樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣 高雄SKM Park草衙旗艦店 / 官網 / FB粉絲團
住址:高雄市前鎮區中安路1-1號(大道東3樓)
營業時間:
週一至週四11:00~21:30
週五/例假日前一天 11:00~22:00
例假日10:30~22:00
終!於!來!啦!
全台第一家越式圓法&潛艇堡專賣店「樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣」南高雄也能吃的到了(灑花)~
「樂邦迷」去年進駐高雄、落腳楠梓的時候,南高雄的朋友可說是一片哀嚎。
現在終於不用衝楠梓就可以享用被英國BBC譽為地表最強三明治的越南法國三明治啦~
「樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣」首家南高雄旗艦店就位於「SKM Park」大道東3樓美食街。
適逢農曆春節,一開幕就引起熱烈的排隊人潮。
「樂邦迷 越式圓法&潛艇堡專賣」首家高雄旗艦店就進駐於「SKM Park Outlets」大道東3樓。
全天候營業,只要於百貨營業時間內前來,想吃隨時就能吃的到。
除了停車方便,吃完還能逛Outlets、暢玩鈴鹿賽道樂園,真的超讚der~
「樂邦迷」最讓人喜愛的就是當日現烤現做的麵包!
店裡的麵糰強調無油、零糖、1%超低鹽,並以天然酵母發酵製成,每一顆麵包都是當日發酵膨脹、現烤現做。
不只麵包考究、現烤現做,食材也講究!
肉品強調絕不使用組合肉,鮪魚更是業界最高等級純鮪魚。
因為使用新鮮食材,有一定的數量,如果太晚來也是有可能遇上某些口味完售的情形喔。
菜單
店內分成圓法及短棍兩種麵包體,口味相同,差別在於尺寸,可依個人食量做選擇。
口味方面,光是鹹口味就多達十二種選擇,另外還有圓法限定的八種甜口味,口味超多,一定可以選到你愛的。
除了越式圓法&潛艇堡,近期還新推出兩款楊楊個人也很愛的樂暖湯品,後面再一起介紹。
甜美夾心圓法-芋泥鮮奶油 58元
「樂邦迷」家的甜口味圓法都很強!
之前吃過法式奶油乳酪、法式乳酪卡士達、南洋咖椰厚切奶油都好吃,這次新推出的芋泥鮮奶油也很over~
除了有著濃濃的芋香與輕盈的乳香氣,綿綿甜甜的自打芋泥裡還有芋角顆粒增加Q香咬感,
搭配上內部鬆Q、外層薄酥到不行的圓法真的很過分的好吃~
短棍-鮮蔬起司黑胡椒香酥排 119元
「樂邦迷」不只甜口味厲害,鹹口味也好吃!鹹口味除了各式異國風味,也提供蛋奶素可食的口味。
「鮮蔬起司黑胡椒香酥排」餡料包含有素肉排、紐西蘭切達乾酪起司片、美生菜、小黃瓜、醃蘿蔔。
使用無基因改造大豆蛋白為主原料的素肉排口感厚實帶有Q勁,還有醃蘿蔔的脆口酸香與起士奶香氣,
豐富飽滿的爽口滋味超讓人驚喜,就算不是素食者也會愛上。
(素肉排通過ISO22000、HACCP等國際級認證)
雜糧法國 45元
想要在家也能吃到越式法國麵包?「樂邦迷」也提供麵包單購的選項。
除了原味麵包,最近還新推出雜糧口味,多了芝麻及黎麥,香氣更豐富。
「樂邦迷」新推出的樂暖湯品有兩款,分別是「南洋椰香咖哩雞腿」與「湄公河香茅煨牛肉」。
兩款湯品皆附上主食,因應台灣人的飲食習慣,主食可以自由選擇搭配麵包或是壽司米飯(價格不同)。
雖名為湯品,但其實是可以直接當成正餐享用,還是會有飽足感的喔。
像楊楊本身比起米飯更偏愛麵包,加上「樂邦迷」家的麵包又這麼好吃,二話不說當然選麵包。
而阿傑就會覺得湯湯水水的鹹食還是適合搭配米飯,端看個人選擇。
南洋椰香咖哩雞腿 170元(搭配麵包)
「南洋椰香咖哩雞腿」有著濃濃的咖哩風味及香料香氣。
令人驚喜的是,咖哩湯汁中除了鬆嫩Q香的帶骨雞肉,裡頭竟然還有芋頭及地瓜!
也因為使用了芋頭及地瓜取代常見的馬鈴薯燉煮,所以咖哩湯汁中還帶有頗濃的香甜韻味。
湄公河香茅煨牛肉 195元(搭配麵包)
而這一款「湄公河香茅煨牛肉」則是帶有香茅清香及黑胡椒的微辛香感,湯汁濃香、鹹香帶甜。
牛肉吃來紮實帶有Q勁,牛筋的部分也煨的好軟Q,滿滿的膠質感,超好吃~
拿起麵包沾取大量湯汁入口,被沾濕的麵包沒有因此變得濕爛,
反而呈現一種多汁軟Q的口感,真的很過分的好吃,完全不浮誇,是真愛。
不管是「南洋椰香咖哩雞腿」還是「湄公河香茅煨牛肉」兩款都好吃,真的很難選啊~
法式奶油蒜香烤片 45元
喜歡香蒜口味的麵包,這裡還有可以當午茶點心的「法式奶油蒜香烤片」。
抹醬直接抹好抹滿,蒜香味超濃郁~
越式經典奶茶 M45元 / 越式羅望果汁 L60元
「越南奶茶」是以偏伯爵系的錫蘭混合茶搭配上淡奶水、煉乳及砂糖製作,有著濃濃的香甜感,推薦奶茶控必點。
不喝茶類,推薦使用南洋酸豆果醬製作的「越式羅望果汁」,滋味是很有層次感的酸香清甜,解渴生津不甜膩。
越法麵包跟傳統法國麵包口感上有很大的不同,傳統法國麵包外皮比較乾硬,雖然較有嚼勁,卻需要費力撕咬。
越南法國麵包改良自法國殖民越南時的長棍,外皮薄酥內部軟Q,有著香脆酥鬆的咬感,又不用吃的這麼費力。
而「樂邦迷」的麵包就是從越南知名越法麵包廠習得的正宗製作工藝!
尚未嚐過地表最強三明治的人兒,趕緊去嚐嚐看吧~
最後,也附上之前在楠梓店吃過的口味給大家參考囉https://tsaijie229.pixnet.net/blog/post/354373024
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哈囉,我們是楊楊&阿傑。
由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。
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