2022台灣烘焙大賞Top 30 / 免費索票請點我 / 踩點抽獎活動
活動時間：3/17（四）~3/20（日）10:00~18:00
活動地點：台北南港展覽館1館 1、4樓（台北市南港區經貿二路1號）
踩點抽獎活動：3/10~3/31（四）23:59截止，4/8（五）於活動貼文留言處公布得獎名單。
「2022台灣烘焙大賞Top30」榜單出爐啦！
「台灣烘焙大賞TOP30」是一個展現台灣烘焙創意、發掘台灣烘焙市場潛力的活動。
活動以網路搜尋量、網路討論度做為開端，在不限區域、品類及時節性限制下，
透過擁有專業烘焙業內評審，搭配有甜點或料理專長、在網路上具有影響力的名人評審，
共同評選出一份融合烘焙專業評選與消費者聲音的30個烘焙品牌商品榜單。
而「台灣烘焙大賞TOP30」也即將於3/17-3/20於南港展覽館展出，現場打卡就送入圍商品試吃，分享貼文再送小禮！
參加踩點抽獎活動還有機會搶先品嚐「2023台灣烘焙大賞Top 30」入圍品項喔！
以下就分享19家獲得今年台灣烘焙TOP30殊榮，同時也會在展區出現的優質烘焙品牌商品給大家~
不二緻果 蛋黃酥-紅豆
特選萬丹9號紅豆製成豆沙加上四重溪鹹鴨蛋黃。
外皮酥香帶有Q勁、豆沙綿密甘甜、鹹鴨蛋黃濃郁鹹香保有濕潤度，跟豆沙完美融合沒有界線感~
上信饌玉 雙饗豆塔禮盒
此款禮盒可一次吃到夏威夷豆塔及椒香豆塔。
夏威夷豆塔以天然麥芽糖包裹夏威夷豆與酸甜蔓越莓乾，並選用法國依思尼奶油製作塔皮。
口感超酥脆、塔皮奶香氣也十足，天然麥芽微微甜香卻不甜口。
而椒香豆塔為獨創椒麻香氣，鹹甜帶麻香的風味相當獨特。
亞尼克 亞尼克生乳捲-特黑巧克力
以嚴選頂級特黑可可粉製作的特黑巧克力泡芙蛋糕捲入北海道奶霜。
有著濃郁獨特的可可風味，奶霜也輕盈細緻入口即化，每吃一口都是一種幸福。
Amo 阿默典藏蛋糕 荷蘭貴族手工蛋糕
採荷蘭純手工烘焙技術，逐層悉心烘焙，經12次的反覆疊加烘烤，口感香Q紮實，有著濃郁的蛋香氣。
適合切薄片搭配茶品或咖啡細細品嚐，更能品出蛋糕的雅緻美味。
陳允寶泉食品 御丹波
楊楊除了蛋黃酥，基本上不太碰任何紅豆相關糕餅，但這一款糕餅真的有讓楊楊驚艷到！
以獨家豆沙包覆蜜漬紅豆顆粒和進口生乳酪，
紅豆泥微甜不膩，質地鬆綿，生乳酪有著清爽酸香平衡了豆沙會有的甜膩感，超厲害！
鴻鼎菓子 雙星堅果塔禮盒
有著全台獨創的心形堅果塔並嚴選寶石級堅果、北美楓糖糖衣、紐西蘭天然草飼奶油新鮮製作。
滋味輕甜帶有清雅楓糖香氣，塔皮薄脆，香而不膩。
海邊走走HIWALK 花生愛餡蛋捲
花生控一定會愛上的就是這一款烘焙點心！
以純手工蛋捲搭配爆漿濃郁北港花生餡，花生堅果香氣超濃郁卻又完全不甜膩。
阿傑只吃一口就馬上說一整盒他都包了，誰都不准搶（大笑）~
龍鳳堂餅舖 南瓜馬車蛋黃酥
嚴選台灣在地南瓜製作，外層酥香微脆，內餡甜香飽滿、乳香細柔綿密，還有著濃郁的鹹蛋黃香氣，造型也超可愛~
酷覓星-世界美食評鑑獲獎伴手禮 香鬆起士糙米捲
這是一款連續榮獲國際美食大賞肯定，顛覆傳統零食的台灣伴手禮！
精選台灣糙米製作，內層為極上蛋黃醬、外層裹上海苔芝麻香鬆+起司可可醬。
鹹甜酥香，還有脆粒咬感，滋味豐富又濃香。
福義軒 原味機能蛋捲
沒有吃過「福義軒」千萬不要說你愛蛋捲啊~
選用無抗生素殘留的新鮮雞蛋及天然奶油的蛋捲質地厚實又充滿奶蛋香，一口咬下直接層層酥脆到底。
吳寶春（麥）方店 酒釀桂圓麵包
榮獲2008世界麵包大賽亞軍的酒釀桂圓麵包，
選用東山百年古法桂圓乾，融合紅酒及核桃，麵包體質地軟Q有著豐富咬勁及頗濃的酒香氣。
份量頗大，若是第二天未食用完畢可冷凍保存，延長兩週保存期限，回烤享用，更添酥香滋味。
辻利茶舗 辻利京茶花禮盒
這個禮盒不只好吃，拿來送禮更是質感與誠意都滿點！
以台灣紙雕藝術結合京都景物，盒底與提袋特別以深紅色山茶花為概念色，搭配日式七寶和風圖紋。
茶食食用完畢，禮盒還能變身小夜燈，超精緻~
禮盒內容包含抹茶杏仁捲與挑選自日本鹿兒島並由專業日本茶鑑定士調配監製的薩摩抹茶煎茶。
抹茶杏仁捲使用石臼研磨抹茶拌入白巧克力，包覆低溫澎發的糙米捲。
糙米捲中有著香濃的蛋黃內餡，澎鬆酥香中交融著清新茶香，
杏仁角也增添脆口咬感及堅果香氣，層次豐富、微甜而不膩。
六月初一8結蛋捲 經典原味蛋捲
精美的密封包裝、獨一無二8字型蛋捲，讓吃蛋捲也能變得很優雅。
經典原味蛋捲有著頗濃的蛋香氣，口感酥脆又細緻，甜度較低，吃多了也不甜膩。
郭元益 embrace
郭元益承襲臺灣傳統的送禮心意，同時擁抱當代，攜手聶永真打造155周年紀念禮盒。
禮盒包裝以白色為底搭配上雷射虹彩包裝，既新穎又特別。
內容可依喜好自由選擇10款口味糕點做搭配，這次還多了25款時令限定與獨家品項可以選擇喔。
春上布丁蛋糕 經典原味布丁蛋糕
經營一甲子老店傳承下來的經典美味！
蛋糕蓬鬆柔軟有著濃郁蛋香，甜香甜香，樸實簡單一樣迷人。
美雅食品行 宜蘭蔥餅
選用宜蘭在地新鮮三星蔥製作，滋味鹹香帶甜，香氣濃郁，口感也超酥脆！
鬍子國王 頂級法國奶油蛋捲-黑芝麻餡
堅持不添加無防腐劑、香料、化學添加物。
特選新鮮黑芝麻製作，有著濃濃的芝麻香氣，蛋捲也酥香有層次。
紅磚布丁 傳統焦糖烤布丁
佐以獨門三方糖溫暖焦香，日日手工焙製。
外層滑彈、內層軟嫩綿密，有著濃濃的焦糖甜香~
木匠手作 拉麵布丁
是拉麵？還是布丁？超可愛的拉麵布丁，讓你像是在吃布丁，又像是在吃拉麵！
還附上荷包蛋軟糖跟美味焦糖醬油，創新好吃又可愛~
「2022台灣烘焙大賞Top30」真的很猛，我們體驗到的每一款獲選烘焙商品都好好吃（吶喊）~
楊楊還打趣的問阿傑心目中最愛的是哪一款，答案是：各有特色、無法選擇。
連對甜點沒有興趣的阿傑都被徹底擄獲，更何況是烘焙糕點、甜點控們。
有意前往的朋友記得點我免費索票，沒時間的朋友也可以直接前往門市或上網訂購支持一下台灣在地優質烘焙品牌囉~
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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