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太極鍋  /   FB粉絲團

地址: 高雄市三民區河北一路300號 (2F)

電話: 07-235-2200

營業時間:

〈週一~週日〉11:30~15:00 / 17:30~22:00

 

咦!?FB粉絲團的聯結怎麼是槿韓食堂!

沒有錯喔~

因為太極鍋是槿韓食堂老闆的創新力作

主打〝韓式鍋物吃到飽〞!!!

槿韓食堂一直以來都是大排長龍,

沒有預約還不見得吃的到。

現在在二樓又新開了太極鍋,

這太極鍋也是很強大!

我想到時候應該是滿滿滿滿的人潮了啊~

哈哈哈....

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先來看看太極鍋的消費方式~

先選擇烤物五選一與鍋底六選一,這部份不能更改跟續點。

其它菜單上的東西都是無限量供應,吃到飽!

所有的蔬菜跟火鍋料都是老闆特地挑過跟韓式鍋底搭配起來很對味才列入菜單,

所以可以放心的給他點過一輪啦~

 

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餐具也是老闆從韓國帶回來的喔~

 

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一上桌就先送上五盤小菜,

這部份也都是可以續點的!

小菜也會不定期更換~

 

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鍋底的部分都是店家採用韓國道地熬法熬製五小時而成的。

共有原味鍋、泡菜鍋、年糕鍋、大醬鍋、牛肉鍋、辣味鍋六種可選。

楊楊選擇的是原味鍋,阿傑選擇的是辣味鍋。

原味鍋就是最基本的,是以小魚乾熬製。

原本以為會沒什麼味道,結果出乎意料的鮮甜耶~

另外,泡菜鍋就是原味加上泡菜、

大醬鍋使用的是韓國進口的大醬、

牛肉鍋就是原味鍋加上牛骨熬製。

 

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阿傑選擇的辣味鍋裡頭的辣油是店家自己使用生辣椒加上韓國辣椒粉煉製的。

喝起來鹹香鹹香,辣度也是微微的而已,

不會過麻過辣很順口好喝~

一直到吃完他的湯還是一直維持這樣的舒服感,

並沒有因為煮太久而變得很鹹或很辣,

這點很值得讚許~

但是,你當然也不能讓湯一直處於很滾的狀態就是了。

 

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美國牛五花

肉品有美國牛五花、去骨雞腿肉跟豬梅花肉片三種。

美國牛五花跟豬梅花肉片都是現點現切~

 

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豬梅花肉片

油花均勻,吃起來又嫩又脆,以吃到飽來說這樣的肉質真的很好啊~

 

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而且肉片真的很大,這樣夾著手會痠耶......

 

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去骨雞腿肉

雞腿肉的部分是廠商每天直送,

店家再自己去骨,這樣相對的也比較衛生喔~

 

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這色澤好美歐~

不僅色澤漂亮,吃起來也是滑嫩滑嫩的~

 

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有好幾種蔬菜、菇類、火鍋料可選。

主食部分也有白飯、冬粉跟泡麵可以做選擇。

 

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春川炒雞加起士

這是烤物五選一的部份,一個人只能點一次。

辣辣嫩嫩的雞肉加上牽絲的起士~

 

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烤牛肋條

這也是烤物五選一的部份,一個人只能點一次。

帶點血水的牛肋條富有嚼勁,

入口會先嚐到不搶戲的鹹甜醬料,

接著牛肉的油脂香就竄了出來~

阿傑點的是春川炒雞還一直搶食我的牛肋條,

你就知道我們都很愛這道烤物啊~

 

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隨烤物附的起士蛋裡頭還有玉米跟洋蔥增加口感~

 

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自助的醬料區多達七種醬料配料可選~

 

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自助飲料

 

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還有霜淇淋可以吃喔~

 

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還有一處角落放著韓國帶回的美美韓服,

也可以來這邊拍拍照~

 

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太極鍋把韓式湯底當成火鍋湯底實在是太絕了~

因為台灣人實在太愛吃火鍋,

楊楊本身就是不管一年四季都會想吃鍋的人~

有六種湯底可選分明就是叫人家來六次,

一種蒐集所有湯底的概念...

加上是吃到飽,肉品的表現又這麼好,

還有韓式小菜無限續點,

這內容實在是太太太豐富了~

不要說我沒有告訴你,沒有來這吃過真的會後悔啊!!

 

*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!

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