楊楊&阿傑 的生活美食

太極鍋  /   FB粉絲團

地址: 高雄市三民區河北一路300號 (2F)

電話: 07-236 2202

營業時間:

〈週一~週日〉11:30~15:00 / 17:30~22:00

之前〝太極鍋〞剛開幕還在試營運的時候就來吃過，

那時已經覺得主打韓式鍋物吃到飽的〝太極鍋〞非常強大！

沒想到經過試營運之後竟然〝再進化〞！

除了韓式鍋物吃到飽以外，

還精選〝槿韓食堂〞點我賞文多項火紅韓式料理，

讓你在〝太極鍋〞除了鍋物以外還能吃韓式料理吃到飽！！

先來看看太極鍋進化後的消費方式~

先選擇鍋底五選一，鍋底的部分是兩人共鍋。

韓式烤物也是五選一，一個人可以選擇一樣，這部份是不能續點的。

桌上放筷子的木盒跟樓下〝槿韓食堂〞一樣，上面都是可以無限續點的東西。

所以可以放心的給他點過一輪啦~

一樣是拿著桌上的小夾子到料理區夾在自己想要的餐點格子裡即可。

是夾在二樓太極鍋的料理區喔！不要跑錯拿到樓下去了~哈~~~

接下來就是到自助區拿醬料跟飲料囉~

〝太極鍋〞自助區的醬料區多達八種醬料配料可選。

自助飲料則有奶茶、綠茶、檸檬紅茶、蘋果汁。

最棒的是連樓下〝槿韓食堂〞的飲料也可以下去裝上來喝喔。

等於是有可樂機以外還多了四種飲品！

冰品的部份還有霜淇淋可以吃。

再偷偷告訴你...樓下〝槿韓食堂〞的Haagen Dazs跟杜老爺冰淇淋也可以吃喔！

看完自助區就回位子上等待餐點上桌囉。

一上桌就先送上五盤小菜，小菜的部分會不定期更換。

如果吃不夠也可以到樓下〝槿韓〞的自助區夾取。

〝太極鍋〞的餐具是老闆從韓國帶回來的，用起餐來特別有氣氛~

韓蔘雞湯鍋

韓蔘雞湯鍋喝來甘甜帶有淡淡人蔘及中藥香氣，而且鍋裡也還看的到人蔘在裡頭，感覺喝了就是會讓人元氣滿滿啊~

鍋底的部分都是店家採用韓國道地熬法熬製數小時而成的。

共有韓蔘雞湯鍋、人氣牛肉鍋、韓式大醬鍋、招牌泡菜鍋、議政府部隊鍋 共五種可選。

另外，招牌泡菜鍋就是以小魚乾熬製的湯底加入了泡菜、

韓式大醬鍋使用的是韓國進口的大醬、人氣牛肉鍋則是加入了牛骨熬製。

議政府部隊鍋

部隊鍋裡頭除了有泡菜、火腿、金針菇等鍋料，

還放上了韓國泡麵與最讓人抵擋不了的起士~

待起士融化後與韓國泡麵一起享用那才叫享受！

湯頭的辣度也剛剛好，夠味又不死鹹~

左上：霜降牛         右上：豬五花

左下：雪花牛         右上：梅花豬

火鍋肉片上桌囉！有雪花牛、霜降牛、豬五花、豬梅花、雞腿肉共五種可以拿來涮火鍋。

除了雞腿肉如果現點現切會等到天荒地老以外，其它都是現點現切當然得全部點過一輪囉~

霜降牛的部分較有嚼勁帶點筋、雪花牛則是肉質較為軟嫩。

梅花豬的部分則是肉質較為紮實帶點脆度、豬五花跟梅花豬比起來油脂香氣較為明顯。

以吃到飽來說這樣的肉品表現很不錯啊！

雞腿肉

雞腿肉的部分是廠商每天直送，店家再自己去骨，這樣相對的也比較衛生。

而且這雞腿肉還有事先醃過，吃來特別滑嫩外還帶有一股淡淡的蒜香~

烤牛肋條

烤物五選一的部份，一個人可以選擇一樣。

微嫩牛肋條富有嚼勁，入口會先嚐到不搶戲的鹹甜醬料，

接著牛肉的油脂香搭上起士的鹹香滋味滿盈口中，非常好吃~

烤牛五花

也是烤物五選一的部分。

烤牛五花跟烤牛肋條比起來肉質會比較乾一些，

但是醬汁的表現卻更為突出、更能引出肉甜，

雖然肉質不比牛肋條但是那醬汁的滋味還是讓我忍不住一口接一口呢！

左上：起士辣年糕          右上：海鮮煎餅

左下：原味炸雞             右下：石鍋牛肉飯

這四樣是我們到〝槿韓〞最愛吃的四道，沒想到到〝太極鍋〞竟然也能吃到，

而且還是無限續點！太極鍋真的是太強大啦~~~~

韓國什錦冬粉

〝太極鍋〞還不定期推出打卡贈送活動。

我們去的時候剛好在贈送韓國什錦冬粉，這冬粉看來很不起眼，沒想到吃來卻是如此滑Q。

打卡贈送的餐點也能如此美味啊~

炸醬麵

這也是打卡贈送的！

自己煮麵自己拌醬，順便體驗自己DIY的樂趣~

太極鍋把韓式湯底當成火鍋湯底實在是太絕了~

除了韓式火鍋吃到飽以外，現在還進化到韓式料理也能吃到飽！

這內容實在是太太太豐富了~

不要說我沒有告訴你，沒有來這吃過真的會〝搥心肝〞啊！！

*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！

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