STORY CAFE故事咖啡館 / FB粉絲團
住址：高雄市鳳山區八德路296巷22號1樓
電話：0968-166 036
營業時間：10:00~20:00
「STORY CAFE故事咖啡館」隱身於鳳山住宅區巷弄內，
店內咖啡皆經過咖啡品測師杯測嚴選，更有法餐經歷主廚坐鎮料理。
在這裡，不僅可以從容地來支精品手沖，更可以享用到擁有渾厚實力的美味餐點。
「STORY CAFE故事咖啡館」就隱身於鳳山赤山文衡殿附近的巷弄大樓內。
這附近不好停車，若是開車前來的朋友建議可以停至文衡殿廟前停車場或是文濱路上的收費停車場。
「STORY CAFE咖啡故事館 」是曾在THOMS CHIEN法餐服務、身兼主廚的老闆與咖啡品測師闆娘在日本工作時，
愛上日本咖啡廳輕鬆悠閒不失充實的生活氛圍，回到台灣後也想提供大家這樣的慢活生活，
於是誕生了「STORY」這個品牌。
店內除了菜單上的料理，也提供特製化餐酒會、法式套餐，有興趣的朋友可以提早三天前詢問與預約。
煙花女2.0 紅燈初上
「STORY CAFE」的義大利麵使用奧利塔特級初榨橄欖油及百味來義大利麵，
並利用自然熟成法達到AL DENTE（義式彈牙）。
不管是義大利麵或燉飯皆以煮透但保有麵心及米心的方式呈現。
敢吃辣的話，楊楊個人很推薦「煙花女2.0 紅燈初上」。
煙花女一直是「STORY」的招牌菜，現升級改版為以昆布干貝小魚乾高湯為基底的「煙花女2.0 紅燈初上」。
醬汁鮮香鹹香略帶酸香，有著滿滿鮮味、小辣辣度，香辣帶麻的濃郁滋味相當挑逗食慾。
（辣度來自於自家使用雲林朝天椒與奧利塔純橄欖油煉製而成的辣油）
義大利麵保有麵心，麵體滑彈又有咬感，是大部分人都會喜歡的軟硬度（楊楊個人超愛）。
蛤蜊新鮮飽滿、白蝦口感甜脆略帶點焦香氣，搭配上濃郁醬汁更添風情。
白蝦也已細心開背、去腸泥、去殼，更加方便食用。
濃郁鮮活的滋味超迷人，敢吃辣的朋友一定要試試！
香辣低溫蒜醬．手工黑豬肉香腸比薩
「STORY」的比薩使用傳統拿坡里比薩比例，
並將其麵粉改以T55法國粉及杜蘭小麥粉且經24小時低溫發酵與石板烤製，濃郁的麥香及些微焦香氣好讓人驚艷。
敢吃辣的朋友推薦這道
以8小時低溫熟成蒜頭搭配上自製辣油、黑豬肉香腸、三種起士的「香辣低溫蒜醬．手工黑豬肉香腸比薩」。
可以一次嚐到紮實帶有脆度的黑豬肉香腸、濃濃的起士奶香、辛辣卻不刺激的飽滿蒜香。
比薩餅皮內圈紮實Q香、外圈Q脆又有嚼感，滋味層疊，口感也很有層次，超好吃。
台灣黑糖．肉桂．可可小星星甜比薩
除了鹹口味的披薩，也很推薦大家點一個甜比薩當成飯後甜點。
「台灣黑糖．肉桂．可可小星星甜比薩」採用台灣特產黑糖與法國米歇爾100%可可並撒上些許肉桂粉。
黑糖及可可的甜香氣揉合了肉桂的辛香感，讓不愛肉桂的阿傑也直呼美味。
比薩除了有著頗濃的可可甜香及淡淡肉桂香氣，餅皮內圈還放上了薄片麻糬並將邊角捲入大塊麻糬。
讓食用者可以從酥香薄脆的中心，吃到帶有軟Q麻糬的內圈，再漸進到有著厚實Q感麻糬與嚼勁十足的邊角。
三重漸進式口感，既美味也有趣。
升級B套餐
內用餐點可加價升級成套餐。
A套餐：故事！黑咖啡+手作小食+私房湯品。
B套餐：故事！黑咖啡+手作小食+私房湯品+自家麵包+闆娘甜點。
更換故事！黑咖啡及闆娘甜點皆可折抵30元。
自家麵包
闆娘親自手作的麵包口感Q香，抹上自製無花果醬，更添清新酸甜果香。
私房湯品
今日的私房湯品是昆布玉米湯。
「昆布玉米湯」有著很濃郁的鮮甜感，湯品質地細緻微稠，尾韻還有著很濃的玉米甜香氣，真的超！好！喝！
這根本是用單點等級水準去做附餐湯品啊！
溫沙拉
沙拉內容包含了櫛瓜、彩椒、玉米筍、花椰菜等時蔬（依當日提供為主），蔬菜們新鮮多汁，口感脆嫩。
費南雪
口感濕潤軟綿，略帶點Q香嚼感。
哥倫比亞 希望莊園 酒香
「STORY」的闆娘是專業咖啡品測師，店裡使用的咖啡豆皆為100%精品莊園咖啡豆。
每支豆子都通過闆娘杯測，確定符合闆娘想提供給客人的風味才會推出。
所以來到這裡，當然要來支手沖啊！
本身如果是咖啡控又是個小酒鬼，楊楊非常推薦「哥倫比亞 希望莊園 酒香」，
除了有著黑莓、李子以及明顯的櫻桃巧克力香氣，還有著濃濃的萊姆酒香，尤其等咖啡稍冷後，酒香又會更加明顯！
台灣茶．桂花釀．拿鐵
喝不懂手沖的美好，只喜歡拿鐵，那就推薦來杯「台灣茶．桂花釀．拿鐵」。
這一項飲品是「STORY」自創款，以乾燥桂花瓣熬煮糖漿再加入烏龍茶與拿鐵創作而成。
入口先是綿密的奶泡與烏龍茶香，接著是咖啡的醇香感，入喉前又有桂花的甜香花香飄盈鼻腔。
非常的特別卻又完全不突兀，反而有種很沉靜放鬆的感受，非常值得一嚐。
紅色馬可波羅
喜歡茶飲品，「STORY」也提供四款可回沖的法國瑪黑茶。
「紅色馬可波羅」是以南非國寶茶為基底，有著莓果、香草、蜂蜜等風味。
既無咖啡因也不另添加糖份，卻有著淡淡甜香氣。
喜歡可回沖的溫熱茶飲，可以試試看這一款飲品。
菜單
滿位時，用餐時間為2小時。
每日14:30~17:00只提供咖啡及甜點。
一般咖啡廳大多僅提供簡單輕食與甜點小食，而一般餐廳提供的咖啡大多也都是品項簡單的義式咖啡。
而來到「STORY CAFE故事咖啡館」不僅可以來上一杯經過品測師杯測的好喝咖啡，
還有著高水準的美味餐點，真是太令人欣喜了。
熱愛咖啡，本身又是一個小吃貨，那你一定不能錯過這家「咖啡館」~
------------------------------------------------------------------------------------
哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。
想得到第一手資訊，好吃好玩不落溝，別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團。
如果覺得我們分享的文章不錯的話，
請至高雄生活美食粉絲團給我們鼓勵，按〝讚〞並設定為〝搶先看〞接收美食、旅遊最新訊息！
留言列表
