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打狗霸-博愛店

地址:高雄市三民區博愛一路338號

電話:07-323 5110

營業時間:

11:30~14:30(收客及加點至13:30) / 17:30~21:30(收客及加點至20:30)

 

海霸王集團近期推出的個人式火鍋品牌〝打狗霸〞,

目前在高雄只有兩家分店,都設在旗下飯店的一樓,分別為駁二店跟博愛店。

上回去了〝打狗霸-駁二店〞,這次就轉戰〝博愛店〞來瞧瞧。

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〝打狗霸-博愛店〞就位於德立莊的一樓。

 

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〝打狗霸-博愛店〞雖然位於熱鬧的博愛路上,但其實不難停車,甚至可以說是蠻好停車的~

除了有路邊的停車格,附近還有好幾個停車場。

像我們是停在同盟一路的停車場,從南高雄往北高雄方向,

經過〝打狗霸-博愛店〞下一個路口就是同盟一路,

直接右轉往右手邊看就有一個停車場,只不過停車入口是要從巷子進去。

從那個停車場走到打狗霸差不多五分鐘而已!

如果是不喜歡開車出來還要找車位的話,捷運後驛站三號出口右轉步行三分鐘也可到達。

 

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〝博愛店〞的空間比〝駁二店〞的小了一點,但是一樣該有的通通有。

自助酌料區,無限暢飲的飲料。

 

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一般用餐是在一樓,但其實B1也有用餐區喔。

但B1目前僅提供包場服務,不管是餐前會、生日party、活動舉辦等...多人聚餐有包場需求的都可以做詢問。

只要五十個人以上就提供包場,最多可容納九十六人。

每人低消也只要238元,意思就是不收包場費,只要每人點個鍋就能包場了~

 

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菜單

主打火鍋湯頭都是自家熬煮且不添加味精,價位最低只要238元。

不收服務費,每人低消238元,共鍋需加收60元清潔費(十歲以下免收)。

湯頭有和風、四川麻辣、石頭火鍋、壽喜燒這四種口味,再依自己喜歡的肉品或海鮮下去選擇

 

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然後我們點完餐才發現有這個新推出的豪華餐,

除了可以一人一鍋不用共鍋,肉盤也一人一盤,還多了生魚片跟海鮮盤。

齁~剛剛怎麼沒發現......

 

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大家的口味都不同,有的人不吃辣,有的人不吃牛,加上人多,感覺好像每一種湯頭、每一種肉都有點到的感覺。

那我先說說湯底的部分,後面再介紹主餐跟我們單點的東西。

 

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如果不吃辣也不愛壽喜,那就可以選擇有使用麻油跟蒜頭洋蔥炒香的石頭火鍋

 

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或是口味上較為清淡帶點甘醇感的和風口味

 

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如果吃辣可以考慮四川麻辣口味,麻辣湯頭中藥香氣濃厚,

有辛辣的刺激感跟微微的麻度卻不會讓人覺得不舒服,是喝起來很順口的麻辣湯。

上次在〝駁二店〞吃了很喜歡後來又再回去吃了一次,所以這次來到〝博愛店〞就決定今天一定要點〝壽喜燒〞,

不然感覺我會被麻辣綁架,永遠都只會點麻辣...

 

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將~將~壽喜燒

壽喜燒還附上壽喜原汁跟開水讓客人自行添加,

不過楊楊是都沒動到原汁啦,因為一般壽喜都是越煮口味越重,所以只有加到水而已。

壽喜燒的湯雖然不大能喝,但好吃就在於食材經過壽喜湯的滾煮後吸飽那湯底的鹹甜香氣

 

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我還點了顆樟草蛋,蛋液灑上七味粉就是壽喜燒最match的沾醬了。

 

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附餐白飯可加價更換成其他附餐,有樟草蛋、冬粉、寬粉、滷肉飯、讚岐烏龍麵、王子麵這幾種選擇。

吃不夠也能加點。

 

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每一個鍋都有附上一份菜盤,菜盤的份量蠻多的喔!

加上我怕三個大男人吃不飽,除了有多點肉品還有幫大家額外多點了兩份王子麵,結果大家都唉唉叫說太飽了...

 

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沙朗牛肉

吃牛肉的話,建議可以點這個沙朗牛肉試試。

肉質紮實有甜度,肉片夠大也有點厚度,有大口吃肉的爽快感~

 

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雪花牛肉

雪花牛肉則是肉質會再細一些,香氣也再更多些。

 

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霜降牛肉

霜降牛肉是嫩中帶脆,油脂豐富。

 

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培根豬肉

不吃牛的話,光是豬肉也有梅花豬肉、培根豬肉跟A級沙朗豬肉三種可選。

培根豬肉是油脂較香。

 

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梅花豬肉

梅花豬是較為紮實,而A級沙朗豬上次家父有點,我有吃了一片,就是非常緊實+紮實的肉質。

 

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滑嫩雞柳

因為端上桌是一小碟,比起大氣的肉盤看起來遜色很多,但其實份量也是不小喔。

小小一盤也是堆疊了好幾塊雞柳,而且雞柳吃起來也很細緻頗為鮮嫩。

 

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滷鴨血

如果點選麻辣口味湯底裡就附有鴨血跟豆腐,兩種我也都蠻喜歡的,也提供單點。

我尤其喜歡滷鴨血,入味軟嫩。

 

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綜合拼盤

點個綜合拼盤大家分著吃~

 

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手打花枝漿

還點了兩隻手打花枝漿,就是呈現很怕大家餓到的模式~

 

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冷冷的天,最適合聚在一起吃火鍋,在家圍爐,要準備的東西又多又雜。

想要輕鬆點,那就找個環境寬敞、好停車的鍋物專賣店最方便。

也推薦給你〝打狗霸-博愛店〞這個聚餐好選擇囉~

 

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阿傑&楊楊 的生活美食

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  • 嫻嫻●Salty
  • 石頭火鍋耶 過年回高雄可以來去吃看看@@