梨花A5和牛放題 / FB粉絲團 / 線上訂位

住址:高雄市左營區安吉街468號

電話:07-550 6811

營業時間:11:00~23:00(最後進場21:30)

 

北海道帝王蟹、日本A5和牛、澳洲和牛等頂級食材吃到飽打響名號的「梨花A5和牛放題」,

除了吃到飽方案,近期還火熱推出超狂預約制十人套餐。

體帝王蟹、活體松葉蟹、活體澳洲天鵝龍蝦、活體巨大戰龍等夢幻食材竟然都能透過預約制套餐享用的到! 

「梨花A5和牛放題」就位於左營區安吉街上。

餐廳貼心附設專屬停車場,內用消費即可免費停車(車位有限,先到先停)。

如遇停滿,富國路上靠近安吉街口附近也有兩個收費停車場,步行至餐廳只需5分鐘路程。

 

「梨花A5和牛放題」外觀看似低調,實際上用餐環境卻超浮誇!

一樓是帶有熱帶氣息的叢林風格,二樓則是帶有現代摩登感的華麗風格,不管哪一樓都超美!!

 


菜單

除了原有的吃到飽方案,近期火熱推出預約制十人套餐。

體帝王蟹、活體松葉蟹、活體澳洲天鵝龍蝦、活體巨大戰龍等超夢幻食材都能透過預約制享用的到!

其中,「扶桑之宴」更是可以一人獨享整隻活體澳洲水姑娘龍蝦、活體南非大鮑魚、日本A5和牛等夢幻食材。

(海鮮食材依季節提供)

 

吃火鍋最重要的就是湯底!

「梨花A5和牛放題」所有湯底皆以全天然食材熬煮,

不添加任何人工調味料,還能一次挑兩款,鴛鴦鍋直接吃起來。

湯底一共有水炊昆布、壹0叁蝦皇、東北酸白菜、秘製麻辣、新疆孜然、養顏牛蒡這六種選擇。

 

秘製麻辣

其中最特別也最主打的就是「壹0參蝦皇」,湯頭帶有濃濃的海蝦鮮味,微辣辣度,不會越吃越辣口。

由於之前已經吃過「壹0參蝦皇」,楊楊這次就特地點了沒吃過的「秘製麻辣」試試。

 

「秘製麻辣」用上小燈籠椒、二荊條、子彈頭、白豆蔻等中藥熬煮,再經過靜止發酵過程。

湯頭喝起來有著厚實的辛辣香及舒服的麻感,不嗆喉又很來勁。

基本的辣度是中辣,我們覺得剛剛好,如果不太能吃辣也能客製化小辣辣度。

 

養顏牛蒡

另一款湯底我們選擇「養顏牛蒡」。

「養顏牛蒡」嚴選培養歷史四十餘年的台南將軍黃金牛蒡,喝湯的同時還能滋補身體。

原本害怕會過於清淡,結果竟然超好喝!

清香甘甜中還帶有鮮香氣息,久煮也不鹹口,非常推薦。

 

扶桑之宴 十人套餐

來了來了!預約制「扶桑之宴」十人套餐!

活體澳洲水姑娘龍蝦、活體南非大鮑魚、日本A5黑毛和牛、野生海虎蝦、宜蘭胭脂蝦、野生海角蝦、紅條石斑、

北海道生食級干貝、紐西蘭淡菜、廣島生蠔、馬蹄蛤、軟絲、蛤蠣、特選無骨牛小排、西班牙伊比利豚,

夢幻食材大集合,一字排開畫面好震撼~

 

澳洲水姑娘龍蝦跟南非大鮑魚還是活跳跳的活體!!這麼猛的陣仗真的讓人瘋狂,照片也拍個不停。

這麼浮誇霸氣的擺盤方式也很受到企業主喜愛,

越是接近企業春酒期間詢問度也大幅增加,有興趣務必提早詢問預約啊!

 

拍完浮誇霸氣的擺盤打卡照,當然就是開吃時間。

照片裡就是一人份的海鮮食材,可以一人獨享整隻活體現殺的澳洲水姑娘龍蝦也太奢華了(眼冒愛心)。

 

澳洲水姑娘龍蝦的肉質真的好厚實、好飽滿,有著紮實的彈性及脆口度。

鮮度也沒在開玩笑,因為直接就是活體現殺,真的太幸福了~

 

海蝦的部份,不用抉擇,野生海虎蝦、宜蘭胭脂蝦、野生海角蝦三種都吃的到!!

 

「宜蘭胭脂蝦」藏身於深海500米處,有著艷麗的玫瑰色澤,不易捕撈也不耐久煮,肉質嫩香甜美。

「野生海虎蝦」有著紮實Q彈的肉質。

「野生海角蝦」又稱深海的小龍蝦,肉質紮實又鮮甜。

不同程度的甜美蝦蝦與彈牙肉質都可以一次享用到!

 

除了蝦蝦,還有活體南非大鮑魚!!

鮑魚的尺寸直接是女生掌心大小,真的好驚人。

原以為尺寸這麼大,煮食起來應該會是偏韌的咬感,結果竟然很嫩耶!

不只口感嫩Q,在秘製麻辣湯底裡煮食的同時也吸了飽飽湯汁,多了麻辣香氣,不沾醬也好吃。

 

不只南非大鮑魚尺寸驚人,還有超大馬蹄蛤!

馬蹄蛤原名紅樹蜆,有著豐富的蛋白質,尺寸大約是一般蜆仔的5~6倍。

吃起來帶有獨特的鮮味及特別Q脆的肉質。

 

另外,還有巴掌大的廣島生蠔,有著飽滿肥嘟嘟的滑嫩口感。

 

北海道生食級干貝又大又嫩、絲絲鮮甜;軟絲也好嫩彈。

 

石斑肉質鮮嫩緊實帶有Q度。

 

除了夢幻海鮮盤,還有日本A5黑毛和牛、特選無骨牛小排、西班牙伊比利豚這三款頂級肉肉。

 

日本A5黑毛和牛有著細緻的油脂潤香及厚實肉質,口感嫩Q又多汁。

 

特選無骨牛小排帶有豐盈的油脂清香及脆嫩肉質。

 

西班牙伊比利豚肉質紮實脆香無腥味,在秘製麻辣涮煮很引肉甜。

 

每人還有一份新鮮時蔬拼盤。

 

除了預約制套餐的夢幻食材,還享有自助吧食材無限量享用。

 

海尼根生啤酒無限暢飲!

(喝酒不開車、未滿18歲請勿飲酒)

 

榮獲英國皇室認證有著300年歷史的唐寧茶包任你喝!!

 

咖啡、奶茶、乳酸飲品、烏梅汁、可樂、雪碧等...飲品。

 

主食類提供自助式和牛肉燥飯、白飯。

 

各種泡麵、麵食、老油條。

 

多款特色醬料任你搭。

 

最後,再來幾球莫凡彼、Haagen-Dazs冰淇淋完美結束這一餐,就甜筒餅乾都好吃。

 

超狂預約制十人套餐,活體帝王蟹、活體松葉蟹、活體澳洲天鵝龍蝦、活體巨大戰龍、活體愛爾蘭玫瑰膏蟹

等夢幻食材都能透過預約套餐享用到!

還有海尼根生啤酒、咖啡、和牛肉燥飯、老油條、Haagen-Dazs冰淇淋、莫凡彼冰淇淋等...自助食材無限量供應。

既能食得夢幻食材奢華美味也能食的盡興,不管是家族聚餐或是企業春酒都合適。

有興趣的朋友務必提前預約囉~

梨花A5和牛放題 / FB粉絲團 / 線上訂位

住址:高雄市左營區安吉街468號

電話:07-550 6811

營業時間:11:00~23:00(最後進場21:30)

 


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由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。

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