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茉荳獨享鍋   /  FB粉絲團

地址:高雄市三民區博愛一路10號

電話:07-3222933

營業時間: 11:00~14:00 / 17:00~21:00

 

位於高雄火車站後站,

步行約三分鐘即可到達的茉荳獨享鍋,

因為鄰近火車站,感覺就好適合旅人喔~

餐廳內淡黃色的裝潢感覺既簡單又溫馨舒適,

還貼心備有單人座位。

不管是好友聚餐或者一個人吃鍋都很〝素喜〞。

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是不是感覺非常溫馨與舒適呢~

 

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菜單

除了鍋物的口味有好幾種選擇以外,

單點區的項目也非常多!

單是火鍋料的部分就多達二十五種!

而且還有單點區兩盤50元跟兩盤90元的優惠價格~

 

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點完餐就可以先來醬料區拿醬料囉~

自助醬料區有好幾種醬料可以自取。

從醬料區就可以看出店家的用心!

像這蔥花一般就是只有蔥花,

但店家還增加了洋蔥在裡頭。

另外,還有豆瓣醬,是一般火鍋店少見的醬料,但是感覺就跟藥膳鍋很搭啊~

會有種誤以為自己在吃羊肉爐的感覺......

辣椒的部份也不太一樣,是帶有麻感的辣,而且是真的有辣度的喔~

 

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如果有新產品也會張貼於醬料區上方的牆壁上,

喜歡嚐鮮的朋友點餐前,

可以先來醬料區上面的牆上看看有沒有什麼新選擇~

 

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藥膳元氣鍋

阿傑點的是藥膳元氣鍋,

湯滾的時候一直飄來陣陣薑味~

原來裡頭除了使用十幾種中藥下去調配以外,

還添加了薑跟米酒。

湯喝起來真的有種被滋養了的感覺,

有中藥的香氣搭配上薑真的很暖心啊~

如果不喜歡薑味的話可以選擇養生藥膳百草鍋或養生藥膳蕈菇鍋,

這裡面就沒有添加薑也沒有添加米酒囉~

 

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北海道牛奶鍋

楊楊點的北海道牛奶鍋是以鮮奶為基底下去調配的,

因為是鮮奶所以一開始的奶味並不會很重,

但湯頭越煮奶味就會越來越濃喔~

 

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火鍋附餐可以選擇白飯或冬粉。

抑或加價5元升級綠藻烏龍麵 or Q泡麵 or 義式貝殼麵。

你說說....這是不是逼人一定要升級.....

才加價5元耶!

所以我硬是逼阿傑升級Q泡麵,楊楊我則是升級義式貝殼麵~

然後就用兩樣都很適合在牛奶鍋裡煮食的理由獨吞.....

 

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單點起士片二片只要15元~

是不是超划算的!?

起士片不管是放入牛奶鍋裡增加風味或是跟加價的Q泡麵一起煮食都超適合!!

所以如果點牛奶鍋絕對不能忘了單點這個啊!!

 

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嘖......

這Q泡麵跟融化的起士根本就是超逼人的組合啊~

超犯規的!

至於被我騙來的義式貝殼麵放入鍋中煮時可以自己決定熟度,

喜歡有嚼勁煮的時間就短些;

喜歡軟些就煮久一點,全憑自己喜好。

楊楊是牛奶鍋煮到一半時才加入義式貝殼麵,

煮到我喜歡的熟度時湯已經變得很濃,

吃起來就像是在吃白醬義大利麵呢!

一個牛奶鍋卻有好幾種吃法呢~

我是不是騙之有理.....嘻~~

 

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肉品的部分有時還會有〝NG肉品加量不加價〞的活動,

這NG肉品只是因為可能有小碰撞導致賣相不好就被老闆歸為NG肉品,

這活動可是可遇不可求吶~

 

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肉類跟蛤蠣都是在兩樣90元的選項中~

這蛤蠣還有個小插曲,

楊楊要拿東西的時候不小心碰到蛤蠣的盤子,

結果其中一顆蛤蠣動了一下,

牠被我嚇到;我也被牠嚇到....

原來這蛤蠣還是活的呢!

呵~

 

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干貝燒

店家推薦的干貝燒,

用舌頭輕輕一壓就散成一絲一絲的,

咀嚼時卻又保有口感,很不錯~

 

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魚卵子燒

這個也是店家推薦,

吃的到啵~啵~啵~的魚卵喔~

 

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店家招待的蔾麥地瓜貢丸

說是即將販售的新品,

讓我們嚐鮮~

有貢丸的彈性又有地瓜的甜味真的很特別,

而且地瓜的部分是真的吃的到地瓜泥,

很有趣~

 

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從茉荳的門口就直接看的到火車站,

其實步行過來或許根本不用三分鐘呢~

橋下也有許多車位,

不管是汽車或機車停車都很方便。

單是這一點就加分許多。

少見的提供多樣主食做選擇,有種一鍋多吃的感覺~

因為吃法太多,阿傑還不停的問我為什麼這餐吃這麼久呢!?

哈哈~

如果來這邊用餐,你應該也能體會我的感受吧~

呵....

 

*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!

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阿傑&楊楊 的生活美食

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