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餐廳資訊

PIZZA FACTORY 披薩工廠 (高雄左營店)

營業時間: 11:30 ~ 15:00 / 17:00 ~ 22:00

電話:  07-5532022

住址:高雄市鼓山區大順一路609號

       (地中海水族隔壁)           

 

台中發跡的披薩工廠印象中在網路的評價普遍不錯,所以一直想來吃吃看。

今天終於如願以償啦!就讓我們來一探究竟~ 

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“工廠” 位於大順路上,靠近博愛路口,夾在地中海水族與真耶穌教會中間。有些不顯眼但也不難找就是了。

 

用餐環境

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牆上設有“安全第一,品質至上”的標誌加上鐵皮走的是工業風。

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另一面牆走的卻是海洋風,以救生圈、錨等物品裝飾。

廢話不多說,直接進入餐點部分!

 

Pizza披薩

披薩是正統南義風格的拿坡里式披薩,其特色就是餅皮外圈有厚度中間薄,會烤的微焦咬開可以看到像是法國麵包的氣孔內層,有餡料的地方雖然是薄皮卻不會太脆、太硬,吃起來Q彈有嚼勁。披薩中間軟趴趴了那是它的特色喔(擷取自披薩工廠左營店FB)

披薩工廠的披薩是比較偏軟Q的餅皮,有別於一般大家所吃的薄脆或厚實有嚼勁的披薩喔。如果心裡先有了這個認知,再來品嘗披薩,會比較好喔。

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波隆那肉醬酸奶派大星

口味比較偏清爽,主要的味道來自於中間部分的波隆那肉醬。特別的是星星的角角裡包有酸奶及起士,而且有著像麵包店裡麻糬球一樣的QQ口感。

 

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西班牙臘腸盧古拉王子

使用西班牙臘腸搭配別名盧古拉的芝麻葉。

 

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經典四種起司

起司控到此千萬不要錯過!雖然沒有牽絲的起士,可是依然有著濃濃的起司味。

上頭的乳酪球小小一顆卻是超濃郁,連不是起士控的阿傑都愛上這個披薩!

 

Pasta義大利麵

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日出蛋奶油培根

當上頭的生蛋黃跟奶油醬汁一起拌進麵裡時形成一股很溫順的奶香,一點也嘗不到生蛋黃的腥味,讓人不禁想問蛋黃哥你去哪啦~

 

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清炒香蒜辣味鮮魷墨魚

墨魚醬汁加上中卷,整個好有海味。

辣度應該算是微辣,因為我完全沒吃出辣感.....

 

Risotto燉飯

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西班牙臘腸盧古拉燉飯

有分成米形麵跟壽司米,我們點的是壽司米,米的熟度剛好不會太軟爛,奶油醬汁也蠻濃的。

 

點心

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招牌酸辣雞翅

泰式酸辣口味,醬汁緊緊巴著雞翅不放,有夠入味!推薦~

 

套餐 

主餐加價69元,即升級套餐。多了沙拉、濃湯、甜點、麵包。

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麵包沾醬:松露奶油野菇醬。

濃湯:有松露奶油濃湯、南瓜濃湯、玉米濃湯三種。

沙拉沾醬:蜂蜜優格、油醋醬。

以上不定時更換,是無法選定的喔。

 

甜點

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烤布蕾

蠻好吃的,就算是附餐也不馬虎。

 

Drink飲料

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藍色泡泡優格飲

最底下那層是優格,攪勻後像是帶點酸甜味的汽水。但真的好美,讓人捨不得攪勻他...

 

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抹茶歐蕾

個人覺得抹茶味不重,反而覺得香純的牛奶味比較突出。但對不愛抹茶的我來說剛剛好^.^

 

消費滿1399送的黑岩岩漿薯條(只送不賣)

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酥脆的薯條加上起士、撒上oreo碎片,甜甜鹹鹹,讓人一口接一口停不下來。可惜只送不賣!真心覺得沒吃到會搥心肝~~

 

菜單

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餐點主要是以披薩、義大利麵、燉飯為主,有多種口味可以選擇,份量也不小。

價位落在一百多至兩百多之間,以這樣的價位與舒適環境,實在是很適合聚餐的好地方。

 

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阿傑&楊楊 的生活美食

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