槿韓食堂 / FB粉絲團
地址:高雄市河北一路300號
電話:07 -235 2200
營業時間:11:30~15:00 / 17:30~22:00
消費方式:
吃到飽平日429+10% / 假日459+10%
(用餐時間100分)
生意一直都很好的〝槿韓食堂〞最近又出新招,一口氣更新了十五道菜色!
有的是全新菜色,也有部分是原本的菜色又再進化做了些調整。
今天就是衝著這更新版的菜單而來,所以點的全都是全新菜色或進化版的菜色。
前菜
一上桌就會先送上一份前菜,另外,自助區也有一些小菜可以自由夾取。
辣魚湯
裡頭的魚選用的是鯖魚,鯖魚的獨特油脂香也默默融合在湯裡頭,
湯頭紅紅辣辣又夠味喝起來很是過癮,忍不住一口接一口。
辣燉馬鈴薯排骨
馬鈴薯有燉爛,所以湯裡多了些許馬鈴薯泥的濃稠感,排骨也軟嫩入味。
還加入了韓國冬粉,吃起來脆彈脆彈的很不錯。
不過如果單純論湯頭的話,辣燉馬鈴薯排骨的鹹度較辣魚湯來的重,所以個人較為偏愛辣魚湯。
馬車烏龍湯麵
湯頭像是壽喜燒那樣鹹甜鹹甜,裡面還打上一顆生蛋,
上桌時稍微翻攪一下利用滾燙熱湯讓蛋燙成半熟,搭配讚岐烏龍麵,咻~咻~咻~的吸進嘴裡,
半熟蛋與讚岐烏龍麵在嘴裡滑溜溜的,加上又有烏龍麵的Q勁與嚼勁讓人滿足。
而且烏龍麵的份量不會很多,所以絕對可以放心的點下去。
蔘雞湯
使用雞骨、人蔘及十幾種中藥材熬煮的蔘雞湯,喝來香醇,裡頭還看得到蔘鬚,並附上帶有嚼勁的雞肉。
覺得自己欠〝補〞的話就來上一碗吧。
烤霜降牛
油脂豐富並帶有韌度的霜降牛用上胡椒調味,
那微辣的辛香感讓即使放冷了的霜降牛也不至於過於油膩,
不過烤肉還是一上桌趁熱吃最好吃。
烤梅花豬
一樣是胡椒較為搶戲的調味,但梅花豬卻帶一點肉汁還吃的到肉甜,
肉肉控別漏掉了這一道。
韓式炸魷魚
喜歡吃炸魷魚的朋友這個請一定要點,不僅炸的不油,裡面的魷魚還是彈牙的~
辣炒魷魚
之前是辣炒花枝,改菜單後變成〝辣炒魷魚〞,記得之前是辣炒花枝的時候沒有很愛,
但是現在改成〝辣炒魷魚〞真是不得了,我竟然會默默的一直夾起來吃.....
那鹹鹹辣辣的滋味與彈牙口感真的好適合來杯啤酒(喂.......)
喜歡魷魚的朋友,炸魷魚跟〝辣炒魷魚〞一定要點啊~
辣味炸雞
這是改菜單之前就有的,但是之前是無骨的,現在改成有骨的炸雞。
這也是一道進化的非常成功的菜色!
外層的醬甜甜辣辣的帶點像是麥芽糖的甜味,有黏度的巴在酥酥的炸雞外衣上,
裡頭雞肉也嫩嫩的,真的好好吃喔~
拜託,必點~
原味炸雞
原味炸雞也是進化成有骨的炸雞,如果不吃辣就可以點這個。
石鍋明太子蟹肉飯
這一道是新推出的石鍋拌飯,裡頭除了其它石鍋會有的配菜還加入了明太子跟日本蟳味棒,
喜歡明太子的朋友倒是可以嚐嚐看。
綠豆煎餅
使用去殼的綠豆現磨製成,裡頭還放入去頭去尾的綠豆芽增加口感,
煎餅的厚度感覺比以前來的厚一些,吃起來有淡淡的香氣。
10/20~11/15打卡還送辣炒螃蟹一份
自助區
有醬料、小菜、跟包燒肉的生菜可自由拿取。
可樂機跟Haagen-Dazs冰淇淋都是自由取用,只有冰箱裡的飲品是需要另外付費的。
新菜單
每一桌都有桌號的小夾子,把夾子夾在要吃的菜色格子裡,服務人員就會為你製作並送上桌囉。
三十道韓式料理任你點,還有飲料、小菜、Haagen-Dazs任你吃。
平常就很難訂位了,現在又更新菜單再進化,到底是想逼死誰啊~
想吃的話,現在就立馬快快手刀衝吧~
*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!
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