吉鮮365自助式石板烤肉 火鍋吃到飽 (屏東本店) / FB粉絲團
住址：屏東市永大路31號
電話：0989 512 937
營業時間：週一至週日 17:00~00:00
(週三公休)
在屏東頗富盛名的〝吉鮮365自助式石板烤肉 火鍋吃到飽〞不僅很受當地人喜愛，
也有不少饕客會特地從外縣市到屏東去吃，它的魅力來自於雖然是走平價吃到飽路線，
可是食材用料都很不錯，甚至還能加價享用泰國蝦等多樣高級食材吃到飽！
單單是泰國蝦吃到飽這一點應該就會讓很多人瘋狂了吧，哈~~
而且〝吉鮮365〞現在其實也已經在高雄開設分店〝吉鮮〞囉！不同的是高雄有冷氣開放而且價位也有些不同。
但我們今天是到屏東本店用餐，只要下高屏大橋約莫5~10分鐘就會到了。
大家也可以衡量一下自己離哪間店會比較近囉~
先來看一下菜單及消費方式
屏東店消費方式：
一個人365元+10%服務費=402元，老闆只收400元。
小朋友:90~120公分 酌收50元 / 120~140公分 酌收200元。
用餐限2.5小時。
加價130元多七種高級食材(含泰國蝦)任你吃。
加價100元台灣生啤酒無限暢飲。
(消費方式以屏東店公告為主)
店裡供應白飯、烤土司、豬腳吃到飽。
豬腳ㄟ~竟然還有豬腳任你吃，實在是太〝促咪〞了。
飲料的部分除了一般常見會有的可樂機以外，還有奶茶、冷泡茶、柳橙口味冰沙、蘋果口味冰沙，選擇真多。
中間那台則是加價100元就可以無限暢飲的台灣生啤酒，而且還標榜絕不加水，是〝純〞的。
而冰淇淋是杜老爺的，共有九種口味，也是任你吃。
醬料自助區
有蔥、蒜、洋蔥、沙茶、肉片沾醬等....，比較特別的是竟然還有泡菜跟泰式醬！
另外，還有烤泰國蝦需要用到的鹽也是在這裡自行取用。
自助烤物、火鍋料皆在此，除了酒類要另外付費以外，其它都可以拿取。
火鍋料有魚餃、燕餃、手工蛋餃、鴨肉丸等....。
而且火鍋料標榜都是大品牌，有珍珍、海霸王、中華火鍋料這幾種品牌。
肉類的部分有羊小排、帶骨牛小排、板腱牛肉、梅花豬、雞腿肉等....。
海鮮則有鳳螺、鯛魚下巴、花枝燒、澎湖小卷、白蝦等....。
還有一些蔬菜的部分。
有好多都是在平價火烤兩吃沒看過的食材。
再來看看加價130元就可以享有的七種高級食材。
分別是鮮蚵、松阪豬、鱈魚、紅魚子鮮魚漿、prime等級霜降帶骨牛小排、西班牙梅花豬跟泰國蝦吃到飽！！
如果選擇加價，服務生就會給你夾子，拿夾子過來夾在籃子上，就會為你送上桌。
只要加價130元就有多這麼多種食材還有超受歡迎的泰國蝦也能吃到飽，老闆真是太佛心了！！
泰國蝦是直接養殖在水族箱裡，由客人們自行撈取。
才剛夾完夾子服務生就馬上送上桌，而且後來又陸續夾了幾次也都很迅速的送上桌，
食材每次都一樣多甚至還放更多，根本不怕客人吃，這一點真的要拍拍手。
有的吃到飽，只有前面一、二輪會很快送上，後來就愛送不送的甚至送上桌的時候食材還減半.....
泰國蝦除了自己撈自己烤以外，老闆還準備了蒸的泰國蝦，而且拿出來還怕客人不知道，還會到處嚷嚷有蒸的泰國蝦~
人也太好了吧！
因為我們的重點是放在石板烤肉的部分，所以火鍋也沒什麼吃，大概就是表現較為一般，比較不突出些。
不過火鍋料的選擇真的是蠻多的，喜歡吃火鍋的人也能吃的很開心就是了。
如果喜歡韓式泡菜的話，也可以去自助區夾取加入火鍋變成泡菜鍋。
石板旁邊有留了一區烤網的部分是可以用來烤泰國蝦跟石蚵等...食材。
東石鮮蚵
石蚵只要烤到表面乾掉就可以撬開了，不用等到牠開口。
如果裡面是呈現乳白色那就是已經熟了，如果烤過頭會乾掉喔。
除了我們烤失敗的以外，幾乎是每顆石蚵烤出來都是這樣又大又飽滿，完全沒有腥味，十分鮮甜啊~
接下來帶大家去撈泰國蝦，泰國蝦這麼活跳跳要如何撈呢？
去撈的時候記得帶上桌上的兩個盤子，撈起來後馬上蓋住就好囉~
烤泰國蝦也是有方法的，要先直立的把泰國蝦插在網子上，等蝦子不動了就可以放平烤囉~
需要烤鹽的話是在自助區喔~
紅魚子鮮魚漿
是使用現撈的旗魚做成的魚漿，除了可以放進火鍋煮也可以放上石板上煎，煎的又多了一份焦香。
松阪豬
沒想到可以在這裡吃到松板豬呢。
松板豬吃起來頗嫩而且帶有嚼勁，不沾醬也好吃~
梅花豬
有點厚度的梅花豬吃來也相當軟Q~
prime等級霜降無骨牛小排
店內強調都是使用原肉，所以像牛肉的部分可以像吃牛排一樣不用煎到全熟，就能吃到牛肉本身的油脂香跟肉甜。
非加價的部分竟然還有冰箱自取的厚牛，厚實有嚼勁。
這花枝燒的脆彈讓阿傑吃完後又默默的再去拿了一次。
還能到冰箱拿美生菜搭韓式泡菜捲肉吃，相當美味~
一方面覺得老闆很佛心，一方面又覺得老闆很〝促咪〞！
365+10%等於402元，零頭不收變成一個人才400元。
用餐時間也硬是比一般的兩個小時多了半個小時。
只要加價130元還有多樣高級食材甚至是泰國蝦可以吃到飽，真心覺得老闆好任性喔！
如果硬要說缺點，大概就是沒有空調，夏天會比較熱一點。
但是看著外面排隊候位的人潮，我想這一點應該是瑕不掩瑜啦~
希望大家如果來〝吉鮮365〞真的要好好珍惜食物不要浪費，
讓老闆可以繼續任性下去，那我也可以繼續擁有這個吃到飽的好地方囉~
*本篇為邀約食記，內容皆為個人真實體驗感受，主觀感受會因各種因素而有所不同喔！
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