、礦泉水，選擇還蠻多元的。
（喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒）
「賣烤魚的。」「招牌廣西烤魚」醬汁帶甜，還可以客製化辣度，很適合想吃重口味，又不敢吃太辣的朋友。
有開胃來勁的辣度，又可以保留住食材本身的滋味，不只烤魚如此、烤物串燒更是如此。
很推薦給追求食材鮮度的重口味朋友聚餐小酌喔~
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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