吉林夜市鄰近高雄醫學大學，是三民區相當熱鬧的夜市。
攤販主要集中於吉林街上，十全一路與熱河一街之間，這附近停車較不便利，騎車會是比較方便的選擇。
本篇就簡單介紹幾家人氣必吃美食，GO。
阿亮香雞排
位址：高雄市三民區吉林街144號
電話：15:00~凌晨01:00（週一、三公休）
「阿亮香雞排」很多地方都有，但可不是每間都這麼受到歡迎。
位於吉林夜市裡的這家「阿亮香雞排」排隊購買算是日常，店內招牌必點的三角骨，想吃可一定要早早到啊~
LiLi CoCo滷味
位址：高雄市三民區吉林街142號
營業時間：17:00~23:30
這間也是吉林夜市必吃品項，排隊一樣是日常表現。
水餃仁
位址：高雄市三民區吉林街145號
營業時間：17:00~凌晨00:30
還未用餐的朋友想飽餐話可以考慮這家「水餃仁」，人氣也是搶搶滾。
水餃每顆只要3.5元，玉米濃湯跟酸辣湯也只要各20元，價格完全是佛心價來著。
許香香老牌 八寶冰專賣店
住址：高雄市三民區吉林街167號
營業時間：11:30~23:30（週二公休）
在地人都知道的老店，炎炎夏日一定要來上一碗配料超豐富的八寶冰。
除了上述店家，另外還有蝦餅王、賢春捲也是很多人的在地美食口袋名單，
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