住址:高雄市左營區安吉街468號
電話:07-550 6811
營業時間:平日11:30~23:59 / 假日11:00~23:59
說到高雄最浮誇網美火鍋餐廳不得不提到位於左營區的「花花世界鍋物」!
「花花世界鍋物」來自台南,以獨門麻辣湯+蔬果水炊湯作為鴛鴦鍋底,全天然食材熬煮,
不添加任何人工調味料的自然湯頭,並嚴選頂級肉品、海鮮,店內甚至還供應著活體波士頓龍蝦。
位於台南區「花花世界鍋物」總店走的是叢林度假風,高雄也延續一樣的風格。
獨棟兩層樓的室內環境處處都是拍照打卡景點,沒仔細看,還以為是新開設的百貨商場之類的。
「花花世界 高雄左營旗艦店」就位於左營區安吉街上,
純白色的外觀看似低調,走近一看就會發現根本不是那樣(大笑)。
餐廳旁附有專屬停車場,內用消費即可免費停車。
「花花世界 高雄左營旗艦店」純白外觀看似低調,走近一看其實另有世界。
繽紛活絡的氛圍超有異國感~
一樓環境
一樓是帶有熱帶氣息的叢林風格,還設有一處沙漠度假風網美打卡點,想怎麼拍就怎麼拍。
一樓的座位中又屬這一區最為吸睛,宛如異國落日下用餐,實在是太夢幻了~
二樓環境
比起一樓的繽紛叢林感,二樓展現的是帶點華麗的現代風格。
不管哪一樓,都爆美der~
「花花世界」店內主打頂級肉品、海鮮與活體波士頓龍蝦。
一樓設有活體水族箱,波士頓龍蝦們都是現點現撈現處理!新鮮看的見!
內用皆可享有瓶裝汽水、果汁無限量供應。(啤酒需另外付費)
酌料採自助取用,醬料包含有老城沙茶、北方腐乳、老饕辣豆、奇葩薑醋、山葵醬等高達10種左右選擇。
防疫期間醬料們皆加上密封上蓋,用餐更安心。
賽席爾的落葉 雙人套餐3480元
既然主打活體波士頓龍蝦,那就來份肉肉海鮮都能一次享用到的海陸套餐吧!
「賽席爾的落葉」套餐內容包含了當令季節龍蝦一隻、海鮮拼盤、極品肉品選一、
水炊昆布湯底兩份(可補差價更換其他湯底)、米食選二、菜盤兩份。
套餐湯底包含水炊昆布湯底兩份,會直接以鴛鴦鍋方式出餐,可額外加價更換成其他湯底。
壹0參蝦皇 (需補差價80元)
店內最特別的湯底就屬這款「壹0參蝦皇」!
是103旬新加坡老奶奶的獨門手藝,以180度C高溫油煉大量海蝦,
在湯鍋裡慢火熬煮5小時以上再加上多種辛香料融合而成。
湯頭帶有濃濃的海蝦鮮味,看似紅通色艷,但辣度其實大概微辣至小辣而已,還略帶點蒜香氣。
新疆孜然(需補差價80元)
以鴛鴦鍋方式出餐,一邊辣、另一邊當然選擇不辣囉。
選用新疆特產孜然與數十種漢藥材搭配熬製四小時而成的「新疆孜然」,有著頗濃的孜然香氣以及厚實的甘甜韻味。
PRIME無骨牛小排12盎司
套餐肉品為西班牙伊比利黑毛雪豚12盎司、PRIME無骨牛小排12盎司、
澳洲CARRARA純血和牛板腱12盎司(需加價500元)三選一。
我們吃的「PRIME無骨牛小排」有著美美的油花紋理,
在「壹0參蝦皇」湯底輕涮幾下,沾附滿滿鮮味的牛小排口感Q脆,滋味鮮甜又多汁。
菜盤
菜盤內容包含了芋頭、南瓜、玉米筍、鴻喜菇、精靈菇等新鮮時蔬(以當天供應為主),配色漂亮、種類也豐富。
套餐附有兩份菜盤,如果是肉食主義者,這裡也提供菜盤可更換成梅花豬、蝦盤或蛤蠣一份擇一。
想要吃更好的肉肉也能加價60元更換成Choice霜降牛。
梅花豬
雖是菜盤更換的梅花豬,一樣是大氣的給上一大盤!
每一片都有一定的厚度,吃來厚實Q脆,帶有肉肉甜香及油脂香氣~
海鮮拼盤
接下來上場的就是套餐重頭戲!沉甸甸的一大盤海鮮上桌就是氣勢磅礡~
內容包含了當令季節龍蝦、澎湖大明蝦一隻、野生花蝦二隻、宜蘭胭脂蝦二隻、大天使紅蝦二隻、
鮑魚一份、廣島牡蠣一份、蛤蠣一份、日本生食級大干貝兩顆。
(部分食材可能因季節做調整)
隨海鮮拼盤還會額外附上烹煮小貼士。
貼士內清楚標示出各種海鮮食材的烹煮時間及小撇步,讓來客可以在最佳時間內享用美味海鮮。
桌上也擺有木製沙漏(沙漏滴完是一分鐘),方便大家確認時間。
活體波士頓龍蝦
店內活體的波士頓龍蝦都是客人現點現撈現處理,新鮮看的見!
活體波士頓龍蝦肉質就是特別鮮甜特別脆彈!今天吃到的竟然還有蝦卵!有種賺到的感覺啊~
為了方便客人食用海鮮,自助酌料區也有海鮮專用料理剪刀可以自由取用。
除了活體波士頓龍蝦,海鮮拼盤內還有好幾款各島國嚴選的優質海蝦!
澎湖大明蝦
產於澎湖天然海域的「澎湖大明蝦」個頭大、蝦肉也肥厚。
肉質有著紮實的彈脆度及鮮甜度,既有飽滿口感又有著滿滿鮮甜滋味,超好吃。
大天使紅蝦
「大天使紅蝦」來自純淨無汙染的阿根廷南部海域,肉質鮮嫩帶點脆度。
上桌前已貼心去殼,只需滾煮2分鐘即可享用。
宜蘭胭脂蝦
「宜蘭胭脂蝦」藏身於深海500米處,有著艷麗的玫瑰色澤,不易捕撈。
因為生長於深海所以蝦肉的含水量較高,不適合久煮,只需滾煮2分鐘即可嚐到那嫩香甜口的肉質。
野生花蝦
「野生花蝦」生長於日本東北群島海域,肉質細緻,口感脆彈帶有獨特香氣。
日本生食級大干貝
只需水滾入鍋30秒~1分鐘(約3~5分熟),就可以享用到嫩彈帶Q的鮮美干貝。
這種生食級干貝千萬不要丟進鍋裡就遺忘,真的很浪費啊~
鮑魚
鮑魚厚實Q脆、滋味鮮美。
廣島牡蠣
廣島牡蠣也飽滿滑嫩。
附餐米食為白飯(可無限量續碗)、冬粉、科學麵、生雞蛋選二。
內用享瓶裝飲品無限量暢飲。
目前店內還有打卡活動:只要拍攝當天用餐菜餚,
公開打卡分享至個人FB或個人IG,即可享有帆立貝一顆或Haagen-Dazs冰淇淋一杯。
(一位打卡即贈送一份,同桌每個人都打卡就通通都送喔)
贈送的帆立貝大約有手掌大小,只需煮3~5分鐘即可享用。
(如果不吃內臟,記得煮熟再剝,內臟才不會破掉)
菜單
「花花世界鍋物 高雄左營旗艦店」以套餐為主,店內提供單人、雙人、及多人套餐。
有可以一口氣吃到六種海蝦的蝦鍋、包含當令季節龍蝦的海陸套餐,
以及使用世界各國極品和牛拼成的大份量肉盤套餐等,適合不同的聚餐需求。
我們前往的當天還遇上有客人點購需提前一週預訂的預約制十人套餐,現場看真的很驚人的澎湃啊!
不管是肉控還是海鮮控,嚴選頂級肉品、海鮮的「花花世界鍋物 高雄左營旗艦店」都能滿足。
下次想聚餐吃好料,瘋狂打卡拍網美照,就直接來這裡就對了!
最後再次附上高雄左營旗艦店跟台南總店的營業資訊:
高雄左營旗艦店
電話:07-550 6811
住址:高雄市左營區安吉街468
台南東區總店
電話:06-208 1849
住址:台南市東區莊敬路118號
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哈囉,我們是楊楊&阿傑。
由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。
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