地址：高雄市前金區成功一路266-1號8樓（漢神百貨8樓）
訂位專線：07-262 6883
午餐：平日1490、假日1790
下午茶：週五六日1490元
晚餐：平日1790元、假日2090元
全台最難訂位餐廳！
漢神美食投入兩億打造的全新「島語」終於開幕啦！
走高端餐飲的Wine Pairing，將相對應餐食的佐餐酒品項升級，
以日料搭配清酒、海鮮搭配白酒、西式搭配紅酒、烤炸物搭配梅酒醋飲、中式搭配小米酒，
還與亞洲五十大最佳酒吧TCRC主理人阿翔合作推出聯名調酒「閃耀巴梨」，
假日晚餐提供每人半隻龍蝦！！
「島語」寓意「以美食為語言，傳遞島嶼的美好」，共由9座島檯匯聚台灣與世界各地的豐富食材。
一進到餐廳看到的就是「沁」-飲料區。
擁有百萬咖啡機與世界冠軍咖啡師烘焙咖啡豆的結合，
還有海拔2500公尺、傳承五代的精品莊園華剛茶及台灣精釀啤酒知名品牌-台虎的生啤，
並聯手亞洲五十大最佳酒吧的TCRC主理人阿翔，推出專屬島語高雄漢神店的聯名調酒「閃耀芭梨」。
楊楊私心非常建議雞尾酒全都喝一輪！
不喝酒的話，現場還有台南義豐冬瓜茶、員林百年老店仙草、與大苑子合作推出的「不紫葡萄芭樂」果汁等...飲品。
「鮮」-海鮮區
大家最愛進攻的海鮮區，擺滿滿的冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹、法國海螺、鮑魚、藍鑽蝦等...任你大快朵頤。
Wine Pairing，與海鮮相對應的佐餐酒品提供冰鎮白酒。
同一區還有生菜沙拉、松露肝醬、龍眼乾肝醬、ALJOMAR伊比利豬熟成火腿等...。
「盛」-日本料理區
提供成功漁港新鮮直送現流生魚片，南方黑鮪魚、紅魽、青雞魚等鮮魚，
以及挪威鮭魚腹、生食級北海道大干貝、多道日式小缽及手卷，
尤其必吃日本和牛炙燒握壽司、比目魚炙燒握壽司。
搭配餐酒為清酒。
「極」-炸物區
炸物區提供各式炸物、串揚，現場設置了6個座位，就像在居酒屋的板前一樣。
「爍」-烤物區
琴酒生蠔燒、魷魚一夜干、和風骰子牛、醬燒雞腿等...，搭配餐酒為梅酒醋飲。
「膳」-中式料理區
京式片皮鴨包餅、脆皮燒腩、西瓜綿蒸海上鮮、櫻花蝦魚子炒飯、
來自淨安牧場黑羽土雞與黃金雞混種並耗時數個月培育的專屬「漢來島語雞」、
米其林入選餐廳「福園台菜海鮮餐廳」人氣餐點「一品香東坡肉」等...。
搭配餐酒為小米釀。
炙-西式燒烤區
現烤肋眼牛排、迷迭香羊排、台灣戰斧豬排、酥皮玉米濃湯等...。
酥皮玉米濃湯使用的螺旋酥皮、搭配松露蘑菇濃湯的附餐小可頌還是自世界冠軍麵包師－王鵬傑師傅之手。
搭配餐酒為紅酒。
「煲」-煲湯鍋物
花雕酒胡椒雞雪蟹海鮮湯、XO醬鮮蚵煲、各式港點。
繽-甜點
10多種精緻手工小甜點、現烤的舒芙蕾、熔岩巧克力蛋糕、義式吉拉朵冰淇淋等...。
搭配餐酒為冬瓜雞尾酒。
價目表
每座主題餐檯都有招牌菜設定，心很大胃口卻不夠大，但至少要把招牌必吃吃一輪！
以下直接提供楊楊覺得必吃的品項給大家參考囉。
沁-飲料區：雞尾酒全品項、精品莊園華岡茶、咖啡。
盛-日本料理區：成功漁港新鮮直送現流生魚片、日本和牛&比目魚炙燒握壽司。
鮮-海鮮區：冰鎮松葉蟹腳、香箱蟹、法國海螺、松露肝醬、ALJOMAR伊比利豬熟成火腿。
爍-烤物區：琴酒生蠔燒。
膳-中式料理區：京式片皮鴨包餅、脆皮燒腩。
炙-西式燒烤區：現烤肋眼牛排、迷迭香羊排、台灣戰斧豬排、酥皮玉米濃湯、炙燒干貝。
極-炸物區：炸蝦。
煲-煲湯鍋物：花雕酒胡椒雞雪蟹海鮮湯、XO醬鮮蚵煲。
繽-甜點：手工甜點、義式吉拉朵冰淇淋。
各式佐餐酒也別忘了。
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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