一底夯燒肉專賣 鳳山店 / FB粉絲團
住址：高雄市鳳山區寶陽路236號
電話：07-796 5721
營業時間：11:00~凌晨02:00
五鮮級旗下最新品牌「一底夯燒肉專賣 鳳山店」高規格採用烤爐界愛馬仕Shinpo爐具，主打高CP值的燒肉體驗。
店內一口氣提供25種醬料，讓顧客自由混搭迸出燒烤新體驗，
以及豐富小菜、沙拉、飲料、霜淇淋、巧克力噴泉等豐富的自助吧食材。
開幕期間還有滿千送百，當月壽星招待玫瑰豬一份的好康活動，一定要手刀朝聖！
「一底夯燒肉專賣 鳳山店」就位於鳳山區寶陽路上，跟「五鮮級 寶陽店」共用同一個入口。
實際用餐環境是完全獨立的，看到五鮮級招牌放膽走進去就對了！
「一底夯燒肉 鳳山店」延續五鮮級一直以來以黑為主的裝潢風格，
又使用了金屬格柵創造出類包廂的用餐環境，除了用餐更有隱私，整體也多了份科技時尚感。
菜單
用餐方式採單點式消費，每人低消300元、12歲以下免低消、用餐限90分鐘、10%服務費另計。
內用皆享有免費自助沙拉吧、現熬高湯、招待小菜。
開幕期間還有滿千送百，當月壽星招待玫瑰豬一份的好康活動。
自助吧食材光是生菜種類就超多，還一次提供胡麻醬、優格醬、和風醬、凱薩醬這四種醬料。
還有不定期變換的涼拌小菜及點心。
以及大人小孩都喜歡的巧克力噴泉！
自由DIY滿滿配料的繽紛霜淇淋！
各種冰沙、汽水、咖啡、茶飲、醋飲任你喝。
還有多達25種自助酌料-花椒油、泰式酸辣、鹽蔥、山葵泥、韓式辣椒醬、檸檬汁、特製燒肉醬等...，
通通都能混搭混用，迸出屬於自己的燒肉新體驗！
一上桌就先送上白玉蘿蔔湯及招待小菜。
白玉蘿蔔湯頭喝起來鹹香鮮甜不鹹口，溫和順口。
烤爐採用有烤爐界愛馬仕之稱的Shinpo爐具，火力超強，肉肉的肉汁都能完美鎖住。
吸煙功能也很好，烤完一趟出來，身體也不會臭烘烘都是燒烤味。
除了選用烤爐界的愛馬仕，「一底夯」還有指定品項專人代烤服務，像是揪大尾的魷魚、
飛天遁地翼板牛、法式極品厚切豬排（比較厚實不好烤的肉品）都可以請服務人員幫忙代烤。
真的不擅長烤肉也不用怕，每一道品項的小卡背面都有夯肉建議，直接照著指示準沒錯！
台味多汁豚肉拼盤 298元
「台味多汁豚肉拼盤」一次可吃到豬五花、梅花豬、里肌豬這三種肉肉。
每款豬肉都嫩嫩的，沒有豬腥味，也不乾柴，還很有肉汁，
這麼豐富的內容竟然只要三百塊，以單點式燒肉店來說CP值真的高！
頂級澳洲和牛拼盤588元
「頂級澳洲和牛拼盤」可一次吃到澳洲M6和牛、全修霜降牛、美國板腱牛。
「澳洲M6和牛」有著紮實咬感及帶Q度的肉質。
「全修霜降牛」有著豐富油脂及甜甜肉汁。
「美國板腱牛」紮實又有彈性。
金牌日澳美和牛極致雙拼 1188元
想吃和牛肉肉，首推「金牌日澳美和牛極致雙拼」。
這一盤綜合了澳洲M6和牛、SRF極黑和牛板腱、日本奧羽和牛這三款和牛，價格卻只要一千初頭。
「日本奧羽和牛」有著豐富的油脂、清香不油膩，肉質也嫩Q嫩Q。
「澳洲M6和牛」肉質Q脆帶有咬勁。
「SRF極黑和牛板腱」油脂香氣豐盈甜美，肉汁多、肉質Q。
可以一次享受三種高級肉肉，價格又不會高不可攀。
愛裸奔的蝦蝦（8隻）128元
「愛裸奔的蝦蝦」是已經剝好殼的蝦子，可以到酌料區DIY酌料調配成自己喜歡的口味下去烤。
我們加的是韓式辣椒醬，烤起來意外好吃，蝦肉Q彈，免動手剝殼也很方便。
飛天遁地翼板牛 398元
「飛天遁地翼板牛」有著厚實肉質，適合5~7分熟。
烤的將將好的「翼板牛」肉質嫩Q帶有豐富肉汁及油脂香氣，因為有厚度咬起來特別Q，不沾醬就好好吃！
如果害怕浪費好肉質，也可以直接請服務人員代烤最方便。
伊比利豬的橫膈膜 188元
有賣橫膈膜的燒烤店真的很少，尤其又是伊比利豬的！
一般大家對於內臟類的都會害怕有奇怪的味道，但這個真的可以放心，完全沒有腥味。
只要烤到兩面金黃，就能吃到Q脆Q脆有嚼勁的「伊比利豬橫膈膜」！
有肉香又有些微油脂度，雖然烤到金黃微焦，但完全不乾柴，也不會不好咬，真的很厲害。
橫空出世橫膈膜 258元
除了「伊比利豬的橫膈膜」，這裡還有另一項「橫空出世橫膈膜」，口感不太一樣。
「橫空出世橫膈膜」比較偏向嫩中帶Q度的口感，有興趣可以兩種都點點看。
SRF極黑和牛腹心肉 488元
「SRF極黑和牛腹心肉」肉質特別Q脆，有一定的厚度也很有咬感，油脂香氣也很棒，油潤不油膩。
單身貴族牛舌 198元
「單身貴族牛舌」只需要單面大火烤至浮血水就能加上鹽蔥一起吃，口感Q脆又有鹽蔥加持更加多汁甜美。
如果真的不能接受血水，也可以單面大火烤完，翻面後2~3秒就夾起，這樣牛舌才不會乾柴喔。
法式極品厚切豬排 199元
對楊楊來說，帶骨的厚切豬排真的是最難烤的肉品之一了，還好這一道也能請服務人員代烤（大笑）~
烤的略帶焦色的厚切豬排，肉質脆Q又沒有腥味，竟然不沾醬也覺得超好吃。
果然讓專業的來就是不一樣，烤完還會幫忙分切去骨，實在太貼心了。
伊比利豬肋條 238元
一般豬肋條、牛肋條這一類的常常就是烤到焦、烤到乾，吃的時候會有點懷疑人生這樣。
結果這裡的「伊比利豬肋條」不只不乾柴不難咬，竟然意外嫩脆，甚至還保有油脂度。
除了肉肉的品質好壞，愛馬仕爐具的加持也功不可沒。
少女的蝴蝶袖 68元
這一道看起來不怎樣，烤起來也是很好吃。
烤到兩面金黃微焦脆，就有紮實又鮮嫩的Q香肉質，搭上焦香吮指回味。
揪大尾的魷魚 198元
「揪大尾魷魚」真的揪大尾，單面烤好剪開後根本占滿整個烤網，肉質又嫩又Q，鮮味十足！
夜市的烤魷魚比這個還小隻的都要150元了，而且這道也能代烤喔，完全必點啦！
巨型扇貝 138元
愛吃扇貝，這裡也有巨型扇貝，肉質也很嫩彈。
野生智利鮑魚 199元
這一道「野生智利鮑魚」是切成薄片，只需要表面烤到收乾，翻面2~3秒就可以吃。
一底夯拌飯 128元
拌飯上鋪上的是炒過的洋蔥、蒜泥、蔥花，隨盤在附上DIY秘製雞汁。
淋上由雞油加上秘製醬調製的雞汁拌勻後，就能吃到Q彈分明代有獨特醬香的拌飯，鹹香不鹹口，還有蔥蒜辛香。
看起來平平無奇也是意外好吃，一份適合兩人共享，蠻推薦點來吃吃看。
高規格選用烤爐界愛馬仕Shinpo爐具，高CP值的燒肉體驗，大家也趕緊來吃吃看吧！
一底夯燒肉專賣 鳳山店 / FB粉絲團
住址：高雄市鳳山區寶陽路236號
電話：07-796 5721
營業時間：11:00~凌晨02:00
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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