楊楊&阿傑 的生活美食

茉荳獨享鍋   /  FB粉絲團

地址：高雄市三民區博愛一路10號

電話：07-3222933

營業時間： 11:00~14:00 / 17:00~21:00

位於高雄火車站後站，

步行約三分鐘即可到達的茉荳獨享鍋，

因為鄰近火車站，感覺就好適合旅人喔~

餐廳內淡黃色的裝潢感覺既簡單又溫馨舒適，

還貼心備有單人座位。

不管是好友聚餐或者一個人吃鍋都很〝素喜〞。

是不是感覺非常溫馨與舒適呢~

菜單

除了鍋物的口味有好幾種選擇以外，

單點區的項目也非常多！

單是火鍋料的部分就多達二十五種！

而且還有單點區兩盤50元跟兩盤90元的優惠價格~

點完餐就可以先來醬料區拿醬料囉~

自助醬料區有好幾種醬料可以自取。

從醬料區就可以看出店家的用心！

像這蔥花一般就是只有蔥花，

但店家還增加了洋蔥在裡頭。

另外，還有豆瓣醬，是一般火鍋店少見的醬料，但是感覺就跟藥膳鍋很搭啊~

會有種誤以為自己在吃羊肉爐的感覺......

辣椒的部份也不太一樣，是帶有麻感的辣，而且是真的有辣度的喔~

如果有新產品也會張貼於醬料區上方的牆壁上，

喜歡嚐鮮的朋友點餐前，

可以先來醬料區上面的牆上看看有沒有什麼新選擇~

藥膳元氣鍋

阿傑點的是藥膳元氣鍋，

湯滾的時候一直飄來陣陣薑味~

原來裡頭除了使用十幾種中藥下去調配以外，

還添加了薑跟米酒。

湯喝起來真的有種被滋養了的感覺，

有中藥的香氣搭配上薑真的很暖心啊~

如果不喜歡薑味的話可以選擇養生藥膳百草鍋或養生藥膳蕈菇鍋，

這裡面就沒有添加薑也沒有添加米酒囉~

北海道牛奶鍋

楊楊點的北海道牛奶鍋是以鮮奶為基底下去調配的，

因為是鮮奶所以一開始的奶味並不會很重，

但湯頭越煮奶味就會越來越濃喔~

火鍋附餐可以選擇白飯或冬粉。

抑或加價5元升級綠藻烏龍麵 or Q泡麵 or 義式貝殼麵。

你說說....這是不是逼人一定要升級.....

才加價5元耶！

所以我硬是逼阿傑升級Q泡麵，楊楊我則是升級義式貝殼麵~

然後就用兩樣都很適合在牛奶鍋裡煮食的理由獨吞.....

單點起士片二片只要15元~

是不是超划算的！？

起士片不管是放入牛奶鍋裡增加風味或是跟加價的Q泡麵一起煮食都超適合！！

所以如果點牛奶鍋絕對不能忘了單點這個啊！！

嘖......

這Q泡麵跟融化的起士根本就是超逼人的組合啊~

超犯規的！

至於被我騙來的義式貝殼麵放入鍋中煮時可以自己決定熟度，

喜歡有嚼勁煮的時間就短些；

喜歡軟些就煮久一點，全憑自己喜好。

楊楊是牛奶鍋煮到一半時才加入義式貝殼麵，

煮到我喜歡的熟度時湯已經變得很濃，

吃起來就像是在吃白醬義大利麵呢！

一個牛奶鍋卻有好幾種吃法呢~

我是不是騙之有理.....嘻~~

肉品的部分有時還會有〝NG肉品加量不加價〞的活動，

這NG肉品只是因為可能有小碰撞導致賣相不好就被老闆歸為NG肉品，

這活動可是可遇不可求吶~

肉類跟蛤蠣都是在兩樣90元的選項中~

這蛤蠣還有個小插曲，

楊楊要拿東西的時候不小心碰到蛤蠣的盤子，

結果其中一顆蛤蠣動了一下，

牠被我嚇到；我也被牠嚇到....

原來這蛤蠣還是活的呢！

呵~

干貝燒

店家推薦的干貝燒，

用舌頭輕輕一壓就散成一絲一絲的，

咀嚼時卻又保有口感，很不錯~

魚卵子燒

這個也是店家推薦，

吃的到啵~啵~啵~的魚卵喔~

店家招待的蔾麥地瓜貢丸，

說是即將販售的新品，

讓我們嚐鮮~

有貢丸的彈性又有地瓜的甜味真的很特別，

而且地瓜的部分是真的吃的到地瓜泥，

很有趣~

從茉荳的門口就直接看的到火車站，

其實步行過來或許根本不用三分鐘呢~

橋下也有許多車位，

不管是汽車或機車停車都很方便。

單是這一點就加分許多。

少見的提供多樣主食做選擇，有種一鍋多吃的感覺~

因為吃法太多，阿傑還不停的問我為什麼這餐吃這麼久呢！？

哈哈~

如果來這邊用餐，你應該也能體會我的感受吧~

呵....

*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！

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