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頂鮮台南擔仔麵 高雄店 / FB粉絲團 / 官網 

住址:高雄市苓雅區光華一路249號

電話:07-229 6899

營業時間:11:30~14:00 / 17:30~21:30

 

「頂鮮台南擔仔麵 高雄店」是位於光華一路上的台菜餐廳。

餐廳除了提供合菜宴席、高級海鮮料理,也供應著各式融合台灣在地食材的創新料理。

傳承六十年的老味道及持續不間斷的創新與服務,也讓「頂鮮台南擔仔麵」入選2022山海台菜餐廳。

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「頂鮮台南擔仔麵 高雄店」就位於光華一路上,靠近青年一路路口。

餐廳門口設置了一區懷舊風滿點的擔仔麵攤與餐廳名稱相互呼應,也提供來客一個很棒的打卡景點。

 

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停車方面,除了沿線路邊停車格,就近的特約停車場還有民權輕鋼架立體停車場及文化中心地下室停車場。

入內用餐的朋友,離場前皆可至頂鮮一樓櫃台領取免費兩小時停車抵用券。

 

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配合年末歡樂氣氛,「頂鮮台南擔仔麵 高雄店」也佈上了聖誕裝飾,一踏進餐廳就有繽紛聖誕樹及雪人小屋溫馨迎接。

 

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店內裝潢走的是歐式宮廷風格,以進口水晶燈搭配歐陸百年典藏級餐具,呈現出優雅舒適的用餐空間。

 

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現場還有低溫活體水族箱,提供來客更多新鮮漁獲選擇。

 

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歡慶「頂鮮台南擔仔麵」20週年。

即日起至2023.01.15消費滿三千元送價值五千元的美饌兌換券;消費滿五千元送價值一萬元的美饌兌換券。

現場打卡或分享活動貼文再送擔仔麵一碗。

有這麼好康的活動當然要趁著活動檔期趕緊來嚐鮮~

 

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菜單

用餐需加收10%服務費,詳細菜單請點我

 

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一上桌即奉上溫熱茶組,突然有種以為自己是來喝下午茶的錯覺,很是趣味

 

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澎湖小卷米粉鍋 480元(小份)

「澎湖小卷米粉鍋」是店內很具人氣的主廚手路菜。

除了配料豐富,份量也超乎想像,大大一鍋竟然五百有找,3~5人一起享用完全沒有問題!

 

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米粉除了給的很足,口感也Q彈不軟爛,吸飽鮮甜湯汁,簌簌入口,好享受。

 

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蚵仔飽滿肥嘟嘟、蛤蠣鮮甜、透抽嫩彈、芋頭鬆香軟綿,還有魚丸、黑輪、蛋酥,配料澎湃。

 

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招牌龍江脆皮雞 780元(小份)

主廚嚴選24兩左右的台東放山雞以麥芽水及秘製食材醃製入味,再經12小時風乾才能造就。

耗時製作的脆皮雞肉質紮實嫩香帶有Q度,有著淡雅鹹香,外皮脆韌不油膩。

由於製作費時費工,每日限量只有3隻,想吃建議事先預訂最保險。

 

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府城翡翠鮮蝦卷 280元

這道以每日現剝活蝦搭配新鮮荸薺、蔥、蒜,再用新鮮豬網油手工現包的「府城翡翠鮮蝦卷」真的超好吃!

外皮酥脆薄酥不油膩,內餡豐富,蝦蝦肉質也新鮮飽滿!

府城翡翠鮮蝦卷」同時也是獲得2020金馬獎多項大獎的「孤味」裡出現過的蝦卷喔。

 

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隨蝦卷還會附上蜂蜜芥末醬及番茄醬,可以搭配著享用增添不同風味。

 

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避風塘烏魚腱 480元(小)

楊楊本身就是烏魚腱的愛好者,烏魚腱那獨特的鮮香及Q韌口感太令人著迷。

避風塘做法除了讓烏魚腱更加提味,也增添蘿蔔糕的鹹香滋味。

 

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煉乳花生螺絲卷 110元

除了各式料理,這裡也提供甜品選擇。

層層紮實酥香的螺絲捲淋上煉乳,濃郁的甜香滋味也是很不錯。

 

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個人套餐 800元

內容包含頂級特選生魚片/磯煮鮑魚漬香魚擇一、松露菌菇龍膽石斑、魚翅什錦海鮮羹、府城鮮蝦卷拼花枝丸、

法式南瓜焗干貝/義式燒烤豬棒骨擇一、福臨小湘粽、臻品水果鮮、手製輕甜品、飲品。

 

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頂級特選生魚片

生魚片有著不同程度的嫩Q鮮甜,新鮮度很高。

 

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松露菌菇龍膽石斑

龍膽石斑魚肉細緻有彈性、魚皮也有著厚實Q勁。

寬冬粉口感滑Q,底層湯汁鮮香甜口還有頗濃松露香氣。

 

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魚翅什錦海鮮羹

以雞架骨、扁魚、白菜、蔥、大骨熬製高湯,

再加入山東白菜、海蔘絲、鮮蝦等食材拌炒而成的「魚翅什錦海鮮羹」有著多層次的口感及鮮甜滋味,

濃厚的甘甜香氣及脆嫩滑口的滋味令人回味再三。

 

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府城鮮蝦卷拼花枝丸

超好吃的「府城鮮蝦卷」個人套餐也能吃的到。

 

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義式燒烤豬棒骨

「義式燒烤豬棒骨」滋味鹹甜入味,肉質嫩香、帶有香料香氣及辛香提味。

 

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福臨小湘粽

「福臨小湘粽」融合南北粽做法,使用干貝、蓮子、香菇等數種材料拌炒而成,再加入綠豆沙。

米粒軟Q帶有獨特香氣,又有綠豆沙的甜香增味,意外美味。

 

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臻品水果鮮+手製輕甜品

套餐內容包含甜點及水果。

 

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飲品

附餐飲品為西瓜汁、奇異果汁、楊桃汁或熱飲一杯。

 

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「頂鮮台南擔仔麵 高雄店」提供各式台菜海鮮料理、主廚手路菜、個人式套餐及桌菜宴席。

不管人數多寡、預算多少,都能找到合適的料理選擇。

只有1~2人的聚會,很推薦可以一次吃到眾多品項的個人套餐。

2人以上聚會,價格份量都很實在的單點料理會是最棒的選擇。

今天吃到的料理我們都很喜歡,很推薦大家趁著20週年活動前來嚐鮮囉~

 


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由楊楊(女生)負責寫文章、阿傑(男生)負責攝影。

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