法杜娜多 義式創意廚坊 / FB粉絲團
住址：高雄市楠梓區德信街109號
電話：07-360 1600
營業時間：11:00~14:30 / 17:00~21:30
位於楠梓區的這家〝法杜娜多 義式創意廚坊〞，英文店名為「Fortunato」，在義大利語中為幸運的意思。
餐廳內的餐點醬汁都是自家主廚特調，還會不定時推出隱藏版料理。
餐點的價格大約落在兩~三百塊，份量很足，秉持的就是能讓客人吃到物超所值的美味料理。
麥年香煎多利魚奶油白醬義大利麵
這道菜是將新鮮的多利魚採法式經典的麥年做法-裹粉油煎，
水份都被牢牢鎖住了，魚肉吃起來不僅多汁還相當Q嫩。
上頭因為有淋上了主廚特製的白酒醬汁，所以還帶有微微的酒香氣。
義大利麵是奶油白醬口味，醬汁是屬於收的比較乾的類型，所以更能附著在麵條上。
清雅的乳香滋潤著有嚼感的義大利麵，是一道吃起來很清爽的料理。
香煎鮭魚羅勒青醬燉飯
這一道是隱藏版料理，可選擇燉飯或是義大利麵。
採用挪威鮭魚以乾煎的方式再灑上些許海鹽做簡單調味，吃的就是鮭魚本身的油脂香跟鮮度。
燉飯的醬汁也是收的比較乾，是米心偏硬的燉飯，
裡頭還有紅蘿蔔、彩椒、菇類等...配菜，吃起來很豐富，口感多重。
厚厚的兩大塊鮭魚就這樣放在燉飯上，真的是很豪氣！
用料相當不手軟，燉飯的份量也很多，真的很超值。
奶油蒜香迷迭香烤小羊排
據說這一道是老饕們的最愛！
採用澳洲小羊排，醃製過後先煎再烤，最後再淋上特製洋蔥蒜醬。
其中特製蒜醬還是用煎過羊排的肉汁炒製的，所以香氣更足。
小羊排的肉質處理得很不錯，完全不乾柴，紮實中還帶有微微的柔嫩度，吃起來也沒有什麼羊騷味。
點選排餐還有附麵包、湯品、沙拉、甜點、50元飲品，飲品更換其他飲料可折扣30元。
每樣附餐都很厲害，用一整顆新鮮南瓜、馬鈴薯、洋蔥熬煮而成的濃湯喝起來好香甜。
搭配沙拉的自製胡麻醬也好濃、芒果奶酪也綿密好吃。
很受歡迎的附餐麵包裡頭有蔓越莓跟堅果，料多實在，麵包體軟彈中帶有紮實咬感。
嫩煎雞胸凱薩沙拉
除了義大利麵、燉飯、排餐以外，還有輕食、炸物，很適合女孩們的小聚會。
想要清爽無負擔就可以來份沙拉，沙拉的醬汁也是主廚特製的喔。
特別的是點選沙拉，主廚還會現場現刨起士增加沙拉的風味。
除了豐富的生菜與濃濃的凱薩醬以外，還有好幾大片的雞胸肉。
雞胸是採用煎煮的方式但是完全不油膩，吃起來還相當的嫩，大大的一盤沙拉讓人超有飽足感。
法杜娜多特調蛋蜜汁
橘黃漸層的特調蛋蜜汁美美的色澤就像是夕陽餘暉般溫暖。
喝起來帶有柳橙的酸甜感與乳酸飲料的溫和順口，完全沒有蛋腥味。
蛋蜜汁中還有微微柔細的蛋絲增加口感讓人忍不住想一口接一口，楊楊個人非常喜歡這杯蛋蜜汁。
黃金雪香果泡泡飲
使用百香果搭配蜂蜜與氣泡飲，有百香果的清新酸甜，與氣泡飲的沁涼感。
喝起來相當舒心，有一掃煩躁的感覺~
菜單
一樓
二樓
〝法杜娜多 義式創意廚坊〞位於楠梓加工區附近，只要低消200元，不收服務費。
餐廳的附近有路邊停車格也有付費停車場，不管是下班的小聚會還是假日的聚餐都很合適。
下次要聚聚的時候也可以考慮約這裡囉。
*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！
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