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奇可小廚 CHIC CAFÉ /  FB粉絲團

住址:高雄市新興區忠孝一路102號

電話:07-2157785

營業時間:平日10:00~22:00 / 假日09:00~22:00

                  **週二店休**

 

一年中最讓人期待的就是聖誕節了,

除了許多地方都會點上燈變得非常浪漫之外,

許多餐廳也都會推出聖誕大餐,

吃完聖誕&跨年大餐緊接著跨年完又是農曆過年整個就是讓人覺得開心~

由東方美企業集團跨界餐飲立足高雄打造的飲食新品牌【CHIC CAFÉ奇可小廚】也沒有漏掉這麼重要的節日,

應景的推出奇可小廚聖誕跨年特餐!

這特餐可是要先預約的喔,因為是限量!!

聖誕套餐:2016/12/23(五) ~ 2016/12/25 (日)

跨年套餐:2016/12/30(五) ~ 2017/01/02(一)

記得要先打電話預約啊!不要吃不到才捶心肝啊~

而且奇可小廚還加碼

**前20組享用特餐並消費滿2500元可獲贈林志玲2017年慈善年曆一份〈限量20份,送完為止〉**

這年曆連我跟阿傑都超想要的~

楊楊自己可是還保存著志玲姐姐2016的年曆捨不得拆呢~因為真的是太美了~

好了~等不及想打電話的快去

記得打完電話要回來看我的聖誕大餐介紹啊~~

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手工麵包

聖誕新年特餐的內容包含手工麵包、濃湯、創意前菜、主餐 、甜點、飲品。

這手工麵包可是奇可小廚自家烘培坊製作的喔~

每一種都好好吃喔~

尤其是雪人左邊的養生法國麵包(看起來像是雜糧麵包的那位)

真的是越嚼越香啊~

 

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搭配奶油真的是好吃到過分~

 

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因應聖誕節還做了小雪人造型,

真的超可愛的!

讓人捨不得吃掉~

但是再怎麼可愛最終我還是會吃掉你的~

只是要把你留到最後~哈哈哈哈

 

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伯爵洋芋奶油濃湯襯香煎干貝

使用伯爵茶與洋芋並添加了波特酒襯托香氣,

還添加了自製的香草油。

喝起來香濃滑順,上頭的干貝也嫩嫩的。

我非常喜歡這道濃湯~

 

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炙烤章魚沙拉襯青蘋果莎莎醬 (前菜)

章魚腳滷過後再進行烘烤,

搭配底部的青蘋果莎莎醬一起食用。

微酸清爽,章魚也非常的Q彈。

沒想到章魚竟然跟青蘋果搭得起來,

真的很特別~

 

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龍眼乾雞肉捲襯白花菜泥佐無花果醬 (前菜)

使用在地的龍眼乾捲入雞肉捲,

再搭配上無花果醬。

微酸的無花果醬剛好解了雞肉會有的油膩感,

龍眼乾的香味在咀嚼的過程中慢慢地散發出來~

雞肉捲旁那些賞心悅目的水果乾也是自家烘烤的,

搭配上白花菜泥又是另一種風味。

是一道顏色繽紛又可以嘗到驚喜的一道前菜。

 

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餐酒

搭配主餐的餐酒是桑格莉亞(SANGRIA)

 

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無骨牛小排襯爐烤海大蝦套餐 (主餐)

搭配的醬汁為波特酒漬櫻桃醬,

楊楊吃牛排大多不喜歡搭配醬汁,

因為這樣才能吃的到牛肉本身的油脂香。

但是這款醬汁一點都不搶戲,更襯得出牛肉香氣。

旁邊的一抹紅是甜菜根泥,

搭上醬汁與甜菜根泥一起食用的牛小排又會多出一股甜味呢。

而海大蝦則是肉質結實有彈性。

 

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櫻桃鴨胸襯爐烤海大蝦套餐 (主餐)

鴨胸使用的是宜蘭好野鴨,肉質細嫩。

搭配上玫瑰馬莎拉白酒醬完完全全襯出鴨胸的美好~

盤上那一抹黃則是南瓜泥,

一樣是可以搭配食用的喔。

連擺盤配色都很聖誕節呢!

 

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聖誕巧克力星球

混合55%與70%純度的巧克力製作,

裏頭的蛋糕體與慕斯都相當綿密。

星球外那一圈圈莓紅是覆盆莓醬,

雖然巧克力星球本身不會太甜,

但是巧克力蛋糕吃到最後難免會有點膩,

這時搭配覆盆莓醬汁食用就是一個很好的組合~

 

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聖誕金字塔

裡頭是焦糖慕斯,

金字塔邊邊上的是杏仁角。

杏仁角除了增加口感外香氣也很足~

為這款甜點增色不少。

巧克力星球跟聖誕金字塔都是為了聖誕節特別推出的新甜點喔~

 

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熱拿鐵

飯後就是要來杯咖啡跟甜點做完美ENDING~

尤其咖啡一定要點熱的,

美美的拉花才能帶出那種悠閒感嘛~

 

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水果茶

這算是奇可小廚的招牌,

使用新鮮水果家加上自製鳳梨醬。

跟一般外面調味的水果茶不一樣喔~

 

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聖誕新年套餐介紹

還有期間限定伴手禮,

用餐可以用加購價購得喔~

 

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一樓吧檯

 

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二、三樓用餐區

 

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奇可小廚是一個兼具優雅與溫馨的地方,

很適合約會跟姊妹聚餐。

加上推出了聖誕新年特餐,

剛好又有藉口可以大吃一頓,

順便感受一下聖誕節氣氛~

 

*本篇為邀約食記,內容皆為個人真實體驗感受,主觀感受會因各種因素而有所不同喔!

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