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秘町炭火燒肉 民族店 / FB粉絲團

住址：高雄市三民區民族一路469號

電話：07-341 5988

營業時間：11:30~14:30 / 17:30~23:00

 

說到高雄的燒肉吃到飽一定要提到的就是「秘町炭火燒肉」。

「秘町炭火燒肉」在高雄擁有多家分店，雖然主打日式燒肉吃到飽，食材卻完全不馬虎。

除了全價位提供冷藏濕式熟成牛肉，還有多種無限量吃到飽模式，全品項直接飆破百種食材！

一般吃到飽燒肉店鮮少見到的M8-9級澳洲和牛上肩心、手切冷藏橫膈膜、黑鮪魚腹排、真雞佛等通通無限量供應！

「秘町炭火燒肉 民族店」就位於民族一路與明誠路交會路口。

開車的朋友除了民族路上的路邊停車格，大樂購物中心也有付費停車場，過個馬路即可到達。

（憑大樂賣場百元發票可免費停車三小時，實際停車費用以現場為主）

 

「秘町炭火燒肉」在高雄可以稱得上是老字號的日式燒肉吃到飽了，愛吃燒肉的朋友一定都知道！

店內除了一般座位也提供聚餐包廂，有多人聚餐需求時也提供包場服務。

 

雖然主打燒肉吃到飽，肉肉卻是一點都不馬虎！

開業十年來一路堅持使用濕式熟成牛肉及日本職人級手工熬煮醬汁，擄獲眾多饕客的心。

 

菜單

店內的吃到飽價位分成599元、699元、829元、959元，另外還有提供頂級夢幻食材的高價位吃到飽。

即使是最基本的課長之宴599也一樣提供各式濕式熟成牛肉，多達五十二種菜色無限量供應。

而我們今天吃的社長之宴959元，更是菜單翻開全品項通通任你點！

特頂級安格斯認證肋眼牛排、M8-9級澳洲和牛上肩心、社長御用牛舌、紋甲花枝赤身等共103種全品項通通吃到飽！

 

除了菜單上吃到飽價位相對應的品項通通任你點，現場還有超過三十款飲品通通無限量暢飲。

 

以及COLD STONE、瑞士莫凡彼、泰國明果、比利時Glacio這四大品牌冰淇淋，多達三十種口味任君挑選。

特別的是，四大品牌配合草莓季都有推出季節限定草莓口味，現場竟然通通有，這時候來，簡直賺到！

 

不只吃的到四大品牌的草莓冰淇淋，現場還有新鮮草莓也是通通無限量供應中~

（草莓冰淇淋、新鮮草莓皆為草莓季限定供應）

 

「秘町炭火燒肉」採位上點餐送餐，想吃什麼直接掃描桌上QR Code線上點餐。

不用自己走來走去夾肉肉，餐點由服務人員直接送餐也更加乾淨衛生。

 

每桌桌上都會直接提供一整壺雞骨高湯。

雞骨高湯由昆布、蔬菜、雞骨耗時熬煮而成，滋味鮮香清甜，熱熱喝十分暖胃。

如果喝不夠也可以無限量追加。

 

每一種吃到飽價位都有相對應的品項，我們吃的社長之宴則是翻開菜單全品項通通可以點！

 

M8-9級澳洲和牛上肩心

「M8-9級澳洲和牛上肩心」有著美美的大理石紋油花以及飽滿肉汁，還可以選擇無調味、烤肉醬、雪鹽或味噌醬。

選擇社長之宴通通無限量供應任你吃！

 

社長御用牛舌

「社長御用牛舌」是社長之宴才吃的到的頂級食材，

跟上等牛舌的差別在於「社長御用牛舌」選用的部位是舌根，所以吃起來特別的軟嫩。

 

鹽蔥

跟牛舌超搭的鹽蔥是銀座之宴以上的吃到飽菜色，幾乎每桌客人都會點。

不管是搭配牛舌還是肉肉都很讚，不只鹹香提味，蔥蔥也好新鮮！

 

手切冷藏橫膈膜

手切冷藏橫膈膜是牛肉部位中較為稀少的特殊逸品，不只在一般燒肉店很少見到，燒肉吃到飽更是難得一見！

口感介於肉肉與內臟之間，有著豐厚油脂及Q脆感，沾點手工熬煮的燒肉醬汁更加好吃。

 

特頂級．帶骨牛小排

帶骨牛小排油脂也相當豐富，一邊烤、肉汁就一邊溢出來，實在太邪惡。

肉肉口感也相當彈牙，帶點脆嫩感。

 

特頂級．安格斯認證肋眼牛排

厚厚一片的「特頂級．安格斯認證肋眼牛排」肉質Q彈帶汁，也很有大口吃肉暢快感。

 

荷斯登極上羽下肉

羽下肉其實就是牛翼板，經過濕式熟成的冷藏「荷斯登極上羽下肉」比一般翼板更加嫩香多汁，還略帶點Q彈咬勁。

 

西班牙伊比利梅花豬排

「西班牙伊比利梅花豬排」有著紮實的肉肉咬感，不沾醬也完全沒有豬腥味。

有著剛剛好的油脂與多汁感，肉肉也紮實帶Q。

 

桂丁雞 鳳凰松阪肉

「桂丁雞 鳳凰松阪肉」有著意想不到的嫩彈感，也是非常少見的食材，非常推薦大家吃吃看。

 

真．雞佛

選用火雞的「真．雞佛」本人真的超大顆！

因為太大顆原本還有點驚驚，沒想到竟然也是沒有腥味，外彈內嫩，好吃ㄟ~

如果不知道怎麼烤最好吃也可以詢問工作人員，記得一定要烤到全熟喔。

 

黑鮪魚赤身、挪威鮭魚赤身、紋甲花枝赤身

挪威鮭魚滑嫩有彈性、紋甲花枝甜脆Q香、黑鮪魚軟嫩香甜。

燒肉吃到飽竟然還可以吃到如此高等級的生魚片！真的很強！！

 

除了各式肉肉，還提供各式海鮮。

 

正港黑鮪魚腹排、極品鮑魚

「黑鮪魚腹排」是黑鮪魚最肥美的部位，魚肉Q香鮮嫩。

「極品鮑魚」本身沒有什麼味道，烤熟之後記得沾點由多種蔬果熬製的燒肉沾醬更加好吃。

 

天使紅蝦

天使紅蝦有著肥美的嫩Q肉質，蝦肉嫩香帶甜的真的超好吃，一定要多吃幾隻。

（現場有提供剝蝦服務）

 

日本產山藥、健康養生櫛瓜

吃了這麼多肉肉也要來點蔬菜！

日本產山藥仔細翻烤後加點胡椒鹽，脆嫩脆嫩的，養生又好吃。

健康養生櫛瓜也相當清香解膩。

 

日式麻糬、抹茶麻糬、布朗尼巧克力、比利時泡芙

不管吃的再飽都一定要有的燒烤甜點就是麻糬了，看著麻糬胖嘟嘟的膨脹起來真的超級療癒！

 

最後最後，再來幾球草莓季限定的草莓冰淇淋+新鮮草莓，實在是太幸福啦~

 

「秘町炭火燒肉」採用濕式熟成牛肉，牛肉吃起來就是特別多汁、特別嫩。

難怪可以擄獲一票燒肉控的心，也成為最多人推薦的日式燒肉吃到飽。

除了肉肉有著好品質，高等級的生魚片赤身也相當令人驚艷！

採用超強馬力抽風設備，吃完燒肉也不會全身燒肉味，直接出發逛街也沒問題。

最後，直接附上各家分店資訊給也想吃燒肉的你：

秘町炭火燒肉 七賢店

07-2368666

高雄市新興區七賢一路523號

秘町炭火燒肉 民族店

07-3415988

高雄市三民區民族一路469號

秘町炭火燒肉 澄清店

07-7776333 火烤兩吃

高雄市三民區文龍路82號

檢視較大的地圖 

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由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。

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