葉月堂‧手作リ雪花冰專売店 / FB粉絲團
住址:高雄市三民區天祥一路179-2號
電話:07-359 5991
營業時間:13:00~21:30
位於文藻附近的〝葉月堂‧手作リ雪花冰專売店〞強調店裡的冰磚都是使用新鮮食材全自製,
不另添加人工香料及色素,吃到的是水果最原始的新鮮滋味。
雪中蜜境
使用自製哈密瓜牛奶雪花冰再放上哈蜜瓜果肉。
看著一球一球的哈密瓜這樣圓嘟嘟的真的好療癒,怎麼可以可愛成這樣!!真的好欠吃喔!!
而且哈密瓜牛奶雪花冰有著香甜的哈味但是卻又不像直接吃哈密瓜那麼甜,好吃又不膩口。
像楊楊個人其實沒有很愛哈蜜瓜,但是這個雪花冰我完全可以!
每一份冰品都可以自由選擇一種配料,有珍珠、白玉、蜂蜜桂花凍三種可選。
還附上一杯溫熱的牛蒡茶,吃完冰品覺得消暑過頭有點涼意的時候,
來杯溫熱的牛蒡茶暖暖手暖暖胃真的很舒服。
葡萄奶奶
這款〝葡萄奶奶〞的雪花冰是採用巨峰葡萄製成的,沒有另外添加牛奶是很純粹的葡萄口味雪花冰。
據說為了讓這款葡萄奶奶吃起來很葡萄,可是用了非常大量的巨峰葡萄下去製作,
製作時還得把籽細心的一一挑出,很厚工所以是限量推出。
仔細的看還會發現這粉紫色的葡萄雪花冰是有點半透明還帶著葡萄的纖維,
很美很誘人~
上頭淋上自製的奶霜,並灑上檸檬削與草莓乾,不僅配色很美,吃起來也很搭。
檸檬削不帶苦味只散發著檸檬清香與香濃奶霜和甜甜的巨峰葡萄雪花冰綜合起來真的很像帶有奶味的夾心餅乾,很有趣。
單純只吃雪花冰跟搭著奶霜一起吃是完全不一樣的滋味,一個冰品兩種享受。
配料白玉是自家手工揉製的,吃起來軟Q軟Q,三樣配料中楊楊最喜歡白玉。
芒果火花
一開始送上來,楊楊還想說〝咦?火龍果?芒果?咦~〞
內心無限os,殊不知,挖下去才發現,芒果牛奶雪花冰就藏在火龍果花朵底下........
也不是我要誤會,這火龍果給的份量大到完全把底下的雪花冰給覆蓋住了。
〝芒果火花〞使用了大約一顆半的火龍果下去片切排列成一朵非常大的玫瑰花,整碗捧起來份量十足,用料非常實在!
而且這火龍果是選用咖啡渣種植的無毒火龍果喔。
底下的芒果牛奶雪花冰我也很喜歡,保有芒果的香甜卻又不會太甜還有淡淡的奶香,
如果是芒果的季節來個季節限定版的〝芒果咬咬〞一定也很讚。
配料蜂蜜桂花凍素食者也可以食用,吃起來不會很甜,帶有蜜香跟頗濃的桂花香。
吃冰用的湯匙上還有〝葉月堂〞的字樣,加上湯匙是木製的,
吃起來更有feel~
菜單
12/1~12/10有周年慶活動,所有冰品九折優惠,滿兩百元還贈送奶酪一份。
此時不吃更待何時~~
因為堅持不添加人工香料及色素,所以製作冰磚時為了讓水果的味道顯現出來,
就得放入很大量的新鮮水果下去製做,也得反覆的確認口味,但這樣的堅持呈現出來的雪花冰是渾然天成的美味。
沒有鮮豔的色澤,但透過巧思的擺盤也讓每道冰品可愛到不行~
品嚐到的三樣冰品的甜度都不高,會讓人想一吃再吃。
每份冰品還貼心的附上一杯牛蒡茶,吃完冰品還能來杯溫熱的牛蒡茶暖一下。
下次想吃冰就來這吧!
推薦這間有溫度的冰品店給想吃冰又想暖心的你。
*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!
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