hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣 / 官方FB粉絲團
今年度「hengstyle恆隆行」與「型農大聯盟」合作，
以恆隆行代理的廚房家電為主題，並運用型農食材製作出可發揮家電特色的料理。
透過「型農料理分享會」現場型農們的分享與示範，能讓大家更了解恆隆行的廚房家電與型農們的優質食材。
「型農料理分享會」舉辦的地點就在hengstyle恆隆行專櫃。
我們參加的是10月份在高雄義享時尚廣場B1恆隆行專櫃舉辦的場次。
接下來還有三個場次，分別是
11/13（六）13:30~15:00新光三越台中8F 中央廚房
11/26（五）13:30~15:30新光三越台南西門B1 中央廚房
11/27（六）13:30~15:30義享時尚廣場B1 hengstyle恆隆行專櫃
料理分享會不只恆隆行會員可以參加，一般民眾也能報名參加。
透過料理展演除了能更了解恆隆行的廚房家電與型農們的優質食材，
還有品牌優惠、有獎徵答、型農宣導品、型農本色季刊、現場示範料理免費帶回家等...好康喔。
展演會地點就在「hengstyle恆隆行」專櫃內的廚房概念櫃，場地舒適、空間也寬敞。
每一位參與的客人都有獨立座位及一份紙本資料。
內容包含了品牌廚房家電介紹DM、型農本色季刊、型農食材訂購資訊、展演食譜等...。
現場也運用了型農食材-綜合生菜盒做情境佈置擺設，偽花藝的萵苣盆栽真的超級可愛！
讓現場充滿了滿滿的活力~~
「型農大聯盟」是由高雄市政府農業局輔導培訓組成的青年農民團體。
目前大約六百多名成員，其中不只有農產，更是綜合了生產、加工、休閒農場等...模式。
聯盟成員不僅有經驗上的交流，更有資源上的共享，一起以創新模式提升農業價值。
所有參加的朋友都能得到一本由「高雄市政府農業局」出版的「型農本色」季刊。
透過高雄型農們的食材介紹、料理食譜分享以及運用在地食材的特色餐廳展現高雄農業特色，
讓在地默默耕耘的青年們被看見，雜誌中還會有關於高雄旅遊的小資訊喔。
對季刊有興趣的朋友，可以在全台「hengstyle恆隆行廚房概念店」免費索閱。
料理展演教學開始前，型農們會先針對自家食材做品牌分享。
有報名之後場次的朋友可要認真聽喔，因為分享期間還會穿插有獎徵答。
有獎徵答的獎品很不錯，
像這一場就有304不鏽鋼日式雙層飯盒、野菜博士綜合生菜盒、日本手延素麵（贈品以現場提供為主）。
因為參加人數有限制，所以當天幾乎一半以上的人都有拿到獎品喔。
另外，現場加入「型農大聯盟」Line官方帳號還可以獲得小禮物。
每一場料理分享會活動現場都會有兩位型農代表。
今天這一場帶來型農食材的是「大野山雞-黃啟洋」、「野菜博士-何信緯」。
「大野山雞」創辦人黃啟洋以林間自然放養、16週肉質完美熟成、草藥飼料配方、草藥取代抗生素、
古法（石灰、陽光）消毒、雞糞廢棄循環再利用於草藥耕作等…，
以追求食材品質之餘也對土地友善的方式經營品牌。
品牌產品除了雞蛋、雞肉，還有滴雞精、雞高湯...，
今天的展演的其中一道料理-栗子雞湯素麵使用的就是他們家的雞腿丁及雞高湯。
現場另一位型農代表是「野菜博士」何信緯。
品牌植物工廠採室內栽培生產，以LED模擬太陽光提供萵苣所需光照，
並嚴格管控生長流程，保證無農業、無寄生蟲卵，並定期經SGS檢驗。
品牌強調的是安全、新鮮、健康、快速，當天採收當天配送，沒有病蟲害，洗滌上更安心便利。
價格上強調比一般市售同等級生菜更實惠，可以讓高雄人用合理的價格買到無塵室等級生菜。
目前生菜種類有一百多種，每週期栽種品種不固定，採隨機挑選，主要以生菜盒的方式出貨。
這場的家電主題是恆隆行的新品-「Crockpot萬用壓力鍋」，
現場會示範如何運用品牌廚房家電搭配型農食材製作出色香味俱全的特色料理。
品牌分享告一個段落，型農代表就會開始進行料理展演教學。
除了現場教學如何利用恆隆行廚房家電及型農食材製作特色料理以外，
過程中還會介紹到平常如何挑選食材以及處理食材的小撇步，讓人有種瞬間來到廚藝教室的錯覺。
內容超級豐富！
資訊量太多記不住也沒關係，每個報名的人都會有一張精美的食譜小卡可以帶回家，
在家裡只要照著食譜一樣可以做出型農們設計的特色料理喔。
活動當天展演的栗子雞湯素麵是使用「大野山雞」品牌去骨雞腿丁及雞高湯，
再搭配上蔬果以「Crockpot萬用壓力鍋」進行煲煮。
湯頭清香回甘，雞肉也紮實Q彈。
另一道野菜農夫沙拉使用的是「野菜博士」的生菜盒，萵苣們都非常鮮脆，也不太會有生菜回苦的味道。
防疫期間，活動全程需配戴口罩，示範料理也採外帶盒分裝。
所有參與的客人都能個別帶回一份（兩道料理各一）當天現場展演教學的料理喔！
透過活動大家除了能更了解「型農大聯盟」是怎樣的一個品牌，
也能接觸到型農們的優質食材，了解高雄在地農業特色，還能從料理分享會中吸收到不同的料理知識，真的很棒！
有興趣參加料理會活動的朋友，最新報名資訊可洽hengstyle恆隆行 百貨遊逛趣。
最後，也附上相關連結給想了解「型農大聯盟」及優質型農食材的你：
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由楊楊（女生）負責寫文章、阿傑（男生）負責攝影。
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