魯道芙 蓬鬆手作烘焙 / FB粉絲團
住址：高雄市前鎮區瑞隆路238號
電話：07-721 3868
營業時間：11:00~21:30（週二公休，公休日以店家公告為主）
Line ID：@d7213868（可線上預訂）
少女們，尖叫聲，草莓季來啦~~~
於今年父親節推出期間限定「十勝檸檬蛋糕」，大受好評、加碼再加碼，
一直被敲碗延期的「魯道芙 蓬鬆手作烘焙」配合草莓季也推出期間限定的草莓蛋糕啦！
除了選用顆顆飽滿艷澤的大湖草莓搭配上招牌迷人蛋糕體與北海道十勝奶霜，
這次期間限定草莓蛋糕的淋面竟然還選用了世界第四種巧克力「嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣」！！
「魯道芙 蓬鬆手作烘焙」就位於前鎮區瑞隆路上，靠近永豐路口。
主廚老闆對於食材原物料十分注重，嚴選高品質食材製作甜點，店內有許多蛋糕甜點都是使用十勝四葉鮮乳製作。
紅寶石草莓蛋糕 四吋350元 六吋700元 / 紅寶石巧克力蛋糕 四吋380元
這次季節限定推出的「紅寶石草莓蛋糕」當然也不例外！
跟之前超夯的「十勝檸檬蛋糕」採用一樣柔軟的蛋糕體與北海道十勝奶霜。
光是看到這個組合楊楊就默默地想掏出小錢包。
更猛的是，這次的蛋糕淋面竟然是採用世界第四種巧克力-嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣（Ruby Chocolate callets）！
先來說說尺寸。
這次的「紅寶石草莓蛋糕」一樣有四吋跟六吋，四吋大小適合3~4人、六吋大小適合5~6人。
但是！良心建議，如果要買四吋千萬不要讓家人看到，因為你可能會因為吃的不夠盡興，必須再加訂一次（大笑）~
除了「紅寶石草莓蛋糕」，這次還推出了巧克力版本的「紅寶石巧克力蛋糕」，這個口味只提供四吋選擇。
紅寶石草莓蛋糕 六吋700元
每一顆「紅寶石草莓蛋糕」從無到有都是由有著二十年西點經驗的老闆親手製作，
從蛋糕體、奶霜到淋面全都一手包辦，絕不使用半成品。
加上草莓也是採用新鮮大湖草莓，所以蛋糕採預訂方式，需提前兩天以上預訂，當日製作。
顆顆飽滿艷澤的大湖草莓都是手工去蒂、手工清洗、再用廚房紙巾拭乾，
酸甜清香又多汁，還有啵啵草莓果實的爽脆咬感。
除了大湖草莓，這次最夢幻的地方就是
使用世界第四種巧克力「嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣」（Ruby Chocolate callets）加上覆盆子果乾製作的淋面。
夢幻的玫粉色澤是來自純天然的紅寶石可可豆，不添加任何色素，有著滑順口感及淡雅莓果清香。
其中一顆顆莓紅色的顆粒則是覆盆子果乾，增加香氣也增加口感。
蛋糕體則是使用有機納豆蛋，有著濃郁蛋香兼具濕潤度與紮實度的甜香蛋糕體，
再加上綿口滑香的十勝奶霜鮮奶油夾餡。
入口先是「嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣」的香甜莓果香氣，接著是十勝奶霜鮮奶油的輕盈奶香，
配合上蛋糕體柔軟細緻帶有彈性的咬感，整體是清爽好吃不甜膩的甜美滋味。
紅寶石巧克力蛋糕 四吋380元
除了「紅寶石草莓蛋糕」，這次還推出了巧克力版本的「紅寶石巧克力蛋糕」。
「紅寶石巧克力蛋糕」一樣有著紅寶石巧克力淋面與新鮮大湖草莓，
只是將蛋糕體改成巧克力口味，夾餡改為黑迦納調溫70%巧克力+100%調溫巧克力製作的黑迦納巧克力鮮奶油。
有著莓果甜香及滑順乳香的「紅寶石巧克力淋面」圓潤了黑迦納巧克力鮮奶油帶有的大人感苦甜香氣，
既有濃郁可可風味又沒有甜膩感，就連平常不吃巧克力的長輩很喜歡。
嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣 Ruby Chocolate callets
第四種巧克力的誕生！
可可含量33%,呈現純天然的粉紅色,擁有莓果清香且甘美滑順的口感。
為了保持草莓新鮮製作，「紅寶石草莓蛋糕」與「紅寶石巧克力蛋糕」皆採預訂制，需提前兩天預訂，門市沒有現貨。
大家也可以追蹤「魯道芙 蓬鬆手作烘焙」FB的限時動態，有最新消息都會第一時間發布限動。
酸甜草莓艷紅欲滴的模樣總是讓人難以抗拒，
加上又有北海道十勝奶霜與世界第四種巧克力「嘉麗寶紅寶石巧克力鈕扣」的加持。
組合如此夢幻又是期間限定，當然要直接訂起來~
------------------------------------------------------------------------------------
哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
高雄生活美食主要分享高雄美食與在地生活訊息。
想得到第一手資訊，好吃好玩不落溝，別忘了鎖定高雄生活美食粉絲團。
如果覺得我們分享的文章不錯的話，
請至高雄生活美食粉絲團給我們鼓勵，按〝讚〞並設定為〝搶先看〞接收美食、旅遊最新訊息！
留言列表
