楊楊&阿傑 的生活美食

武丼館 日式炊丼專門-高雄大昌店  /  FB粉絲團

電話：07-398 5008

地址：高雄市三民區大昌二路548號

營業時間：

週一~週五： 11:00~20:00

週六、日：11:00~20:30

靠近學校的附近總有些高CP值的平價美食。

今天來到的就是靠近高應大附近位於大昌路上的〝武丼館〞。

看到門口這麼多蒸籠還以為是賣包子的.....

但賣包子有需要搞得這麼日式嗎！？

其實這些蒸籠隱藏著〝武丼館〞最大的賣點！

就是〝炊飯〞！！

使用口感較具黏性、彈性的台梗十六號米，

且不使用電鍋而使用蒸籠炊出來的飯，

比較不會因為水份過多而造成飯粒過於濕軟。

免費提供的味增湯不因為是免費就含糊，

裡頭還有海帶呢！

喜歡的話還能續碗喔~

特選鰻魚套餐

主菜、小菜都分開放置，才不會互相影響味道。

像鰻魚的部分因為有醬汁如果直接跟米飯放在一起很容易有過鹹的問題，

像這樣分開放置，可以單純吃到米飯的Q度，

如果喜歡鰻魚的醬汁也可以自行決定要不要加入米飯中一起享用。

鰻魚的部分相當軟嫩，

也吃的到鰻魚的油脂香。

醬汁的部分也有入味。

搭配底下的高麗菜絲一起食用又多了一份清爽感。

套餐的部分還有兩樣小菜可以搭配食用。

炊飯粒粒分明，又香又Q有嚼勁。

楊楊最喜歡這樣的米飯了！

就算對主食類沒有愛，還是能自己把飯吃光光！

而且這邊還提供炊飯免費續加喔~

又不是隨便煮煮的大鍋飯，

是比較〝厚工〞的炊飯還提供續加，

老闆未免人太好....

桌上都有擺著店家的特製丼汁，

可以自行添加增加米飯的風味。

原本很怕這麼豪邁的倒丼汁進去會不會過鹹，

結果一點都不會！

這丼汁僅有淡淡的鹹香，跟米飯均勻攪拌後各自發揮優點，互不搶戲非常好吃~

蒲燒鯛魚套餐

如果不吃鰻魚就可以選擇這蒲燒鯛魚套餐，

其實這台灣鯛指的就是吳郭魚，

吃起來相較於鰻魚會比較有口感些，

但我跟阿傑是都偏愛鰻魚的口感啦~

武手極上勝丼

炸過的豬排裹上蛋液增加入口的滑順感，

加上糖心蛋跟豐富的配菜，一碗滿滿的就覺得很超值啊！

我覺得很棒的地方是，一般裹上蛋液的炸豬排外皮會變的過於濕軟，

但這個卻不會喔~

豬排也不會過薄所以也頗有咬感相當不錯。

涼拌洋蔥絲

冰鎮過的洋蔥絲搭配店家的丼汁。

還蠻爽口的，

洋蔥也沒有嗆辣感~

蒸燉獅子頭

這蒸燉獅子頭跟一般的獅子頭吃起來不太一樣

一般的獅子頭會比較軟、比較鬆散些，

但這裡的獅子頭比較紮實比較有口感~

麻婆豆腐煲

也是用蒸籠蒸出來的麻婆豆腐保水度很好所以豆腐特別彈。

鹹鹹辣辣的非常下飯！！

這個可以選擇單點或套餐，但會比較建議點套餐。

因為麻婆豆腐煲單吃的話會稍微鹹了點，但又是因為這〝鹹了點〞，

所以特別下飯啊~

菜單們

有圖片版菜單

簡易版菜單

店內也有些優惠訊息、好康可拿。

FB粉絲團打卡按讚打卡套餐折價20元，

加入官方LINE並傳送貼圖可獲得飲料一瓶。

套餐價位大約都落在一百多塊，

這樣的價錢又有好吃的炊飯跟味增湯可以免費續加，真的很超值！

改天有經過的話你也可以順路過來嚐嚐這美味的炊飯囉~

檢視較大的地圖

*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！

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