樂邦迷 越式圓法＆潛艇堡專賣 高雄楠梓店 / FB粉絲團
住址：高雄市楠梓區惠民路88號
電話：07-364 2979
營業時間：09:30~20:30（週一公休）
被英國BBC譽為地表最強的越南法國三明治在台灣就能吃的到！
位於楠梓區的「樂邦迷 越式圓法＆潛艇堡專賣」是全台第一家越式圓法＆潛艇堡專賣店！
店內販售的越式圓法＆潛艇堡除了有越式道地口味，
還有韓式泡菜叉燒、南洋沙嗲牛肉、南洋咖椰厚切奶油等..各式異國風味。
除了口味多元令人恨不得有十個胃可以全部吃上一輪，
銅板價的越式奶茶、太泰奶茶、越式冰咖啡等..也是必吃必點品項！
「樂邦迷」發跡於台中，品牌前身是西貢越南法國麵包工藝。
為了加強品牌辨識度及易於推廣南洋美食，改以「樂邦迷」為品牌名稱。
目前在台中跟高雄各有一家直營店，不用衝外縣市，在高雄就能吃到超乎你想像的越式法國麵包！
「樂邦迷 高雄楠梓店」除了內用外帶，還提供外送服務，2公里內消費滿500元即可免費外送。
店內圓法麵包口味有甜有鹹，不少人都一口氣把早餐跟下午茶的份量一次訂起來，所以外送訂單還蠻多的。
店內點餐出餐區全面透明化，隔著玻璃可以現場看到製作過程。
店內麵包皆是當天新鮮現烤，店內生菜也是當地市場天天新鮮直送！
食材講究，肉品強調絕不使用組合肉，鮪魚更是業界最高等級純鮪魚。
因為使用新鮮食材，有一定的數量，如果太晚來也是有可能會撲空的，這個大家要稍微注意一下。
店裡的麵糰強調無油、零糖、1%超低鹽，並以天然酵母發酵製成。
在店內就可以看到一顆顆正在發酵箱裡發酵膨脹的新鮮麵包。
所有麵包都是使用經過美國NSF認證等級食品級芥花烤盤油，不易發煙，對麵包師父跟消費者更健康。
麵包都是當日現烤現做，現場香噴噴的~
「樂邦迷」店內分成圓法及短棍兩種麵包體，兩者口味相同，差別在於尺寸。
越法麵包跟傳統的法國麵包口感上有很大的不同，傳統法國麵包外皮比較乾硬，雖然較有嚼勁，卻需要費力撕咬。
但是越南法國麵包改良自法國殖民越南時的長棍，外皮薄酥內部軟Q，既可以享受酥脆咬感，又不用吃得這麼費力。
楊楊第一次吃到的時候真的非常驚豔~
菜單
想省荷包的朋友，可以把握10點半前的早餐限定，有兩種限定口味圓法只要38元。
雖然只要38元，食材卻完全不馬虎不縮水，配料一樣塞滿滿，麵包大小也跟全日供應的份量一模模一樣樣！
想吃特殊口味的人兒，首選全日供應區！
全日供應區餐點加購飲品（除豆漿、可樂、紅茶）都可以現折10元，只需銅板價就可以喝到異國飲品。
鹹口味可以選擇圓法或短棍，甜口味則是只有圓法。
如果是女生朋友前來，鹹口味也建議選擇圓法，因為圓法的份量就很有飽足感了，食量較小的女生可能還吃不完呢！
圓法-鮮蔬低脂嫩雞柳 65元
這個口味推薦給正在健身或喜歡清爽飲食的朋友。
主角低脂嫩雞柳是採用卜蜂電宰去皮生鮮雞胸肉撒上黑胡椒、些許蠔油、鹽，鬆弛按摩醃漬而成。
看似清淡卻非常夠味，雞柳入味鹹香，甜嫩中還帶點胡椒辛香提味，雞柳也有一定的厚度，彈嫩彈嫩的超好吃！
每天新鮮現烤的越式圓法也好讓人驚艷，保有傳統法國麵包的酥香，卻沒有厚硬感，外皮薄酥、內部香Q！
一口咬下先是爽脆生菜與醃蘿蔔酸香，再來是甜嫩鹹香的雞胸肉與越式圓法的香Q嚼感，
層層疊疊的滋味與口感，讓人對雞胸肉與法國麵包的想法完全改觀！真的超好吃~
圓法-南洋沙嗲牛肉 76元
喜歡南洋異國風味的首推這一個！
選用澳洲牛肉以辣椒籽、特製沙茶及些許糖、老抽翻炒製成的沙嗲醬冷藏舒眠醃製一夜，再大火翻炒而成。
沙嗲牛肉吃起來微甜微酸還帶點辣感，咀嚼時可以品嚐到牛肉的肉香與肉汁。
短棍-越式打拋豬 78元
「樂邦迷」的越式打拋豬以國產新鮮豬肉加上洋蔥、蒜末、辣椒、老抽等...醃製過後，
再加入番茄、魚露等翻炒烹煮，起鍋前加入檸檬汁、胡椒及九層塔快速翻炒。
豬肉末吃起來很嫩，不會乾扁扁，還保有水份及些許肉汁，口味上是帶點酸香甜辣感，
跟泰式打拋豬相比是較為清爽不油膩的滋味。
短棍-精選鮮蔬醬燒雪花牛 116元
愛吃牛肉的可以試試這個！
以獨家日式辛香料製作的照り焼き醬汁搭配新鮮洋蔥瓣翻炒再涮入精選胸腹肉。
雪花牛肉醬香肉甜，肉質Q香潤口不肥膩，還有美生菜、小黃瓜增加鮮脆感，豐富好食。
圓法-鮮蔬起司黑胡椒香酥排 78元
除了各式異國風味，這裡也提供田園鮮蔬煎蛋、鮮蔬起司黑胡椒香酥排這兩款蛋奶素可食的口味。
「鮮蔬起司黑胡椒香酥排」使用無基因改造大豆蛋白為主原料並通過ISO22000、HACCP等國際級認證的素肉排，
以芥花油小火慢煎，再搭配上紐西蘭切達乾酪起司片、美生菜、小黃瓜、醃蘿蔔，讓素食者也能享用這飽滿美味。
法式奶油乳酪 56元
除了鹹口味圓法/短棍，這裡還有甜口味圓法。
選用全球大廠最多大廚使用在重乳酪起司蛋糕的鮮奶油乳酪，再撒上些許糖粉，
帶有微酸香的發酵香氣、清新的乳香、淡淡雅致的香甜感，乳香濃而不膩，超迷人。
法式乳酪卡士達 56元
喜歡更香甜一點的，推薦「法式乳酪卡士達」。
有著細緻乳香及淡淡香草香氣（黑點點是香草籽喔），甜度比「法式乳酪奶油」再高一些，但一樣不會甜膩。
值得一提的是，他們家的卡士達醬是自家採用純正鮮奶、法國發酵奶油、新鮮雞蛋、砂糖熬煮，
不使用現成粉末泡製，也不添加水及防腐劑，真材實料。
南洋咖椰厚切奶油 56元
馬來西亞、新加坡的咖椰這裡也吃的到，不過這裡的咖椰醬是沒有加香蘭葉的版本喔。
濃濃的咖椰香氣，在嘴裡化開的冰心感的厚切奶油，香酥脆口的圓法，雙重滿足。
太泰奶茶M 50元 / 越式冰咖啡M 50元 / 越式奶茶M 35元
越式奶茶：茶葉是偏伯爵系的錫蘭混合茶，再搭配上淡奶水、煉乳及砂糖製作，有著濃濃的香甜感，卻不死甜。
喝完的當下，鼻腔盡是奶香縈繞，茶香奶香都剛剛好，冰冰涼涼的超好喝。
太泰奶茶：使用錫蘭茶葉、淡奶水、煉乳及砂糖調配製作，比起「越式奶茶」是更直白的甜度，茶味也更加厚實。
喜歡甜度高、口味也濃厚一點的螞蟻人可以選這個。
越式冰咖啡：有著濃厚的風味，帶點大人感苦香、可可感、碳燒風味，加入了煉乳製作，所以濃厚中又帶有香甜底蘊。
強力推薦喜歡喝咖啡的人兒一定要試試這厚實的異國風味。
「樂邦迷越式圓法&潛艇堡專賣Lò Bánh Mì Taiwan高雄楠梓店」
店裡販售的越式潛艇堡是創辦人遊歷星馬及東南亞國家，於越南胡志明市出差時無意發現的美食。
苦無當地人願意傳授，幾經波折間接認識了知名越法麵包廠第三代-麵包師傅斐氏，
最終同意傳授創辦人正宗的製作工藝，我們也才能在台灣吃到這難得的美味！
在台灣就可以輕輕鬆鬆用最實惠的價格吃到最正宗又最新鮮的越式圓法&潛艇堡，真是太棒了！
享受薄酥Q軟的越式潛艇堡的同時，千萬別忘了來杯異國飲品，一定會讓幸福感更加飆升的~
喔，對了，提醒一下，所有鹹口味都有香菜，不吃香菜的人兒是可以要求不加香菜的喔。
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哈囉，我們是楊楊＆阿傑。
由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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